Baked labu dengan apel - rasa dan warna musim gugur emas

Labu berguna dan bergizi, kaya vitamin. Dari itu membuat bubur, sup, dan hidangan lainnya. Pada musim gugur, ketika memulai panen besar labu, manjakan diri Anda dengan gratin labu lezat. Memasak mereka sederhana. Seringkali, dalam rangka untuk menetralkan rasa manis dari labu, ditambahkan ke apel asam. Tapi Anda juga dapat menggunakan keju cottage, cranberry. Bahkan dalam casserole labu dengan apel berbaring komponen yang memungkinkan untuk membentuk adonan. Ini mungkin sebuah semolina, beras, oatmeal, remah roti.

Timbul pertanyaan, dalam bentuk apa untuk menggunakan labu - mentah, direbus, direbus atau dipanggang. Universal tidak ada jawaban. Setiap casserole resep dari labu dengan apel membutuhkan versi sendiri dari pra-perawatan. Hal yang sama berlaku untuk bahan lainnya. Apel, misalnya, dapat digunakan untuk menggosok haluskan lembab atau atau selai. Jika Anda memiliki bubur jagung atau bubur nasi, hanya seratus gram, menghibur casserole keluarga Anda untuk sarapan. 400 g dimurnikan rusak labu. Tiga sendok makan mentega, campur dengan seratus gram gula dan tiga kuning telur, tambahkan secukupnya diparut kulit lemon, vanila, kayu manis, kacang hancur. Terhubung massa ini dengan labu. Aduk bubur dipanaskan dengan lembut. Protein mengocok dan lembut menambah basi. Bentuk lemak, menyebar adonan. Kami dimasukkan ke dalam dipanaskan 180 C oven selama kurang lebih setengah jam. Ini casserole manis dari labu untuk Anak-anak disajikan dengan apple jelly atau mousse.

Resep berikut menunjukkan tidak menggunakan berantakan, dan semolina untuk membentuk adonan. Labu pertama-tama perlu dipotong dadu besar dan direbus sampai empuk. Maka Anda harus memberikan waktu untuk mengeringkan dalam saringan. Campur lima sendok makan semolina dengan 2-3 sendok makan gula. Tumbuk dengan potongan-potongan labu, tidak meninggalkan benjolan biji-bijian. Tinggalkan membengkak selama 20 menit. Dalam mangkuk, tuangkan air dari setengah lemon dan runtuh berkeping-keping 8-10 apel asam. Didihkan mereka pada wajan panas, sehingga mereka menjadi lembut. Untuk casserole berlapis ini labu dengan apel, kita menggunakan satu pon dadih konsistensi lunak. Kami mencampurnya dengan gula dan kuning telur. Protein dikocok untuk busa dan lembut diremas-remas massa keju. Bentuk minyak dengan mentega, taburi dengan remah roti. Dalam banyak sypem labu untuk mencicipi gula vanili, untuk mendorong telur. Sekarang tersebar lapis demi lapis, tanpa melupakan untuk menyelingi setiap kayu manis. Pertama datang massa labu, diikuti oleh - apel, dan di atas - dadih. Kirimkan formulir dalam oven dipanaskan sampai 200 °, selama 25 menit. Jika bagian atas casserole dari labu dengan apel akan dibakar, menutupinya dengan selembar kertas permen. Ketika piring telah didinginkan, dipotong menjadi bagian-bagian, tuangkan beberapa sirup, hiasi dengan irisan apel.

Cobalah resep Rusia lama ini. Perempat dibersihkan parut labu dalam panci. Tambahkan beberapa sendok makan mentega, setengah cangkir susu dan masak di bawah tutupnya. Sementara itu, parut tiga sampai empat apel. Bubur labu dingin memasuki pure buah. casserole ini labu dengan apel dapat mencakup semolina direndam dalam susu, dan remah-remah roti. jumlah mereka relatif disesuaikan dengan dua bahan utama juiciness. Secara terpisah menggiling tiga kuning telur dengan gula, membawa mereka ke dalam total berat badan. Aduk, bumbui dengan garam dan tambahkan putih telur yang dikocok lembut. Dimasukkan ke dalam berminyak dan ditaburi dengan bentuk remah roti, untuk memanggang. Sajikan dengan krim asam.