Soldier mempersiapkan bubur tidak dari kapak. Tentara bidang hidangan resep

bubur prajurit dimasak tidak dari kapak. Tapi di mana melakukan pernyataan menarik ini? Masalahnya adalah bahwa selama perang sering masalah dengan makanan. Oleh karena itu koki dapur lapangan harus unggul untuk pakan hangat tentara. Untuk makan siang menggunakan semua cadangan untuk hari hujan - sisa-sisa gandum, barley dan setiap sereal lainnya. Oleh karena itu, kesan bahwa bubur prajurit dimasak dari apa yang datang dengan cara mereka. Namun berkat ini berbagai bahan hanya mendapatkan makanan yang paling bergizi untuk orang-orang yang kuat membutuhkan penyembuhan setelah olahraga teratur.

bubur prajurit: asal-usul makanan

Sejarah makanan kamp klasik berakar di masa lalu, ketika ia berjuang komandan besar Aleksandr Vasilevich Suvorov. Dialah yang satu hari alpine transisi ketika persediaan makanan menipis, dan menawarkan untuk memasak bubur untuk para prajurit dari semua yang. Dalam kursus itu pergi tidak hanya sisa-sisa lemak dan daging, tetapi juga kacang polong, barley, millet dan soba. Para prajurit diberi makan, dan ini - kunci keberhasilan dalam pertempuran dan memenangkan masa depan. Sampai saat ini, tidak ada yang benar-benar tidak dapat menggambarkan resep yang benar dari bubur berbaris. Tetapi selalu kriteria yang paling penting adalah rasa kenyang makanan, bahan jadi yang wajib - itu adalah croup dan daging. Kami menawarkan dua resep yang menjelaskan bagaimana bubur prajurit dimasak. Resep ini didasarkan pada penggunaan pertama dari "yang paling tentara" sereal - jelai, yang kedua menggambarkan persiapan hidangan yang dibuat dari gandum.

bubur prajurit mutiara jelai dengan daging direbus

Karena ini Grits cukup sulit, membutuhkan memasak panjang. dapat direndam semalam untuk mengurangi waktu memasak, Teluk air dingin. Di pagi hari, bilas beberapa kali pantat. Tutup dengan air, mengingat bahwa cairan perlu lima sampai enam kali lebih dari barley. bubur masak setidaknya satu jam untuk hampir semua air yang mendidih. Pada saat ini, cincang halus bawang dan carrot fry parut dalam minyak sampai oranye. massa sayur tuangkan dalam campuran mendidih, tambahkan ke rebusan. Mencicipi, bumbui dengan garam dan musim dengan rempah-rempah. Setelah beberapa menit mendidih, matikan api dan biarkan menyeduh selama setengah bubur jam, lembut membungkusnya. Kemudian dilanjutkan ke mencicipi tentara!

Cara memasak bubur gandum

Apakah Anda ingin sepenuhnya mengalami rasa kamp makanan? Kemudian memasak hidangan ini dengan berhenti tentara wisata atau selama memancing musim panas dengan menginap semalam. sereal memasak kecepatan akan memungkinkan untuk menghabiskan waktu minimum. Jadi, selama delapan sampai sepuluh porsi akan membutuhkan dua cangkir gandum dan dua kaleng kecil kornet. Barley jatuh tertidur di panci air mendidih, memperhatikan tingkat cairan. Untuk bubur ternyata baik direbus rapuh dan secara bersamaan, memberikan api sedang. Air harus mencakup kekacauan di atas dua atau tiga sentimeter. Setelah 15-20 menit dari memasak dapat ditambahkan kaleng daging, garam dan rempah-rempah. Aduk dan biarkan kemudian satu atau dua menit. bubur prajurit disiapkan dari soba!

tradisi tentara

Tidak semua orang memiliki kesempatan untuk mempersiapkan bubur tentara ini di atas api terbuka di ketel. Tapi, menurut tradisi Rusia, memutuskan untuk memasak makanan di dapur lapangan prajurit selama Hari Kemenangan. Setelah mencicipi kekacauan ini, Anda akan mengalami sepenuhnya semangat tentara. Bukan lezat?