Cara acar ikan herring

Pada pandangan pertama, asin herring tampaknya sudah cukup sederhana dan proletar neizyskannym hidangan. Apa yang bisa lebih sederhana: untuk membersihkan herring sebuah, taburi semua bawang dan disajikan dengan kentang rebus. Tapi herring ada sejumlah besar spesies: Islandia, Norwegia, Laut Hitam, Kerch, dan lain-lain.

Banyak jenis dan tentang bagaimana cara untuk acar ikan herring, bahkan lebih. Setiap keluarga perlu menjadi resep untuk herring yang menerima paling lezat dan lembut. Garam bisa dalam cuka dan minyak, kering atau dalam air garam, dengan penambahan rempah-rempah dan herbal.

Dan Anda ingin herring garam di rumah? Setelah semua, ternyata, untuk membuatnya sangat, sangat mudah!

Karena semua selera dapat bervariasi, artikel ini berisi beberapa resep yang berbeda bahwa banyak ibu rumah tangga diuji dan disetujui.

Cara acar ikan herring selama setengah jam

Hapus semua tulang segar (dapat dicairkan) herring dan dipotong-potong kecil. Semua dari mereka dimasukkan ke dalam dalam mangkuk, lalu taburi dengan lada, tuangkan sejumlah besar kecap. Atas dengan onion ring dan taburi dengan jus lemon. Jika tidak, gunakan cuka. Kemudian tuangkan bahan minyak bunga matahari, Anda bahkan dapat dimurnikan. Langkah terakhir - mengisi herring air panas dengan garam terlarut di dalamnya.

Setelah semua yang telah Anda lakukan, Anda dapat meninggalkan herring 30 menit saja. waktu yang diberikan telah berlalu? Anda dapat makan ikan dimasak.

Sayangnya, kita tidak bisa nilai terlalu tepat berapa banyak dari mereka atau produk lain yang diperlukan. Setelah semua, itu semua tergantung pada apa ukuran ikan Anda. Hal utama adalah mencoba untuk menutupi seluruh bangkai dengan air. Berkaitan dengan paprika dan bawang, di sini semuanya sangat individual. Membuat Anda sendiri.

Cara acar ikan herring: resep pedas

Untuk mempersiapkan herring tersebut, siapkan solusi pertama, di mana akan pengasinan ikan. Untuk ini perlu untuk merebus satu liter air setelah terlarut di dalamnya 2 sendok makan gula dan 4 sendok makan garam. Setelah beberapa waktu, solusinya adalah dingin, tuangkan dan herring, yang harus ditambahkan ke mangkuk.

Selalu pastikan bahwa ikan benar-benar tertutup oleh solusinya. Kemudian tutup mangkuk dan biarkan selama 5 jam di dalam ruangan. Setelah waktu ini, menghapus herring di lemari es. Sekitar 24 jam ikan Anda akan siap. Sekarang Anda tahu seberapa cepat untuk acar ikan herring.

Cara acar ikan herring: resep manis

Pengasinan pada ini resep herring, bersiaplah untuk apa yang kau hanya bisa dalam satu hari. Tapi percayalah, itu layak untuk menunggu.

Jadi, Anda memiliki 2-3 herring. Bagi mereka, Anda membutuhkan sekitar satu liter larutan, yang disiapkan sesuai dengan resep. Dalam liter vsypte air 200 gram garam, 15 merica, daun salam 7, dimana Rebus air. Lalu keluarkan dari piring dan menempatkan dingin sampai sekitar suhu kamar.

Langkah terakhir - tuangkan ke dalam mangkuk dengan solusi herring dan menghapus dalam lemari es.

Sebelum mengirimkan ikan di atas meja, tuangkan dengan minyak bunga matahari dan taburi dengan bawang.

Kering herring asin

Ini adalah sangat menarik dan resep yang baik. Its momen negatif hanya - hanya ada setelah dua hari. Oleh karena itu, sangat sedikit orang mempersiapkan herring cara ini. Tapi jika Anda tidak terburu-buru, cobalah untuk memasak ikan herring cara.

Untuk satu ikan akan membutuhkan satu setengah sendok teh garam dan satu sendok teh gula. Jika Anda suka, ketika bau herring dapat menambahkan bumbu atas kemauan sendiri. Sebarkan campuran ini ikan. Hanya jangan lupa promazyvat dan insang, tentu saja, jika ikan Anda dengan kepala. Setelah itu Anda perlu untuk berkemas herring dalam paket, erat mengikat dan memakai dua hari dalam lemari es. Menurut mereka setelah Anda dapat menikmati ikan asin yang indah.