Tusuk sate di oven

Dengan awal musim semi ingin pergi ke suatu tempat untuk piknik dengan keluarga, barbekyu goreng dan jika Anda tidak dapat membuat api, Anda bisa memasak barbekyu di oven di rumah dan mengambil dengan Anda.

Barbekyu yang ideal dimasak domba, tetapi hari ini sebagai barbeque, mungkin mengunjungi semua jenis yang ada daging. Kami juga sedikit menjauh dari tradisi dan barbequing dari jenis daging lainnya.

Ayam kebab di oven

Untuk persiapan yang kita butuhkan: 1 kg ayam tanpa tulang, 4 bawang besar, beberapa siung bawang putih, setengah lemon, pasta tomat, sendok krim asam rendah lemak (saya menggunakan 15%), sedikit bumbu universal, garam, tiga tomat, sebuah Bulgaria manis lada (lebih hijau atau kuning untuk kontras dengan tomat), lada hitam.

Untuk memulai, kami akan memotong ayam menjadi potongan-potongan kecil. Berikutnya, siapkan rendaman, pikiran Anda, dia tanpa menggunakan cuka. perendam kita akan bawang, bawang putih dan lemon. Bawang dan bawang putih untuk membersihkan, potong-potong, kulit lemon gratis dan juga membagi-potong. Kemudian memotong semua menggunakan blender untuk keadaan bubur. Irisan ayam, tempat dalam panci dan campur dengan lemon bumbu, aduk rata semua. Kemudian tambahkan rempah-rempah, garam, pasta tomat, dan rendah lemak krim asam, aduk lagi. Lepaskan tusuk sate dalam lemari es selama beberapa jam, daging direndam bumbu aromatik.

Ketika daging mengendap, mencuci tomat dan paprika. Tomat potong-potong dan merica strip atau kotak. Disematkan pada tusuk sate bahan dalam urutan sebagai berikut: Pomidorka - paprika - daging - Pomidorka - lada - daging - Pomidorka - lada. Panggang ayam terbaik kebab panggangan dalam oven, maka akan lebih baik untuk mempersiapkan. Ini Anda akan belajar tentang bau harum.

Tusuk sate dapat digunakan sebagai pengganti sumpit kayu pra tanah konvensional pembasahan dalam air dingin.

barbekyu ini dapat mengambil dengan Anda di piknik dengan keluarga atau teman-teman, hal ini sangat lezat dan memuaskan.

tusuk sate babi dalam oven

Untuk persiapan yang kita butuhkan: 1 kg daging babi tanpa lemak, beberapa lampu besar, lemon, bumbu untuk barbekyu, panas lada cabai (satu cukup hal-hal, atau mendapatkan tusuk sate yang tajam), garam.

Daging dipotong-potong bagian, dimasukkan ke dalam panci. Bawang parut langsung pada daging, cincang halus cabai dan juga menyebar pada daging, dibumbui dengan rempah-rempah, memeras jus lemon, garam, campuran semuanya dan memberikan tusuk sate rendam beberapa jam. Kemudian menusuk daging di tusuk sate dan panggang dalam oven selama setengah jam. Jika diinginkan, Anda dapat memanggang tusuk sate di oven langsung di atas panggangan, jangan khawatir.

Untuk babi kebab melayani saus tomat dan rempah-rempah. Ternyata sangat lezat.

Untuk kebab ini ingin menawarkan bumbu yang berbeda, daging ternyata tidak kurang lezat, juicy dan lembut. Jadi, untuk rendaman, kita membutuhkan paket yoghurt segar, satu apel asam, satu sendok teh mustard, garam dan merica dapat digunakan, dan adalah mungkin dan tanpa itu, ternyata masih lezat. Daging chop, dimasukkan ke dalam panci. Siapkan perendam. Apel dikupas, parut (jus tuangkan, semuanya pergi ke rendaman), Menghubungkan yogurt dan apel, aduk, tambahkan mustard, garam dan rempah-rempah seperti yang diinginkan. Tuangkan bumbu di atas daging sehingga benar-benar terjun ke yoghurt. Kami memberikan untuk berdiri selama tiga jam dan aman panggang dalam oven. asam laktat, yang ditemukan dalam yogurt, menciptakan keajaiban - daging menjadi lembut, bahkan jika itu sulit. kebab ini saya memasak lauk sayur: bangkai kubis, tomat, wortel dan bawang.

Saya mendengar bahwa beberapa menggunakan air mineral untuk marinade, tapi dia belum mencoba, dalam waktu dekat saya berencana untuk melakukannya.

Cara membuat barbekyu di oven, kita tahu itu dibiarkan untuk memasak dan menikmati rasa. Nikmati semua makanan!