Lembut dan subur kue dengan kubis dalam oven: resep

Roti dengan kubis dalam oven (resep, mempertimbangkan sedikit lebih jauh) mengubah subur dan lembut, jika Anda menggunakan dasar ragi untuk baking tersebut. Hal ini juga harus dicatat bahwa untuk persiapan hidangan ini dianjurkan untuk menerapkan mengisi sauerkraut. Dengan produk tepung nya menjadi lebih harum dan lezat.

Roti dengan kubis dalam oven: langkah resep

komponen yang diperlukan untuk mengisi dan adonan:

• yogurt tanpa lemak - 250 ml;
• air minum - 150 ml;
• ragi kering (seperti "PAC-MAN") - lengkap makanan penutup sendok;
• gula pasir - sendok makan;
• mentega segar - 90 g;
• telur ayam besar - 3 buah. (Salah satunya untuk produk pelumas);
• garam kecil - kecil sendok setengah;
• sauerkraut - 3 cangkir;
• minyak bunga matahari - 7-8 sendok besar (untuk memanggang sayuran);
• tepung diayak putih - menambah ketebalan adonan.

adonan

Roti dengan kubis dalam oven, resep yang sangat sederhana, Anda harus mulai mempersiapkan untuk menciptakan basis ragi. Hal ini memerlukan untuk menghubungkan yogurt rendah lemak dan air minum, mereka memanas sedikit, dan kemudian tuangkan gula dan ragi kering. Setelah komponen ini terlarut (setelah 180 menit), berat laktat yang diperlukan untuk campuran, tambahkan garam halus, telur rusak, tambahkan mentega cair dan diayak tepung putih. Akibatnya, Anda harus mendapatkan dasar yang cukup tebal, yang hanya sedikit menempel pada tangan. Untuk membuatnya dengan baik, dianjurkan untuk menutupi dengan kain tebal dan tetap disisihkan untuk 1-2 jam.

Siapkan isian

Memasak kue dengan kubis mungkin termasuk penggunaan sebagai sayuran segar dan sauerkraut. Kami memutuskan untuk menggunakan opsi kedua, karena dengan mereka produk tepung yang diperoleh jauh lebih wangi. Untuk membuat mengisi seperti itu, itu harus dimasukkan ke dalam saringan sayur garam dan mencucinya dengan air dingin. kubis lebih lanjut diperlukan sangat mengguncang dan merampok semua kelembaban. Setelah itu, acar produk harus ditempatkan dalam panci, tambahkan minyak (halus minyak bunga matahari) dan goreng sampai kemerahan.

produk pemodelan

Mengamati semua persyaratan untuk persiapan dasar dan topping, Anda yakin untuk mendapatkan kue lezat dan berlimpah dengan kubis. Resep dengan foto dan petunjuk langkah demi langkah dapat ditemukan di sumber daya khusus, dan hidangan itu sendiri hanya berisi komponen sederhana dan terjangkau, sehingga Anda bisa memasak hampir setiap hari.

Untuk pembentukan produk ragi diperlukan untuk mengambil adonan slice mendekat, roll it out lingkaran netolstym, dan di tengah-tengah tempat sesendok besar topping goreng. Selanjutnya, yayasan harus zaschepit di pinggiran dan tempat pada talenan ditaburi tepung. Dengan cara yang persis sama dan membutuhkan intermediet tersisa buta.

kue pie

perlakuan panas produk dibentuk perlu mengambil loyang, sikat dengan minyak dan lay out semua semifinal. Untuk membuat mereka kemerahan dan indah, mereka dianjurkan untuk tutup dengan lapisan tipis telur kocok. kubis panggang kue dalam oven selama sekitar 50-53 menit.

Bagaimana menyajikan ke meja

Roti dengan kubis dalam oven, resep yang dibahas di atas, disajikan untuk makan malam dengan manis dan teh yang kuat, serta dengan saus apapun.