Crazy Pie Prescription with Photo

Yang pasti, semua gundik yang peduli ingin menyenangkan keluarga mereka dengan kue dan kue lezat yang baru dipanggang. Tapi, sebagai aturan, dibutuhkan banyak produk dan sejumlah besar waktu. Jadi Anda ingin bersantai lebih lama dan tidak menghabiskan sepanjang akhir pekan untuk memasak semua hidangan favorit Anda. Cobalah membuat kue gila. Anda akan menghabiskan waktu minimal dipanggang. Resepnya tidak menimbulkan kesulitan bagi ibu rumah tangga. Wanita mengatakan bahwa pembuatan kue dilakukan dengan sangat cepat dan menggunakan produk yang paling terjangkau. Dan rasanya luar biasa.

Sejarah menciptakan kue gila Amerika

Sejarah mengatakan bahwa pai gila adalah hidangan Amerika. Dikabarkan bahwa resep itu sudah dibuat pada 30-an abad yang lalu. Dari tahun 1929 sampai 1939, dunia "didominasi" oleh krisis ekonomi global, yang oleh orang Amerika disebut Depresi Hebat.

Di masa-masa sulit ini, orang harus menghemat makanan. Namun, masakan manis selalu disambut, karena mereka mampu memperbaiki mood, dan juga menghemat stres dan kondisi depresi yang parah. Oleh karena itu, kue gila pun tercipta. Resep koki Amerika ternyata sederhana, dan hasilnya - rasanya enak rasanya.

Tanyakan mengapa baking telah menerima nama ini? Tidak ada yang akan menjawab pertanyaan ini karena sudah banyak waktu. Kita hanya bisa berterima kasih kepada orang Amerika atas resep yang luar biasa.

Resep klasik

Setelah membaca resep kue Amerika, Anda bertanya: di mana mentega, telur, produk susu? Crazy pie, resep yang ditunjukkan dalam artikel kami, disiapkan dengan menggunakan produk berikut:

• 1,5 cangkir tepung diayak;
• 1 gelas gula bubuk atau gula;
• 5 g soda;
• 5 ml cuka;
• 4 sdm L. Dengan segelas bubuk kakao;
• Garam di ujung sendok;
• 2 sdt Tanpa gulungan gula vanili;
• 200-230 ml air;
• 80-100 ml minyak sayur olahan;
• 1 pisang masak

Petunjuk Langkah-demi-Langkah untuk Memasak

Pertama, ambil mangkuk dalam. Kami mengenalkan tepung, soda, gula pasir, garam, vanilla sugar, bubuk kakao ke dalam wadah. Semua bahan longgar dicampur dengan sendok biasa. Kemudian tambahkan cuka dan minyak sayur. Sekali lagi aduk rata. Secara bertahap perkenalkan air. Aduk dengan corolla agar tidak ada benjolan. Pada akhirnya, Anda harus mendapatkan campuran yang menyerupai krim asam kental.

Selanjutnya, nyalakan oven, hangatkan. Bentuknya dilumuri dengan minyak sayur dan ditaburi semolina (Anda bisa menggunakan kertas khusus untuk dipanggang). Tuangkan adonan yang dimasak ke dalam cetakan dan letakkan di oven, dipanaskan sampai 200 derajat. Perkiraan waktu untuk memanggang kue adalah 30-40 menit. Lebih baik untuk memeriksa kesiapan dengan kecocokan atau tusuk gigi. Jika ada adonan setelah itu, berarti kue itu harus disimpan sedikit lebih lama.

Jika pai gila masa depan kita, resepnya sangat tidak rumit, naik dengan baik, bisa dipotong menjadi dua (atau tiga) bagian identik. Lakukan prosedur pemotongan lebih baik setelah mendinginkan kue.

Perlu dicatat bahwa resep pai klasik tidak melibatkan pembuatan krim. Tapi dalam kasus ini, Anda bisa bereksperimen. Untuk melakukan ini, twist dalam blender satu pisang matang dengan satu sendok makan bubuk kakao. Rendam kue dan masukkan kue di kulkas untuk impregnasi. Jika Anda ingin lebih mendiversifikasi hidangan, lelehkan cokelat di microwave dan tuangkan kue ke atas.

Semuanya dan segalanya, Anda bisa menyajikan kue gila kami (resep dengan foto ini akan membantu Anda menyiapkan makanan penutup dengan benar). Nikmati rasa yang luar biasa!

Kue gila Resep dengan labu

Resep sederhana ini cocok untuk para pecinta baking dengan labu. Jadi, untuk persiapan kue yang kita butuhkan:

• 300 g tepung terigu dengan kualitas terbaik;
• 2 sdt Bubuk permen (baking powder untuk adonan);
• Setengah kilogram labu;
• 1 cangkir kismis atau buah kering lainnya;
• 1 sdm L. Cognac;
• Kayu manis di ujung sendok;
• ¼ sdt Vanillin;
• 1 jeruk;
• 10 ml madu

Cara memasak Instruksi langkah demi langkah

Pertama kita akan membersihkan labu. Mari kita bebaskan dari biji dan kupas. Potong sayuran menjadi batu kecil. Top dengan gula dan taburi dengan cognac. Sementara itu, dari jeruk kita ekstrak semangat. Untuk melakukan ini, kupas jeruk dengan parutan kecil dan tambahkan ke labu. Di sana kita akan mengenalkan cengkeh, madu dan kayu manis. Semua benar-benar dicampur dan dimasukkan ke dalam oven microwave sebentar, sehingga labu itu memberi jus, dan madu larut.

Kemudian kita mengambil tepung dan sift (jadi kue akan berubah menjadi lembut dan lapang). Tambahkan baking powder ke dalamnya. Secara bertahap kenakan tepung ke dalam labu. Kami mencampurnya dengan keadaan homogen. Tambahkan kismis dan aduk lagi. Sebelum menggunakan buah kering mereka harus ditempatkan dalam air mendidih selama 15 menit untuk melembutkan.

Selanjutnya, nyalakan oven, minyak bentuknya dengan minyak, taburi dengan manga. Kami tuangkan adonan dan panggang selama 1 jam pada suhu 180 derajat. Kami memeriksa kesiapan dengan tusuk gigi.

Kue gila labu (kue gila), resep dengan foto yang sedang Anda pelajari, Anda bisa memasak di multivark. Untuk melakukan ini, masak adonan, setel baking mode dan panggang selama 50-60 menit tanpa membuka tutupnya. Ambil kue dengan wadah uap. Sebelum diimpregnasi kue, biarkan dingin sepenuhnya. Kue Amerika kami sudah siap Bon appetit!

Jika keluarga Anda tidak terlalu menyukai labu, jangan khawatir! Karena jeruk, madu dan kayu manis, rasa sayuran sehat ini praktis tidak akan terasa. Dan lagi: coba potong labu sekecil mungkin, lalu kue akan menjadi lembut dan lembut.

Pie Amerika dengan Susu

Ada variasi lain untuk membuat kue gila. Untuk resepnya, kita butuh:

• 1 gelas tepung terigu dengan kadar tertinggi;
• 10 mg baking powder, yaitu baking powder untuk adonan;
• 150 g gula atau gula;
• 3-4 sdm L. Bubuk kakao;
• 1 cangkir susu

Rekomendasi langkah demi langkah untuk memasak

Kami mengambil wadah dalam, di mana kami mencampur adonan. Kami tuangkan tepung, baking powder, bubuk coklat, gula pasir. Kami mencampur semuanya dengan saksama. Dalam campuran kering, tambahkan susu, yang dipanaskan dulu sampai suhu kamar. Adonan harus berubah seperti krim asam kental.

Hidupkan oven dan panaskan menjadi 190 derajat. Kami menggunakan minyak sayur, taburi dengan mangga, tuangkan adonan dan dimasukkan ke dalam oven selama 40 menit. Kami memeriksa kesiapan dengan tusuk gigi. Saat kue dimasak, kita akan menariknya keluar dan membiarkannya dingin.

Jika Anda menginginkan kue gila (resep dengan susu yang sudah kita bahas), tampak meriah, Anda bisa membuat lapisan gula dan coklat.

Opsi krim asam untuk pai Amerika

Untuk krimnya, ambil 1 gelas krim asam (berminyak), setengah cangkir gula, sejumput kayu manis dan gula vanili. Dalam wadah dalam kami mengenalkan bahan yang ditentukan. Ambil mixer dan campuran campuran dengan hati-hati sampai konsistensi yang homogen dan rimbun diperoleh. Tambahkan kayu manis dan vanillin dan lanjutkan mencambuk. Kesiapan diperiksa dengan sendok. Jika campuran tidak jatuh, krim sudah siap.

Belajar memasak custard

Pilihan berikutnya untuk pelumas pai gila adalah dengan membuat custard. Ini akan membutuhkan 250 ml susu, 1 butir telur, setengah cangkir gula, 1,5 sdm. L. Tepung yang diayak.

Dalam mangkuk dalam, campurkan tepung, susu (125 ml) dan telur ke konsistensi yang seragam. Dalam panci kecil, tuangkan sisa susu dan tambahkan gula dengan lembut. Atur api minimum. Campuran terus diaduk. Didihkan dan tuangkan bahan dari mangkuk. Sedikit lebih aduk dan mematikan kompor. Kami terus mengaduk sebelum menebal krimnya. Sekarang kamu sudah selesai! Anda bisa merendam kue Amerika gila kami. Resepnya, seperti yang Anda lihat, sama sekali tidak sulit dan bahkan nyonya rumah pemula pun bisa melakukannya.

Dan bagaimana dengan susu kental?

Krim lezat, berlemak dan sangat cepat, yang cocok tidak hanya untuk pilihan kita, tapi juga kue dan kue lainnya. Jadi, ambil setengah pak susu kental, sebungkus mentega dan 2 butir telur.

Kita melembutkan mentega, tapi jangan mencairnya, tambahkan susu kental dan kuning telur. Semua bahan yang kita ambil dengan mixer atau blender sampai keadaan krim asam kental.

Dengan bantuan krim, Anda tidak hanya bisa menghamili kue, tapi juga menghias kue dengan menggunakan alat suntik kembang gula khusus.

Glaze

Dengan glasir Anda bisa menghias kue apapun. Ini disiapkan dari berbagai bahan, tapi untuk kue Amerika kami adalah coklat yang cocok, terbuat dari bubuk coklat. Untuk membuat glasir, ambil mentega mentega sebanyak 60 g, 3 sdm. L. Bubuk kakao, 4 sdm. L. Gula dan 80 ml susu. Kami mengambil panci kecil, kami mengenalkan coklat, gula dan susu. Kami menyalakan api yang lambat dan terus bergerak. Simpan di atas kompor sampai gula larut. Kemudian tambahkan minyak dan aduk lagi dengan saksama. Simpan sampai mentega meleleh. Kemudian, dengan hot glaze, taruh kue gila itu (resepnya dengan foto - tepat di atas) di atas dan samping.

Setelah menyebarkan kue dengan krim dan glasir, lebih baik letakkan di lemari es, lalu kue itu akhirnya menjadi jenuh dan jenuh. Begitulah cara Anda bisa menghias dan mendiversifikasi pai gila kami (ulasan resep sangat disarankan). Sekarang Anda bisa menyeduh teh harum dan memanggil semua orang ke meja!

Bon appetit!