Diasinkan pollock

Ada banyak nutrisi di setiap ikan, yang begitu penting untuk tubuh kita. Itulah sebabnya banyak ahli gizi dan gastronterologi merekomendasikan setidaknya sekali seminggu untuk makan produk ikan. Kami akan memperkenalkan Anda kepada beberapa resep lezat dan sehat untuk ikan yang disebut "Pollock." Jadi, cara paling sederhana dan paling lezat dari pengasinan.

diasinkan sayuran Pollack

komponen:

tepung - 2 sendok makan Seni;.

bawang - beberapa potong;

wortel - 3 pcs;.

cuka;

pollock - 450 g;

garam, daun salam, merica

Pollock harus dibersihkan, kemudian dipotong menjadi irisan. Lalu gulung di tepung, kemudian masing-masing irisan ditaburi dengan garam, kemudian ringan goreng. wortel parut dan bawang cincang halus. Sekarang menggoreng sayuran selama 3-4 menit. Kemudian tambahkan air, garam, merica dan sedikit cuka. Didihkan sekitar 12 menit. Kemudian pasang ikan ke dalam cetakan atau panci, menempatkan sayuran di atas, diikuti oleh ikan sisa dan sayuran lagi. Marinade, yang terbentuk selama api, tuangkan ikan. Kemudian rebusan selama 14 menit.

diasinkan pollock

untuk persiapan komponen:

Bawang - 1 pc;.

Pollock - sekitar 0,9 kg;

Garam, gula dan merica;

rempah-rempah;

Jus lemon;

Wortel - beberapa potong;

Tomat - 4 pcs.

Ikan harus disimpan selama setengah jam dalam campuran rempah-rempah dan jus lemon. Kemudian menggoreng, pra-putar dalam tepung. Sekarang mempersiapkan bumbu untuk pollock. Untuk melakukan hal ini, potong setengah onion ring, parut wortel dan goreng dalam minyak. Juga parut tomat tanpa kulit. Semua bahan campuran dan menambahkan untuk itu garam, rempah-rempah, lada, sedikit gula. Semua rebus dan tambahkan cuka sendok teh. Sekarang pollack goreng tuangkan saus dan biarkan meresap semalam.

Direndam pollack dalam microwave

Untuk mempersiapkan:

pollock - 750 g;

minyak sayur;

bawang - beberapa potong;

saus tomat - 3 sendok makan Seni;.

Wortel - beberapa potongan;

merica, garam;

Keju - 60 g

Pertama, Anda perlu membersihkan dan mencuci ikan, kemudian membagi satu bangkai menjadi tiga bagian. Setiap bagian ditaburi merica, garam dan biarkan selama 16 menit untuk merendam. Sementara itu, membersihkan bawang dan wortel, lalu parut pada parutan. Bawang ke dalam cincin atau setengah cincin. Setelah itu, semua sayuran goreng dalam minyak sampai setengah rastiitelnom. Tambahkan mereka saus tomat selama sekitar 4 menit, lalu tambahkan sedikit garam. Keju parut. Kemudian goreng potongan pollock dalam panci dan dimasukkan ke dalam tungku hidangan dlyamikrovolnovoy khusus. Di atas ikan untuk lay out bumbu dan taburi dengan keju. Dimasukkan ke dalam oven selama 8-12 menit. Diasinkan pollock siap! Disajikan hidangan hangat.

Dingin pollock diasinkan

Untuk persiapan Anda akan perlu:

minyak sayur;

pollock - 0,8 kg;

pasta tomat - 2 sendok makan Seni;.

Bow - beberapa potongan;

jus lemon;

ikan kaldu - 1 L;

garam, merica, gula;

Wortel - 1 pc;.

daun salam, cengkeh.

Pertama, Anda perlu membersihkan dan mencuci ikan, dan kemudian membaginya menjadi fillet. Kemudian lagi bilas dengan baik dan keringkan dengan handuk bmazhnogo dapur. Sekarang fillet pollock potong-potong, taburi dengan sedikit garam, rempah-rempah, lada and roll dalam tepung. Kemudian dari semua sisi sedikit digoreng dengan mentega untuk membentuk kerak berwarna cokelat keemasan. Kemudian lay out potongan-potongan ikan di piring dan biarkan dingin.

Sementara itu, siapkan rendaman. Untuk melakukan hal ini, ochitsit sayuran dan bilas. Sekarang, memotong bawang dan wortel atau parut. Kemudian dimasukkan ke dalam panci dan goreng dalam minyak sayur sampai matang. Ketika sayuran siap untuk menambahkannya ke pasta tomat dan rempah-rempah. Didihkan bumbu bawah penutup tertutup dari 18 menit, sambil sesekali diaduk. Kemudian tambahkan cuka, kaldu ikan, garam dan gula. Semua mendidih dan masak selama beberapa menit. Setelah itu, dingin dan tuangkan marinade pollock goreng. Tempatkan di lemari es selama beberapa jam. pollack diasinkan disajikan dingin.

Bon appetit!