Donat Amerika: resep dengan foto

Jika Anda ingin mengejutkan teman atau keluarga hidangan manis yang baru, lalu masak mereka untuk donat nyata Amerika. Resep memperlakukan Anda akan belajar dari artikel ini. Di sini Anda dapat membaca tentang bagaimana mereka dapat mempercantik dengan frosting coklat atau candy topping.

donat Amerika. Resep dengan foto

Seperti yang kita lihat di film-film asing, polisi Amerika dan pegawai negeri sipil dari setiap hari tidak bisa hidup tanpa makanan penutup yang manis ini. Suka atau tidak, kita tidak tahu, bagaimanapun, percaya bahwa memperlakukan manis untuk selera Anda. Cara memasak donat klasik Amerika? Resep hidangan ini, baca di bawah:

• ragi campuran 2,5 sendok kering dengan air hangat dan meninggalkan mereka meresap selama 10 atau 15 menit.
• Ketika permukaan air akan busa, menyaring dalam mangkuk empat cangkir tepung putih dan tuangkan satu cangkir susu.
• Tambahkan adonan tiga kuning telur dan tiga sendok makan mentega.
• Masukan satu setengah sendok makan garam dan dua sendok meja gula.
• Uleni adonan homogen, menutupinya dengan handuk dan dimasukkan ke dalam tempat yang hangat sehingga dapat meningkat.
• Ratakan adonan sehingga tingginya tidak kurang dari dua sentimeter. Dengan bantuan dua bentuk lingkaran dengan ukuran yang berbeda dipotong donat.
• Tuang ke dalam loyang yang dalam minyak bunga matahari (harus mengisi setengah volume piring) dan baik panaskan itu.
• Fry donat di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan, kemudian menempatkan mereka di atas kertas handuk untuk menyingkirkan kelebihan minyak.

makanan siap tuangkan cokelat leleh atau taburi dengan gula bubuk.

donat Amerika "Donuts": Resep

Rahasia untuk memasak donat nyata Amerika adalah benar panggang. Untuk mematuhi semua aturan, Anda akan membutuhkan deep fryer atau panci dengan dasar tebal. Jangan cadangan minyak baik itu hangat dan jangan lupa untuk terus-menerus mengubah roti sampai mereka goreng. Hanya ketika semua kondisi Anda akan mencapai hasil yang diinginkan. Baca cara memasak donat Amerika "Donuts" (resep):

• Campur dalam mangkuk 14 gram ragi kering, dan dua sendok teh gula. Larutkan campuran kering 25 ml air hangat dan biarkan selama beberapa menit.
• Dalam wadah terpisah, menghubungkan paket gula vanili, sedikit garam, 450 gram tepung diayak dan 70 gram gula.
• Dalam 150 ml susu hangat campuran satu telur dan 40 gram mentega.
• Bergabung bersama campuran kering dan cair dengan ragi dan uleni adonan. Membentuknya menjadi sebuah bola, tempat dalam mangkuk, tutup dengan cling film dan tempat di tempat yang hangat.
• Letakkan adonan bangkit di atas meja, ditaburi tepung, meregangkan lengan, dan pada akhir pin gulungan bergulir ke ketebalan 1 cm.
• Melalui bentuk khusus atau potongan kaca preform sederhana untuk donat. Setelah itu, tutup dengan handuk dan biarkan adonan naik lagi.
• Fry "Donuts" goreng di kedua sisi, memakai panggangan dan menunggu untuk mengalirkan kelebihan minyak.
• Siap donat dip di icing dan taburi dengan bubuk permen berwarna.

donat buatan sendiri

Sebuah bagian yang sangat penting dari persiapan "donat" - itu adalah desain mereka. Dengan bantuan trik kuliner sederhana Anda dapat menghias donat pola sederhana, menutupi glasir, coklat atau krim. Dengan bantuan rasa yang berbeda Anda akan melampirkan mudah memperlakukan buah, vanilla dan rasa creamy. Resep Amerika donat dengan frosting:

• Siapkan lebat adonan 500 gram tepung diayak, 100 gram gula, 200 ml susu hangat, 2 g ragi segar, 60 gram mentega, dua telur dan garam setengah sendok teh.
• menggulung kosong ketebalan 1,5 cm dari adonan meningkat.
• Menggunakan dua bentuk memotong donat dan goreng di kedua sisi dalam minyak sayur.
• Untuk mempersiapkan glasir, campurkan gula icing dengan air dan jus lemon. Jika Anda lebih suka rasa coklat, kemudian mencairkan potongan-potongan ubin dengan sejumlah kecil krim dalam microwave.

Hiasi donat icing dan taburan permen, dan kemudian segera menerapkannya ke meja.

Cara memasak donat Amerika dalam oven

Banyak orang menyerah ini lezat memperlakukan hanya karena fakta bahwa itu sedang mempersiapkan sejumlah besar minyak. Jika Anda menonton sosok Anda, Anda mencoba untuk melakukan dalam oven, donat Amerika. Resep dalam oven sederhana:

• Dalam mash cocok mangkuk satu telur dengan ekstrak dua sendok teh vanili. Menambahkan untuk itu 100 gram gula bubuk dan satu sendok makan mentega cair. Benar-benar campuran semua produk.
• Tuang ke dalam mangkuk setengah gelas susu dan menempatkan dua cangkir tepung diayak dengan baking powder sachet.
• Uleni adonan tebal, tapi kental dan kemudian menutupinya dengan cling film dan tempat dalam lemari es selama setengah jam.
• Ketika waktu yang diperlukan berlalu, menghapus adonan, uleni lagi dan menggelar ketebalan lapisan satu sentimeter.
• Dengan cangkir pomoschtyu dan kacamata donat memotong dan menempatkan benda kerja di atas nampan, dilapisi dengan kertas kulit. Panggang roti selama 15-20 menit.
• Untuk mempersiapkan icing, istirahat 100 gram cokelat menjadi potongan-potongan kecil dan menambahkan tiga sendok air panas. Dipanaskan sampai meleleh. Setelah itu, campurkan cokelat dengan gula bubuk dan sendok mentega.

Ketika donat selesai telah mendingin, mereka harus dicelupkan ke dalam lapisan cokelat, taburi kelapa dan melayani bersama dengan teh atau kopi.

Glasir untuk donat

Kami menawarkan pilihan berikut untuk dekorasi, untuk membuat unik donat favorit Amerika Anda. Resep untuk glasir memilih untuk selera Anda:

• Lelehkan 200 gram cokelat putih dalam air mandi, menambahkan untuk itu 200 gram gula bubuk dan dua sendok makan susu. Benar-benar menyapu bersama semua bahan.
• Satu setengah cangkir gula, campur dengan dua sendok makan gula vanili. Tambahkan dua sendok makan susu dan empat sendok makan kakao. Menggiling produk untuk mendapatkan massa yang homogen.

kesimpulan

Kami akan senang jika Anda dan keluarga Anda akan menghargai donat Amerika. Resep memperlakukan manis Anda dapat memilih dengan kebijakannya sendiri.