Daging cake: resep terbaik dan teknik memasak

Pada artikel ini kita ingin berbicara tentang resep memasak kue daging. Camilan ini baik untuk setiap meja liburan dan tidak hanya. Daging pie tidak sulit untuk mempersiapkan, dan waktu yang Anda habiskan tidak banyak, tetapi akan mendapatkan hidangan lezat.

Daging kue wafel

Untuk mempersiapkan kue ini kita ambil:

• Kentang - 5 pcs.
• daging cincang (sebaiknya babi) - 600
• Garam.
• Beberapa siung bawang putih.
• Lada.
• biskuit wafer.

daging seperti kue lezat panas dan dingin. Mempersiapkan sangat cepat dengan menggunakan siap pakai kue wafer, yang diolesi dengan daging cincang, campur dengan kentang. Fitur adalah bahwa itu memegang bentuk besar. Namun, dalam proses kue memasak hampir sepenuhnya dibubarkan, dan rak saat makan, mereka tidak merasa. Untuk mempersiapkan daging sapi yang dapat Anda ambil, tidak hanya daging babi, pas dan ayam atau kalkun. Anda bisa menghias kue dan tuangkan krim asam.

Jadi, mari kita memasak. kentang rebus Peel dan kemudian parut. Bawang dan bawang putih harus membersihkan, memotong dan menambahkan ke tanah babi. Ada juga menempatkan satu telur, merica, garam dan kentang parut. massa yang dihasilkan harus aduk sampai homogen. Berikutnya pada foil menempatkan kue wafel dan menerapkannya isian kami. Jadi secara bertahap mengumpulkan seluruh kue. Kue yang dihasilkan bungkus dalam aluminium foil dan mengirim oven pra-dipanaskan selama satu jam. kebutuhan Panggang pada dua ratus derajat.

Menarik keluar dari oven, perlu untuk mengembangkan dan lay out pada sebuah piring, memutar terbalik. Menghias kue daging siap seperti yang diinginkan dan disajikan dingin sebagai hidangan pembuka. Dia ternyata sangat lembut. Ibu rumah tangga biasanya suka resep ini karena kesederhanaan dan kecepatan persiapan.

daging kue kue: Bahan

Resep untuk camilan sedikit lebih rumit dan mengambil lebih banyak waktu karena fakta bahwa kue kita memanggang mereka sendiri, tidak seperti versi sebelumnya.

lapisan daging akan membutuhkan:

• Daging cincang dari campuran daging sapi dan babi atau daging sapi hanya - 0,8 kg.
• Satu bawang.
• gandum giling.
• Kaldu sapi atau susu.
• Rempah-rempah, garam.

untuk sayur semprot Produk:

• Bacon atau daging - 120 g
• Lada salad (Bulgaria) - 4 pcs.
• Satu bawang.
• kecap - beberapa sendok makan.
• Bawang putih.
• Lada hitam.

Bahan untuk lapisan kentang:

• Susu atau krim - 4 sdm. l.
• Kentang - 0,8 kg.
• Dua kuning telur.
• Rempah-rempah.
• Butter - beberapa sendok makan.

cake memasak daging

Jadi, mari kita memasak kue daging. lada salad minyak smazhem sayur merah dan goreng dalam panci atau panggang di atas panggangan. paprika siap harus dilipat ke dalam tas dan biarkan dingin. Setelah sepuluh menit adalah mungkin untuk dengan mudah menghapus kupas dan buang bijinya. Maka Anda perlu untuk menggiling lada blender dan isi dengan minyak sayur dan rempah-rempah.

Berikutnya, kami akan memotong daging halus, bawang dan goreng dalam minyak (zaitun), menambahkan kecap dan merica haluskan. Memasak tidak perlu lebih dari lima menit.

Sekarang kita datang ke daging. Isian campuran dengan gandum giling (atau remah roti), maka akan merica dan garam. Daging kering, dapat mengalahkan beberapa kali di atas meja. Dari massa yang dihasilkan harus membentuk empat biskuit, kemudian goreng dalam panci atau di panggang oven. Hal ini paling nyaman untuk memanggang kue dalam oven pada perkamen.

Sambil mempersiapkan daging, Anda harus menempatkan untuk merebus kentang, dari mana kita akan mempersiapkan kentang tumbuk. Dish perlu berbaring bungkus plastik dan menyebarkannya pada gilirannya kue daging, peremazyvaya merica tumbuk mereka.

Kentang selesai butuhkan untuk memasak kentang tumbuk, tambahkan krim, mentega dan kuning telur. Untuk udara dan massa plastik lebih baik menggunakan blender atau menggabungkan. Jika saus Anda terlalu tebal, adalah mungkin untuk menyesuaikan konsistensi dengan menambahkan krim dan mentega.

Disiapkan krim kentang perlu mengolesi semua kue daging. Bagian dari mash dapat ditempatkan dalam tas kue, membuat dekorasi yang indah di atas. Di sini dan siap kue daging. Hal ini dapat disajikan dalam dingin, dan dalam bentuk panas. Haluskan cabai membuatnya sangat juicy.

kue panekuk

pai daging pancake - hidangan yang indah yang cocok untuk pesta makan malam serta untuk meja meriah. Bahkan, pancake biasa dapat digantikan oleh rekan lebih halus. Pada malam persiapan yang diperlukan untuk memanggang pancake biasa, dan kue untuk membuat tanggal pengajuan. kue mungil dan tinggi dimakan tamu sangat cepat.

Bahan untuk kue:

• daging cincang - 650 g
• Selesai pancake - untuk 10 buah.
• Telur.
• Bawang.
• Sit-up.
• Mentega.
• Susu - 130 ml.
• varietas keju - 100 g
• Rempah-rempah dan herbal.

Persiapan kue pancake

Isian harus dicampur dengan rempah-rempah dan bawang cincang. Kemudian dipanggang dalam wajan dengan minyak sayur, dari itu harus menguap kelebihan cairan. Berikutnya, siapkan saus-fill. Untuk vzobem telur ini dengan susu, tambahkan serutan keju dan remah-remah roti, merica dan garam. Nah, sekarang perlu untuk mengumpulkan kue pancake kami. Tahan api hidangan smazhem mentega pritrusim dan kerupuk. Pada set pancake bawah, itu akan lay out lapisan bahkan cincang, dan sebagainya semua lapisan yang diletakkan. Mengumpulkan sehingga seluruh cake, atas mengisinya dengan keju dan saus telur.

Untuk mendapatkan kerak renyah, di atas seluruh permukaan dan taburi dengan crouton. Mereka lay out potongan mentega yang saat memanggang menyerap pancake, memberi mereka rasa dan aroma. Sekarang kita kirim desain kami dalam oven dan panggang selama dua puluh lima menit pada suhu seratus tujuh puluh derajat. Biarkan dingin kue daging kemerahan dan membagi menjadi bagian, disajikan di meja dengan hijau.

Pancake cake dengan jamur dan daging

Kami ingin membawa ke perhatian Anda pie daging lain. Resep ini juga cukup sederhana.

bahan:

• Stuffing - 180 g
• Pancake.
• Jamur - 200 g
• Keju - 120 g
• Segelas susu.
• Dua telur.
• Mentega.
• Tepung - 2 sdm. l.
• Merica, garam.

Cincang perlu lada, garam, dan kemudian digoreng dalam minyak sayur. Bersihkan jamur, akan dipotong dadu dan masak sampai empuk. mentega lanjut diperlukan untuk menggoreng tepung, menambah susu. Campuran harus terus diaduk. Anda kemudian dapat menambahkan jamur dan sedikit dari segala sesuatu yang rebusan. telur rebus untuk menggosok pada parutan media, dan keju - pada besar.

Sekarang Anda dapat mulai untuk merakit kue. Semua lapisan akan menyebar secara bergantian. Di bagian bawah cetakan tahan panas dimasukkan pancake, itu akan menerbitkan isian jamur, sekali lagi panekuk, dan keju parut dengan telur, pancake dan kemudian cincang. Pada lapisan atas dapat diletakkan jamur dan ditaburi dengan keju parut. Dalam bentuk jadi kita mengirim kue dalam oven dan panggang selama sekitar sepuluh menit.

bukan sebuah epilog

Daging Kue - salah satu yang terbaik dan hangat makanan ringan untuk tabel liburan. Ini cepat dan mudah mempersiapkan cukup dengan bahan-bahan yang tepat (daging, pancake). Jika Anda belum pernah menyiapkan makanan seperti itu, mencoba salah satu resep dan menghibur keluarga Anda. Sebagai aturan, terutama laki-laki seperti kue tersebut. Mereka memberikan ulasan terbaru positif, karena ini adalah pembuka besar untuk minuman beralkohol, memuaskan dan tidak biasa.