Cara memasak kubis burger

Selama puasa Prapaskah atau diet akan membantu untuk diversifikasi menu kubis Burger, lezat dan lembut hidangan yang sempurna, dan di hari biasa untuk makan siang atau makan malam. Pilihan resep Anda dapat menemukan cukup banyak. Komponen utama dari makanan, tentu saja, sangat kubis, yang ditambahkan berbagai produk, tergantung pada metode memasak yang telah dipilih.

Dengan demikian, setengah kilo sayur akan membutuhkan 2 sendok makan (tidak ada slide) sendok semolina, remah roti yang sama dan minyak. Selain itu harus di suatu tempat polstakana (proporsi dapat sedikit berbeda, tergantung pada selera memasak) air dan garam.

Kubis halus rusak pisau tipis, dilipat ke dalam mangkuk di mana untuk mempersiapkan. Ini juga ditambahkan ke minyak dengan air dan semua direbus sampai lunak. Untuk persiapan hidangan di titik ini dianjurkan untuk mengambil panci yang mendalam penggorengan, tutup closable, atau panci kecil. Ketika kecambah mencapai kelembutan yang diperlukan, dalam piring ditempatkan semolina, garam, dan segala sesuatu yang tersisa untuk memanaskan selama 10 menit. massa yang dihasilkan didinginkan, itu terbentuk dari bola kecil, yang berbentuk roti lonjong. Mereka breading (jika tidak, Anda dapat untuk tujuan ini sekali lagi menggunakan semolina), goreng di wajan panas sampai kerak berwarna cokelat keemasan di atas. Hiasan untuk hidangan dapat melayani kentang tumbuk atau salad.

Setidaknya cara mudah untuk mempersiapkan hamburger, bahan utama yang kubis, sebagai berikut. Panaskan piring untuk setengah cangkir susu. Cairan ditambahkan 50 g mentega (melunak atau meleleh), garam secukupnya memasak. Ini juga menciprat ke strip dan kubis cincang. campuran dibiarkan panas selama 15 menit. Pada saat kubis yang lembut cukup, di sini dalam porsi kecil, dengan pengadukan terus menerus, tambahkan 3 sendok makan semolina. Setelah itu, massa dihapus dari api. Campuran ditempatkan ostuzhennoy telur, semua dicampur secara menyeluruh. roti kecil yang terbentuk dari campuran yang dihasilkan. bola kubis dicelupkan ke dalam dipukuli telur, dan kemudian remah-remah roti dan ditempatkan pada baking tray berminyak. Siapkan kubis irisan daging dalam oven dipanaskan sampai 180 derajat sekitar satu jam. Anda dapat menggoreng hidangan dalam panci. Sebelum Anda menerapkan, dianjurkan atas irisan daging ditaburi dengan bumbu cincang segar.

Untuk saat memasak massa menempel pada tangan, disarankan untuk melembabkan mereka dalam air dingin. Juga dianjurkan kubis ukuran sedikitpun tidak lebih dari 2 cm. Sayuran melunak dengan semolina dapat membunuh dalam blender, kemudian campuran akan lebih padat dan seragam.

Ada resep di mana Anda bisa memasak kubis burger "malas." Metode memasak ini memungkinkan Anda untuk menghemat waktu, bagaimanapun, hidangan ternyata tidak kurang halus dan asli dari versi tradisional. Dalam rangka untuk membuat seperti kubis roti, perlu 300-400 gram sayuran. Selain itu, juru masak, Anda perlu mengambil telur mentah, sedikit tepung, garam dan merica (bisa diganti dengan rempah-rempah lainnya secukupnya). Dalam blender dilumatkan irisan kol mentah. Berat menambahkan telur, garam dan rempah-rempah. Lembut mengisi tepung sehingga memperoleh campuran ketat dari mana itu akan mungkin untuk fashion manik-manik kecil. Perlu dicatat bahwa dalam kasus ini, untuk kubis burger baik panggang, mereka dibuat tipis dan kecil.

Dengan demikian, hidangan ini secara signifikan dapat memperluas menu Prapaskah. roti ini bisa menyenangkan dan anak-anak, karena mereka tidak hanya berguna, tetapi juga sangat lezat. Mereka tidak hanya goreng, tetapi juga panggang dalam oven, memasak untuk pasangan.