Cara memasak jamur? resep lezat

Jamur dapat dianggap sebagai produk makanan lezat. Tergantung pada penggunaan mereka untuk persiapan berbagai hidangan. Jamur memberikan setiap aroma kreasi kuliner dan catatan rasa lezat. Dan jika perwakilan hutan ini, hidangan ternyata biasa selera. Sekarang, mencari tahu bagaimana memasak jamur.

Pertama-tama, Anda harus tahu apa jenis jamur Anda berniat untuk menggunakan. Pada ini tergantung sifat makanan dan memasak teknologi. Jenis yang paling umum - adalah jamur. Mereka dapat digoreng, direbus, acar, garam dan bahkan pengeringan. Selain itu, mereka yang dijual di toko manapun. Dalam rangka mempersiapkan goreng jamur, mengambil 500-600 gram produk ini. Sebelum Anda memasak jamur, mereka harus dibilas dengan baik dan dipotong-potong. Kemudian tuangkan dalam panci minyak, dan membakarnya.

Masukan jamur cincang dan goreng. Dalam proses penggorengan muncul kelembaban, yang harus menguap. Sementara itu, dipotong halus satu bawang. Menambahkannya ke penggorengan untuk jamur. Fry bahan bersama-sama selama 3-5 menit. Sekarang Anda dapat menambahkan garam secukupnya dan tambahkan paprika ketika diinginkan.

Selanjutnya, mengambil 200-250 gram krim asam atau krim. Menambahkannya ke jamur dan didihkan selama sekitar 5-7 menit. Sekarang, jamur siap dan mereka sudah dapat diserahkan ke makan malam keluarga.

jenis umum lain dari jamur, yang tersedia sepanjang tahun, adalah tiram. Produk ini dapat digunakan sebagai bahan dalam setiap hidangan. Tapi resep ini acar jamur tiram, yang indah menghiasi setiap meja liburan. Ini membutuhkan sekitar 500 gram dari jenis jamur. Mereka harus dicuci dengan baik dan dikeringkan. Kemudian memotong jamur kecil-kecil.

Pre-set pada pot api dan tuangkan ke dalam air. Ketika air mendidih, memasukkannya ke dalam jamur dan masak selama sekitar 10 menit. Kemudian air dikeringkan. Berikutnya, tambahkan jamur untuk seperempat sendok teh garam, sekitar satu sendok kecil gula, lada bubuk sedikit (secukupnya), cengkeh cincang halus bawang putih dan rempah-rempah cincang. Juga, tambahkan 2-3 sendok makan cuka dan tuangkan minyak sayur. Mewarnai jamur minuman jam. Kemudian, mereka dapat dimakan. Berikut cara memasak jamur tiram.

Nah, bagaimana untuk tidak berbicara tentang jamur putih? Ini benar-benar jamur kerajaan. Dengan nilai gizi itu sama dengan daging. Cara memasak jamur putih memberitahu pada. Kami akan menyiapkan sup yang sangat baik. Ambil 500 gram jamur putih dan potong-potong. Tentu, mereka harus pra-cuci dan bersih dari kotoran. Letakkan panci di atas api dan tuangkan air. Kami menghilangkan itu jamur dan masak. Ketika air mulai mendidih, perlu untuk menghapus busa yang muncul. Kemudian, tambahkan garam dan merica. Sampai jamur yang dimasak, perlu untuk membersihkan dan memotong kentang menjadi kubus. Setelah 10 menit menghilangkan itu dalam panci. Berikutnya, kita mengambil bawang menengah dan memotong sangat halus, dan 1-3 wortel di parutan atau dipotong juga cukup dangkal. Fry semua bahan dalam panci, tambahkan minyak sayur. Letakkan isi dari penggorengan ke dalam sup. Setelah 10 menit, tambahkan bumbu-bumbu dan mematikan api. Sup ini harus disajikan dengan krim asam. Ini adalah cara memasak jamur dengan cara yang berbeda. Resep ini dapat diambil sebagai dasar dan jenis-jenis jamur yang tersedia.

Jika banyak jamur, mereka dapat dibekukan atau dikeringkan. Freezer hanya mengambil spesimen terbaik. Lihatlah, bahwa mereka tidak dimakan rayap atau manja. Kemudian jamur rebus dalam air ringan asin dan melemparkan dalam saringan. Setelah itu, mereka harus ditempatkan dalam sebuah wadah dan dimasukkan ke dalam freezer.

Pilihan tentang cara memasak banyak jamur. Setiap nyonya rumah mengalami memiliki resep aslinya sendiri di tangan. Mungkin Anda telah menemukan cara persiapan, yang harus menyenangkan Anda dan keluarga Anda.