Cara memasak kentang casserole dengan daging sapi cincang atau ikan kaleng?

Cara memasak kentang casserole dengan daging cincang, jadi dia mendapatkan yang paling bergizi dan lezat? Jawaban atas pertanyaan ini adalah memasak sederhana Anda akan menemukan di bawah. Perlu dicatat bahwa untuk membuat suatu hidangan beraroma tidak hanya bisa bahan daging, tetapi juga digunakan untuk ikan ini kaleng. Untuk memahami cara memasak kentang casserole dengan daging, melihat dua cara yang berbeda untuk menciptakan itu secara lebih rinci.

Metode 1: Sebuah siang hangat sayuran, keju dan daging sapi muda

bahan yang diperlukan:

• Kentang umbi - 8 potongan besar;.
• keju padat - 215 g;
• besar telur ayam - 1 pc;.
• garam, allspice, bumbu beraroma - menambahkan kebijaksanaan;
• susu pedesaan segar - 2 cangkir;
• mentega - 115 g;
• daging sapi lemak - 450 g;
• Kepala bawang - 2 pcs.

dasar-dasar memasak

Sebelum cara memasak casserole dengan kentang dan daging, pastikan untuk membuat pure sayur tanpa benjolan. Hal ini memerlukan bersih semua umbi-umbian yang dibeli, potong dua dan merebus dalam air asin. Selanjutnya kentang tumbuk stupa yang diperlukan, menambahkan kedalamnya susu direbus, mentega, paprika dan telur ayam. Sebagai hasil dari prosedur ini, Anda harus mendapatkan massa homogen sayur tanpa benjolan.

bahan pengolahan daging

Memasak casserole kentang dengan daging cincang mengambil sejumlah kecil waktu luang. Memang, sampai sayuran yang direbus produk utama, kita dapat dengan aman fokus pada menciptakan mengisi daging. Untuk melakukannya, mencuci sapi, dan kemudian menggiling dalam penggiling daging dengan bawang. Berikutnya, Anda perlu rasa daging dengan lada, rempah-rempah, garam, dimasukkan ke dalam panci dan sebentar tumis dalam kaldu mereka sendiri.

Membentuk dan baking piring

Ini menciptakan seperti casserole hangat cukup mudah. Untuk ini harus dilumasi dengan bentuk minyak, memasukkannya ke dalam ½ dari kentang tumbuk, dan di atas menempatkan lapisan keju parut, semua daging cincang, produk keju lagi dan kusut sayuran. Dalam hal ini bagian dari hidangan yang Anda ingin memanggang 40 menit dalam oven.

Metode 2 lezat kentang gratin dengan daging ikan

bahan yang diperlukan:

• kaleng salmon atau yellowtail - 2 parison;
• kentang tumbuk - dilakukan dengan cara yang persis sama seperti yang dijelaskan dalam resep sebelumnya.

Proses pembentukan dan baking piring

Sebelum Anda memasak casserole kentang dengan ikan cincang, makanan kaleng harus dihapus dari jar dan mash untuk bubur dengan garpu hanya kaldu. Berikutnya, Anda perlu grease bentuk dalam minyak, memakai permukaan pure sayuran ½, menempatkan semua isian ikan dan lagi menutupinya dengan kentang kusut. Setelah casserole ini diperlukan untuk dimasukkan ke dalam oven dan masak selama 20-24 menit dengan api besar.

Bagaimana untuk membawa ke meja

Sebuah casserole daging cincang atau ikan harus disajikan ke meja di a la carte di negara panas. Untuk hidangan ini, diharapkan untuk mengirimkan roti gandum, saus tomat, dan salad sayuran mentah.