Telinga salmon. resep yang tak terlupakan

Telinga salmon - tidak hanya lezat, tetapi juga tidak biasa. Tidak setiap ibu rumah tangga berusaha untuk membuat menu lebih beragam dan luar biasa, karena dalam kebanyakan kasus itu tidak memiliki kekuasaan atau uang. Resep dijelaskan di bawah, memungkinkan dengan biaya minimal untuk memasak makanan lezat dan berlimpah. Dalam memasak dibutuhkan hanya 30 menit dan dari kesenangan makanan luar biasa. Jangan lupa bahwa ikan mengandung banyak fosfor dan sangat berguna untuk setiap anggota keluarga.

Dalam rangka telinga salmon, resep yang bukan merupakan salah satu hidangan yang kompleks, itu lezat, beberapa bahan harus dipersiapkan sebelumnya. Anda akan membutuhkan fillet salmon - 400 gram lebih dari cukup. Hal ini juga layak untuk membeli sekitar satu pon kentang, beberapa bawang kepala, satu wortel, satu siung bawang putih dan sedikit pasta tomat, sebaiknya asam-manis. Karena bumbu membutuhkan garam dan lada hitam, daun salam, dan tentu saja hijau. Hal ini dapat baik kering dan segar.

Hal pertama yang harus dilakukan - adalah untuk mempersiapkan fillet. Ini harus dipotong dadu, yang tidak boleh terlalu kecil. Kita beralih ke sayuran. Kentang dan wortel cuci dan bersih. Kentang dipotong dadu, dan memakai api kecil. Setelah air datang ke mendidih dengan kentang dalam pot, Anda harus menambahkan irisan. Masak tidak lebih dari 30 menit, jika tidak beralih ke salmon haluskan. Bersih dan shinkuem bawang dan wortel dalam bentuk kubus kecil. Menggoreng sayuran dalam minyak bunga matahari sampai mereka memperoleh warna emas di semua sisi. Ketika zazharki kecoklatan, perlu untuk mengisi tomat. Jika pasta tomat sedikit asam, adalah dengan menambahkan gula. Ketika zazharki siap, menghubungkannya ke kaldu, dan didihkan selama beberapa menit. Telinga salmon harus diberi makan di meja panas dengan bawang putih cincang halus.

Dalam rangka untuk memastikan bahwa Anda makan tidak biasa dan lezat, memeriksa beberapa rahasia memasak.

• Dasar sup apapun ikan (dalam hal ini salmon) tetapi untuk fakta bahwa kaldu itu lebih beraroma, perlu untuk digunakan dalam persiapan setidaknya satu lagi berbagai ikan. Ini bisa menjadi tombak, ikan putih, bertengger atau ruff, serta ikan lainnya.
• Hal ini sangat penting untuk mengikuti busa dan waktu untuk menghapus dari permukaan kaldu. kulit dicerna dapat merusak daya tarik piring.
• Telinga akan lebih harum, jika ikan, yang akan digunakan untuk memasak, segar. Ketika mempersiapkan untuk ikan beku digunakan, harus dimasukkan ke dalam kaldu hanya dalam bentuk beku.
• Komponen utama dari sup kaldu. Itulah sebabnya hidangan lebih lezat jika Anda menggunakan sejumlah kecil sayuran.
• Saat memasak sup ikan tidak perlu untuk menutup panci dengan tutup, karena sup ini bisa menjadi berlumpur. Api saat memasak juga harus diminimalkan, untuk penampilan hidangan adalah menarik.
• Jika dimasak sup dari kepala salmon, perlu untuk menghapus dari panas, ketika tulang dengan mudah balik daging. Tidak dianjurkan kuat untuk mencerna makanan sebagai rasa dan rasa bisa hilang.

Telinga salmon akan lebih beraroma, jika berbagai rempah-rempah untuk musim itu. Dianggap peterseli yang paling optimal, dill dan daun bawang. Sebagai suplemen yang digunakan daun salam, merica seperti manis dan pahit. Bagi pecinta selera boros dianjurkan saat memasak tarragon. Beberapa orang setelah telinga salmon siap, rempah-rempah itu elemen bahkan lebih. Hal ini sering zaitun dan lemon. Komponen harus ditempatkan dalam panci dengan kaldu dan tutup dengan tutup selama beberapa menit. Sekarang Anda dapat melayani hidangan di atas meja, dan menyenangkan orang-orang tersayang makanan yang lezat.