Beberapa cara untuk membuat es krim es krim di rumah

Es Krim mencintai anak-anak dan orang dewasa. Bahkan pada hari-hari musim dingin kadang-kadang Anda ingin mencoba kelezatan selera, dan untuk meja meriah, Anda dapat menerapkan kue dari produk ini indah. Tapi komposisi tidak menyenangkan kehadiran stabilisator dan enhancer rasa, membuat Anda berpikir - Jangan mencoba untuk mempersiapkan es krim di rumah. Krim, buah es krim atau creme brulee - pilihan hanya dibatasi oleh imajinasi spesialis kuliner, yang telah mengambil alih kasus tersebut. Jika Anda berencana untuk sering menyiapkan makanan penutup dingin, Anda bahkan dapat berpikir tentang membeli perangkat khusus untuk membuatnya. Tapi jika memikirkan bagaimana membuat es krim sundae di rumah, datang ke pikiran Anda pertama kali, mencoba melakukan tanpa alat khusus. Jadi apa yang kita butuhkan?

Cara membuat es krim sundae?

Untuk mencicipi makanan penutup sendiri tidak akan memberikan produk dari toko, tetapi bagian dari itu akan jauh lebih berguna untuk industri. Sebelum membuat es krim di rumah, dilindungi oleh produk-produk berikut: satu liter susu, 100 g mentega, 2 cangkir gula, sendok teh tepung, 5 kuning. susu panas, tidak memungkinkan untuk merebus. Tambahkan mentega dan mendidih. Dalam mangkuk terpisah kocokan kuning telur dengan hati-hati dan gula dengan pati, mash dan tuangkan sedikit susu. Aduk. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam sisa susu. Tunggu sampai mendidih dan matikan api. Tempat kapasitas untuk pendinginan dalam air dingin. Aduk sampai es krim tidak masa depan tidak akan lagi menjadi panas. Tuang ke dalam gelas dan membekukan, aduk produk setiap empat puluh menit. Sekarang Anda tahu bagaimana membuat es krim sundae di rumah. Jika Anda lebih suka rasa susu kental normal, menambahkannya ke campuran kuning telur dan gula. Ini es krim gigi manis, terutama seperti anak-anak.

Cara lain bagaimana membuat es krim sundae di rumah

Tidak ada makanan penutup kalah lezat adalah versi cokelat. Anda akan membutuhkan 3 kuning telur, 15 g gula bubuk, coklat ubin 2, 300 g susu, 150 g krim. Campur kuning dengan bedak, tuangkan susu warmed tapi tidak mendidih. Terus aduk. Saring dan membawa campuran yang dihasilkan pada panas rendah sampai mengental. Biarkan dingin dan tambahkan krim dan cokelat, cara meleleh yang Anda inginkan. Aduk lagi dan tuangkan ke dalam cetakan. berkala aduk selama proses pembekuan untuk tekstur homogen makanan penutup.

Cara termudah untuk membuat es krim sundae di rumah

Untuk kelezatan krim ini Anda akan membutuhkan 4 kuning telur, 150 g gula, 200 g krim, 500 gram susu. Benar-benar mash kuning dengan gula - campuran harus menjadi putih. Tuangkan susu dan aduk. Secara terpisah, cambuk krim dan menambah campuran. Sehingga es krim kaya telur rasa, perlu untuk menambahkan vanili atau gula vanili. Campuran yang dihasilkan harus menuangkan bentuk untuk es dan dimasukkan ke dalam kulkas selama pembekuan. Jangan lupa dari waktu ke waktu untuk mengaduk makanan penutup untuk hasil yang lebih baik.