Cara memasak kemacetan squash?

Pada puncak musim panas mulai bersaing dengan kerang. Ini sayuran lembut dan sangat berguna pada latar belakang musim panas kelimpahan tidak terlihat begitu menarik, dan jika Anda tidak tahu cara mendaur ulang panen yang berlimpah, cobalah untuk memasak makanan penutup. Terkejut? Dan benar-benar, Anda bisa memasak kemacetan labu tebal dan lezat. Hal ini cocok untuk teh, biskuit dan kue. Tetapi untuk memberitahu para tamu, dari yang dibuat, tentu, biarkan mereka pertama ditawarkan varian mereka sendiri.

sifat yang berguna

Jam terbuat dari labu terkenal tidak hanya rasa yang sangat baik, tetapi juga sifat yang berguna. sayuran muda dapat digunakan dalam makanan dengan kulit, dan Anda tidak perlu menghabiskan waktu pembersihan. Kandungan vitamin dan mineral dalam buah ini sangat tinggi, tapi kalori sedikit, hanya 20 kalori per 100 gram saja, menambah ini gula, tapi masih memperlakukan akan jauh lebih berguna untuk diet dari pear atau peach jam.

patissons Jam terdiri lutein. Ini adalah zat yang sangat berguna, dengan kekurangan yang pada manusia adalah visi ireversibel memburuk. Hal ini terutama berlaku hari ini, karena beban pada organ penglihatan sangat besar. Sifat antioksidan lutein menghilangkan radikal bebas yang berlebihan dan melindungi sel-sel tubuh kita dari penuaan.

Untuk pencegahan dan pengobatan

Jam terbuat dari labu sepenuhnya mempertahankan semua nutrisi yang terkandung dalam sayuran ini. konsumsi secara teratur sayuran ini tidies metabolisme. Oleh karena itu preform manis dapat digunakan sebagai rekreasi musim dingin berarti. lemak kemudian mulai dicerna dengan baik, protein dan karbohidrat yang empedu terpisah lebih baik dan glikogen yang penting untuk pemulihan energi mulai menumpuk, di mana diperlukan, dalam hati dan otot.

rekomendasi dokter

Jam terbuat dari labu di musim dingin itu perlu untuk memanen orang yang menderita penyakit gastrointestinal kandung kemih saluran, hati dan empedu. Bagi mereka, penting untuk memasukkan sayuran dalam diet sebagai komponen tetap dan wajib. Serat yang terkandung dalam kerang, lembut merangsang isi perut, sementara mencegah proses sembelit dan fermentasi.

Wanita hamil sangat diinginkan sesering mungkin untuk memasukkannya ke dalam diet Anda, karena semakin Anda makan labu, ginjal bekerja lebih baik. Bahkan daging menjadi mudah dicerna, jika Anda menggabungkan dengan sayuran yang indah ini. Alkaline senyawa labu menetralkan efeknya oksidasi. Namun, kemacetan tidak cocok untuk daging yang sangat baik, tapi setelah hidangan utama, Anda dapat memiliki minuman dengan dia teh hijau.

Karena jumlah besar kalium dan magnesium kerang merupakan sarana yang sangat baik pencegahan banyak penyakit. Di antara mereka, - hipertensi, obesitas, penyakit ginjal dan hati.

resep dasar

Resep selai dari patissons dapat bervariasi tergantung pada preferensi selera. Setiap ibu rumah tangga tahu bahwa mencintai keluarganya, dan dapat mengubah resep dasar. Bahkan penderita diabetes dan orang-orang yang mengendalikan berat badan mereka, dapat dengan mudah mempersiapkan untuk diri sendiri, menggunakan fruktosa sebagai pemanis, stevia dan pemanis lainnya. rasa akan sedikit berbeda, tapi tidak terlalu penting. Jadi, mari kita lihat bagaimana membuat kemacetan yang paling sederhana. Anda akan membutuhkan 1 kg sayuran segar, jumlah yang sama dari gula dan 500 ml air.

Pertama siapkan sayuran. Untuk melakukan ini, Anda perlu labu dipotong-potong dan menyingkirkan benih. Jika kulit pada mereka sulit dan buruk dipotong, bersih pisaunya. Kemudian, potongan jatuh dalam air dingin selama 6 jam, dan kemudian dihapus dan dibiarkan kering di atas meja. Keluarkan penggiling daging, Anda sekarang perlu untuk memutar semua sayuran menjadi massa homogen. Pada saat yang sama Anda dapat menempatkan sebuah baskom di atas api. Ini menuangkan air dan tambahkan gula. Dari ini akan dimasak sirup. Cukup secara teratur aduk untuk melarutkan sirup, dan membawa campuran refluks.

Tuangkan sayuran siap dalam sirup panas. Sekarang Anda perlu mendidih selai labu untuk musim dingin. Resep biasanya menawarkan campuran memasak adalah sekitar 30 menit. Memeriksa pada kemauan sangat sederhana. Cukuplah untuk menjatuhkan campuran sedikit di piring bersih. Jika tidak menyebar, dapat dimatikan. Kepadatan selai memanggil selama pendinginan.

Kaus kaki untuk musim dingin

Untuk semua pesta musim dingin pada produk yang bermanfaat, Anda perlu untuk mengurus penyimpanan yang tepat. Untuk melakukan ini, Anda akan perlu kering, guci steril. Setelah dimatikan kemacetan, Anda dapat mulai mempersiapkan wadah. Bilas kaleng di dalam air, serta melakukan sterilisasi dengan cara konvensional. Paling sering ibu rumah tangga memilih pilihan pengobatan lebih uap, tetapi seseorang menggunakan microwave atau oven. Berikut bisnis Anda.

guci steril hangat diisi dengan selai panas dan tutup logam jahitan. Mereka tidak perlu mengubah, serta disterilkan dalam air mendidih. cukup akurat untuk membuat mereka membungkus. Setelah jam sehari dapat dihapus di ruang bawah tanah. Sekarang Anda dapat setiap saat mendapatkannya dan memberi makan produk manis alami.

mengisi rasa

Beberapa orang benar-benar seperti dalam bentuk klasik, sementara yang lain percaya bahwa ini memberikan rasa manis yang sangat membosankan Anda ingin sesuatu untuk rasa. Jika Anda menyukai kuning warna kuning dan rasa manis-asam, yang selai dengan lemon labu adalah pilihan yang sangat baik. Citrus aroma benar-benar terganggu "sayur" rasa makanan penutup dan membuatnya ideal untuk bersulang pagi. Dan ternyata banyak yang tidak seperti kaya. Selain itu, labu dikombinasikan dengan lemon menjadi dua kali berguna.

rincian teknologi

Sebagai dasar kita mengambil resep klasik. 1 kg sayuran membutuhkan dua lemon besar. Kerang dicuci, dikupas dan dipotong menjadi kubus kecil. resep bervariasi sedikit rasa, sayuran sangat mirip dengan nanas. Lemon untuk mencuci dan parut. Untuk mempersiapkan sirup 400 ml air dibawa ke mendidih dan tambahkan sirup gula disiapkan. Ini meletakkan kerang dan dibawa ke mendidih. Sekarang Anda perlu mematikan api, tambahkan lemon dan biarkan meresap selama 2 jam. Setelah itu, campuran lagi dibawa ke mendidih dan dimasak sampai empuk. Hal ini sangat penting untuk tidak membuat api terlalu kuat, tidak membakar campuran.

Sun di kremanke

Jika Anda ingin memastikan tidak ada tamu tidak menebak, dari apa yang telah disiapkan makanan penutup ini, mencoba untuk membuat selai dengan labu oranye. Pada langit-langit mulut, menyerupai campuran nanas dan jeruk. Bahkan jika Anda skeptis eksperimen tersebut (selai, zucchini, tomat), adalah unik Anda menikmati. Dengan demikian, persiapan tidak akan mengambil banyak usaha, tetapi hasil dari kedua kegembiraan dan kejutan.

Anda akan membutuhkan tiga jeruk besar, 1 kg zucchini dan empat cangkir gula. Cukini perlu mencuci, kupas dan buang bijinya. Sekarang parut bubur. Seperti yang Anda lihat, setiap resep asli, tetapi karena rasa diperoleh setiap kali sedikit berbeda. massa yang dihasilkan harus mengisi dengan gula dan dimasukkan ke dalam dingin selama 6 jam.

Langkah berikutnya akan panas. Pan ditempatkan pada api dan dibawa ke mendidih. Masak selama sekitar 20 menit diperlukan, pastikan untuk aduk. Kemudian menghapus panci dari panas dan biarkan dingin sepenuhnya. Sekarang berat ditempatkan di kulkas minimal 4 jam.

Seperti yang Anda lihat, banyak waktu akan diperlukan, sehingga yang terbaik adalah untuk memasak pada akhir pekan. Sementara kerang yang di lemari es, Anda perlu membersihkan jeruk dan potong kecil-kecil. Sekali lagi, membawa campuran mendidih, tambahkan jeruk dan masak selama 15 menit. Tahap kedua dari belakang akan didinginkan dalam lemari es dan ustoyka lebih lanjut 4 jam. Pada akhir kemacetan direbus lagi dalam bentuk panas dituangkan ke dalam botol. Ini masih harus digulung dan dihapus untuk penyimpanan.

Untuk setiap selera

Ketika lemon asam dikombinasikan dengan squash netral dan jeruk manis, memperoleh makanan penutup yang sempurna. Jadi jika Anda ingin mengejutkan tamu terutama yang cerdas, maka resep ini adalah untuk Anda. Jam terbuat dari labu dengan lemon dan rasa cerah oranye yang berbeda dan menakjubkan rasa. Jadi, untuk mempersiapkan satu porsi, Anda akan membutuhkan 2 kg zucchini muda, 2 lemon dan dua jeruk, dan 1 kg gula.

Cukini perlu mencuci dan potong dadu. Jika buah tidak terlalu muda, Anda perlu memotong kulitnya. Sekarang potong menjadi kubus kecil, tuangkan gula dan biarkan selama 2-3 jam, sehingga sayuran dapat memberikan jus. Hal ini segera terbaik dilakukan dalam mangkuk untuk memasak. Sekarang meletakkannya di atas api, didihkan dan aduk selama 20 menit. Ketika massa sudah dingin, tambahkan lemon cincang dan jeruk tanpa mengupas mereka dari kulit. Sekali lagi mendidih selai selama 20 menit. Setelah prosedur pendinginan diulang lagi, dan kemudian campuran dituangkan pada bank dan roll.