Sup ayam dengan nasi: resep dan rekomendasi kunci

Sup ayam dengan nasi - itu sangat lezat dan hidangan bergizi. Hal utama adalah bahwa Anda bisa memasak dalam sekali berbeda, tapi hasilnya pasti akan menyukai seluruh keluarga.

Bagaimana memilih ayam berkualitas?

Untuk hidangan pertama ternyata lezat dan harum, perlu untuk memilih daging yang tepat. produk setengah jadi, tentu saja, seharusnya tidak memiliki bau yang tidak menyenangkan. Terbaik untuk membeli versi dingin, tidak beku.

Tingkat kesegaran unggas dapat ditentukan sebagai berikut. Hal ini diperlukan untuk mendorong sedikit. Jika Anda tidak memiliki lubang dan relung, itu berarti bahwa setengah jadi baik. Jika daging telah gagal, itu merupakan indikasi bahwa produk tersebut di meja untuk jangka waktu yang lama.

lemak lebih banyak dan sup ayam kaya dengan nasi yang Anda dapatkan ketika Anda melakukannya atas dasar stik drum, sayap dan paha. Untuk persiapan makanan diet dianjurkan untuk menggunakan hanya payudara tanpa kulit dan pastikan.

Bagaimana benar memasak kaldu?

Untuk hidangan pertama memberi cahaya dan transparan, perlu untuk memasak dengan benar. Dalam panci untuk menuangkan air dingin, tambahkan ayam broiler, didihkan. Berikutnya, tiriskan dan bilas ayam. Karena ini, hidangan akan transparan. Sekali lagi menuangkan air, memasukkannya ke dalam ayam, didihkan. Mengurangi panas, masak, tertutup, selama satu jam.

Resep hidangan pertama

Sekarang Anda dapat membuat sup nasi dengan ayam "tradisional". Untuk melakukan hal ini, menarik keluar daging kaldu selesai, membaginya menjadi potongan-potongan dan dimasukkan ke dalam waktu. Tiga liter cairan mendidih untuk membuang lima dadu kentang dan dua sendok besar beras, mengurangi air dan masak selama setengah jam, aduk terus sup. Membuat perezharku bawang cincang halus dan wortel parut. Menambahkannya di akhir, selama sekitar sepuluh menit sampai matang bersama-sama dengan beberapa daun salam, garam, merica dan kacang polong. Ketika sup ayam dengan nasi dimasak, perlu untuk meninggalkan kepadanya hingga saat ini. Sajikan dengan krim asam dan herbal cincang halus.

sup ayam dengan nasi dan sayuran ternyata benar-benar diet. Tapi Anda perlu untuk memasak hanya atas dasar kaldu dari payudara. Tiga liter cairan mendidih untuk membuang satu sendok besar nasi merah, sebuah kubus kecil wortel dan didihkan selama sepuluh menit. Berikutnya, menempatkan tongkat zucchini dan bawang cincang halus kecil. Masak sup ayam dengan nasi masih untuk beberapa waktu, tambahkan setengah kaleng kacang polong dan garam. Sajikan hidangan pertama dengan rempah segar dan sedikit krim.

Anak-anak benar-benar menikmati sup ayam dengan nasi "Cream". Untuk persiapan memasak sup atas dasar payudara, keluarkan dan potong. Menambahkan lima sendok besar beras, potong dadu tiga kentang, satu irisan wortel dan cincang halus bawang. Dish mendidih selama setengah jam, kemudian menambahkan dua iris keju olahan, garam dan hancur siung bawang putih. Masak selama tujuh sampai sepuluh menit, memungkinkan untuk menanamkan sup dan siap disajikan.

sup ayam lezat dengan nasi diperoleh multivarka. Dalam mangkuk khusus menempatkan cincang bawang, seledri dan wortel cincin. Menyelaraskan mode "Baking" dan mempersiapkan ke titik untuk mendapatkan perezharka. Berikutnya tambahkan batu dada ayam (200g.), Tiga kentang, beras dan sesendok besar air untuk menuangkan tanda khusus. Pastikan untuk menambahkan garam, merica, beberapa daun salam. mode "pemadaman" selama satu jam mengekspos. Setelah waktu habis, tidak perlu membuka penutup untuk semua yang hadir. Sajikan sup dengan krim asam, panggang roti gandum dan cincang halus hijau.

Bon appetit!