Ragi pancake dengan susu: resep

Apa alasan untuk popularitas hidangan ini? Pertama, kemudahan pembuatan dan jumlah minimum bahan. Kedua, ternyata sarapan yang lezat. Minum secangkir kopi panas dengan udara, lembut, fluffy pancake - apa lagi yang dibutuhkan di pagi hari? Dan jika Anda uleni adonan sedikit lebih tebal, adalah mungkin untuk membuat donat dengan lubang dalam, yang tidak begitu lama lalu dijual di toko-toko. Pada artikel ini, kita ingat bagaimana memasak pancake ragi dalam susu. Resep persiapan, dan tidak satu, dan akan posting di sini.

resep №1

Banyak ibu rumah tangga memasak hidangan yogurt, sering dari susu asam. Artinya, membeli susu segar, dan ketika itu adalah bagian dari asam, maka merasa aplikasi tersebut. Nah, kita akan menggunakan segar. Kita perlu: Ragi - 20 gram gula - dua sendok susu - dua cangkir, telur - dua potong, tepung - dua setengah cangkir minyak bunga matahari - satu sendok makan. Sekarang kita akan mempersiapkan pancake ragi dalam susu. Resep disertakan. Untuk mulai melakukan tes. Ambil mangkuk, runtuh ragi ke dalamnya, gosok sendok dengan gula sampai mereka memperoleh keadaan cair. Tambahkan susu hangat, berkembang biak dan campuran. Tepung menyaring, mencampur semua bersama-sama dan mengirimkannya selama 15-20 menit pada mandi air hangat. Kemudian tambahkan minyak bunga matahari, telur, aduk lagi - dan pada saat yang sama 20 menit dalam bak air. Setelah adonan naik, gelembung muncul di dalamnya, lanjutkan ke baking. Dalam wajan Menghangatkan minyak sayur dan menyebar adonan dengan sendok. Di atas api sedang, goreng di satu sisi, dan ketika adonan akan berubah warna dan muncul dalam lubang itu, menyerahkan ke yang lain. Ketika dipanggang, dan di sisi lain, mengambil sekop dan menghapus barang di piring. Ragi pancake dengan susu siap. Kebetulan, dalam adonan, Anda dapat menambahkan buah, seperti apel.

resep №2

Dalam resep ini, kami akan menunjukkan cara memasak hidangan dengan apel. Bahan yang diperlukan untuk enam porsi: susu - setengah cangkir ragi kering - satu tas tepung - dua gelas, telur - dua potong, gula - dua sendok, minyak sayur - dua sendok, garam - setengah sendok teh, beberapa apel, unggulan kupas dan potong dadu. Secara terpisah - minyak sayur untuk menggoreng. Mendapatkan untuk memasak pancake ragi dalam susu, resep berikut. Sebuah susu dipanaskan sedikit. Encerkan ragi di dalamnya, tambahkan setengah cangkir susu dan sesendok gula. Tunggu sampai reaksi dimulai. Biasanya saat ini adalah sekitar 15 menit tambahkan tepung yang tersisa, tambahkan gula, telur, garam, minyak sayur menuangkan. Uleni sampai adonan halus, tutup dengan handuk atau bungkus makanan dan biarkan selama beberapa jam di tempat yang hangat untuk datang. Tambahkan apel, potong menjadi kubus kecil. Sementara itu, baik pemanasan panci, tuangkan minyak sayur ke dalamnya dan menyebar dengan masa depan sendok pancake. Menggoreng di kedua sisi dan menghapus ke piring. Selesai!

resep №3

Apakah Anda tahu apa pancake lezat diperoleh dari susu asam? Jika lemari es Anda memburuk susu, jangan buru-buru membuangnya. Menyesuaikan dengan persiapan hidangan lezat dan terkejut dari hasil. Nah, kita mulai dan. Kami akan mempersiapkan pancake ragi dalam susu asam. resep tidak rumit, hanya perlu benar melakukan semua langkah-langkah. Kita membutuhkan bahan berikut: susu asam - 0,5 liter, telur - dua potong, pasir Gula - dua sendok, ragi kering dan garam - setengah sendok teh tepung - sekitar tiga cangkir. Tuangkan ke dalam mangkuk untuk adonan berubah adonan asam, untuk mendorong telur, tuangkan garam dan gula pasir, dan kemudian - segelas tepung. Semua ini baik aduk kocokan, tambahkan tepung dengan residu ragi. Untuk campur tangan dalam adonan menggunakan garpu atau dari halo yang sama. Mixer tidak bisa melakukannya, dan bahkan jika mereka tetap benjolan, maka itu baik. Adonan harus memiliki thickish, kental, sehingga Anda tidak opal. Letakkan wadah di air hangat, tutup dan cadangan handuk menit pada 20. Panas panci, tuangkan ke dalam adonan minyak sayur dan menyebar sendok. Dalam hal tidak perlu bahkan aduk. Dalam proses menggoreng pancake bahkan lebih cocok dan hasil ini secara real tampan, lezat dan lembut. Ragi pancake dengan susu asam siap.

Beberapa tips untuk resep

Sekarang kita berbagi dengan Anda beberapa rahasia yang Anda terpesona hidangan diterima dan sering kembali ke resep ini. Pertama, cobalah untuk menambahkan sedikit tepung, karena ini adalah alasan utama untuk kemegahan mereka. Tapi jangan berlebihan, agar tidak merusak adonan. Kedua, seperti yang telah dikatakan, dalam hal apapun, tidak mengganggu tes sudah ada. Ketiga, Anda dapat dengan aman menggantikan susu dalam yogurt, hasilnya akan sama. Keempat, memilih metode apapun dari cara memasak pancake ragi dalam susu. resep tidak sendirian, banyak dari mereka. Dalam rangka untuk membuat makanan kami lebih baik, melayani di meja dengan selai, madu, krim asam atau selai berry.

resep №4

Akhirnya, kami menawarkan resep lain untuk goreng. Setiap ibu rumah tangga mencoba untuk membuat pancake nya itu seperti bisa lebih rumit. Untuk seseorang ternyata, seseorang tidak. Jadi kami memutuskan untuk memberitahu Anda bagaimana mempersiapkan megah barmy pancake pada susu. Cobalah - dan Anda akan berhasil. Anda akan membutuhkan: dua gelas susu, satu telur, satu sendok makan minyak sayur, tiga cangkir tepung, sendok gula, satu sendok teh ragi kering, garam. Aduk ragi dalam susu hangat. Diamkan selama 15 menit, kemudian tambahkan telur kocok dalam wadah, minyak sayur, gula dan garam. Perlahan-lahan tambahkan tepung, diayak melalui saringan, aduk sampai benjolan hilang. Tutup dengan handuk, biarkan selama setengah jam di tempat yang hangat. Memanggang pancake dengan mentega di atas api sedang. Beberapa tips. adonan akan naik di suatu tempat dua kali, jangan lupa tentang itu ketika memilih piring. Lay out siap pancake pada serbet, jika Anda tidak suka lemak. Bon appetit!