Cara memasak kebab ayam di tusuk sate dalam oven?

Mungkin banyak dari rekan-rekan kita yang amatir hidangan seperti barbekyu. Selain daging babi dan domba kami senang kita makan diasinkan, ditusuk pada tongkat dan goreng ayam. Tapi bagaimana jika Anda ingin memperlakukan diri Anda untuk hidangan ini, tapi untuk pergi ke negara atau sifat tidak ada cara selain pergi ke sebuah kafe atau restoran Anda tidak ingin? Ada solusi - memasak ayam kebab di tusuk sate dalam oven! Hidangan ini selalu datang ke meja dan tidak akan meninggalkan acuh tak acuh baik Anda maupun rumah tangga Anda dan tamu. Berikut adalah beberapa pilihan untuk persiapan seperti yummy.

Resep: Ayam kebab di tusuk sate dengan sayuran

Hidangan ini bisa disebut diet, sehingga sangat ideal bagi mereka yang mencoba untuk menonton sosoknya. Untuk mempersiapkan ayam kebab di tusuk sate dalam oven untuk resep ini, untuk memulai Anda perlu mempersiapkan produk-produk berikut: 300 gram dada ayam, 350 gram sayuran beku atau segar dengan selera Anda, paprika manis - dua atau tiga hal, garam dan merica secukupnya. Kami juga membutuhkan bumbu yang kita akan disiapkan dari bahan-bahan berikut: 100 ml yoghurt, beberapa siung bawang putih, sedikit bawang, kacang mustard - satu sendok teh mustard Perancis - setengah sendok teh manis paprika, kunyit, kari, cabe dan garam rasa.

proses persiapan

Ayam fillet dicuci, obsushivayut, potong dadu besar dan menambahkan di dalam mangkuk. Ada juga menambahkan melewati bawang putih pers, cincang bawang setengah cincin, yoghurt, garam dan rempah-rempah. Lembut dicampur dan dibiarkan meresap pada suhu kamar selama satu jam. Kemudian tutup dengan mangkuk dengan tutup atau plastik wrap dan mengirim dalam lemari es selama beberapa jam: yang terbaik adalah untuk mengasinkan daging di malam hari.

Rendam tusuk sate selama setengah jam dalam air dingin, sehingga mereka tidak membakar. Jika Anda menggunakan sayuran beku, kemudian menempatkan mereka di atas piring dan memberikan dicairkan sedikit. Jika segar - kemudian mencucinya dan dipotong-potong berukuran sedang. Peppers dibersihkan, dicuci dan dipotong kotak besar. Menghapus daging diasinkan. Ditempatkan pada tusuk sate potongan fillet ayam dan paprika bergantian. Bahan harus pas bersama-sama. panggangan Raskalivaem dan selama beberapa menit untuk mempersiapkan kebab setiap sisi. Sementara daging pada panggangan, siapkan loyang. Untuk melakukan hal ini, lay out dalam sayuran nya, paprika dan, jika perlu, garam dan rempah-rempah. Top menambahkan hingga tusuk sate panggang dengan ayam dan paprika. Tutup dengan bentuk foil dan mengirim dipanaskan hingga 180 derajat oven selama 25-30 menit. Hanya dalam beberapa menit sampai matang menghapus foil untuk daging untuk membentuk coklat keemasan. Lezat dan harum kebab ayam di tusuk sate dalam oven siap! Selama hidangan tidak didinginkan, melayani di meja dan menikmati! Bon appetit!

Sebuah sederhana resep untuk kebab ayam dalam oven

Hidangan ini sangat sederhana untuk mempersiapkan, tetapi rasa tidak akan meninggalkan siapa pun acuh tak acuh dari tamu Anda atau anggota keluarga. Hal ini cocok untuk kedua makanan sehari-hari dan untuk liburan dan acara-acara khusus.

bahan

Jika Anda memilih untuk memasak di tusuk sate rumah ayam, maka Anda akan memerlukan produk-produk berikut: dada ayam - lima buah, lemon, beberapa lampu menengah, garam, rempah-rempah dan minyak sayur secukupnya. Juga jangan lupa tentang diri mereka sendiri dan tusuk sate kayu. Sebuah jumlah yang diberikan bahan-bahan yang mereka butuhkan sekitar 20 unit.

proses persiapan

dada ayam dibebaskan dari kulit, mencuci dan obsushivayut. Daging kemudian dipotong kecil-kecil dan bergeser mereka di dalam mangkuk. Bawang halus memotong dan rusak lemon dengan kulit pada parutan kasar. Campurkan semua bahan, yang kemudian menambahkan rempah-rempah, garam dan minyak sayur. Benar-benar campuran dan biarkan rendam selama setidaknya 2-3 jam. By the way, Anda dapat mengasinkan daging di muka: di kulkas, dapat disimpan selama lebih dari satu hari.

Merangkai daging pada tusuk sate, yang merata di atas loyang atau kisi-kisi. oven memanaskan hingga 200 derajat dan mengirimkannya ayam selama 20-25 menit. Selama memasak mengubah tusuk sate tidak.

Harap dicatat bahwa tidak perlu menunggu, sampai daging kecoklatan, seperti dalam kasus ini, Anda berisiko mengering. Menahan tusuk sate dalam oven selama waktu yang ditentukan, menghapusnya. daging putih ayam direndam dalam cara ini, dimasak sangat cepat dan tidak terlalu ringan seperti barbekyu, yang dipanggang di atas panggangan.

kebab ayam lezat di tusuk sate di oven dimasak, terbaik disajikan di meja panas. Ini akan pergi sempurna dengan berbagai hidangan, terutama lalapan. Bon appetit!