Mint jahe: resep, terutama memasak dan ulasan

Anda tidak tahu bahwa panggang untuk teh atau kopi? Siapkan kue lezat dan harum. Resep memasak untuk tamu, yogurt atau bahan lain yang dapat Anda temukan di artikel kami. Tetapi untuk jahe lagi tetap lembut dan segar, menutupi mereka dengan glasir salah satu resep mereka diserahkan.

petunjuk memasak

Terlepas dari kenyataan bahwa dalam penyusunan jahe mint bukan masalah besar, tips berikut dapat membantu untuk meningkatkan rasa kue, tahan lama kesegaran dan aroma yang kaya:

1. Adonan untuk jahe tidak boleh terlalu tebal, jika produk jadi akan berubah padat. Dalam pembentukan adonan tidak menempel di tangannya, mereka perlu pritrusit tepung atau membasahi dengan air dingin.
2. Hal ini penting untuk tetap pada produk ukuran yang sama. Disarankan untuk menggunakan skala dapur. Berat tongkat GOST '40 -an
3. Simpan kue segar untuk waktu yang lama akan memungkinkan glasir. Disarankan untuk menutupi produk didinginkan dengan lapisan tebal glasir, maka mereka tidak akan segera pocherstveyut.
4. Jika Anda ingin meningkatkan rasa mint di jahe, gula tambahkan beberapa tetes ekstrak peppermint atau minyak. Diperoleh dan mint yang menyegarkan rasa kue, resep yang ditetapkan di bawah ini. glasir dapat dijadikan sebagai gula dan protein.

Mint jahe: resep Standard

Mencicipi beberapa produk permen, banyak orang mengasosiasikan hanya dengan masa kanak-kanak. Ini adalah memperlakukan seperti dan mint jahe.

Resep untuk persiapan mereka sesuai dengan GOST adalah sebagai berikut:

1. oven dipanaskan sampai 180 °.
2. Dengan kuning telur mixer (2 pcs.) Whipped dengan gula (2 sdm.) Untuk 7 menit.
3. Telur massa memperkenalkan krim asam (500 ml), natrium karbonat (1 jam. Sendok), cuka dipuaskan, gula vanili (1 jam. Sendok) dan sejumput garam.
4. Terakhir kali massa tersebut dikocok dengan mixer dan kemudian dalam mangkuk diayak tepung (5 st.).
5. Adonan harus sedikit lengket. Ketika membentuk bola jahe tangan berupa serbuk.
6. bola terbentuk diletakkan di atas loyang dan ditekan sawit untuk memberi mereka bentuk yang diinginkan.
7. Baking dengan jahe berjalan dalam oven selama 25 menit.
8. Didinginkan ke gingerbread peppermint glaze gula, setelah itu mereka kembali harus memakai pan kertas diletakkan selama 1 jam sebelum menyelesaikan pengeringan.

resep Glaze untuk gingerbread

Setelah memanggang kue mint GOST icing yang dilapisi dengan rasa ringan dan peppermint rasa. Glaze resep adalah sebagai berikut:

1. bubuk gula diayak (1 sdm.) Apakah ditambahkan ke jus lemon (1 jam. Sendok), air dingin (2 sdm. Sendok) dan ekstrak peppermint (½ h. Sendok).
2. Gula dicampur dengan baik, dan kemudian ditambahkan 1-2 sdm. sendok makan air.
3. Akibatnya, harus mendapatkan icing cair, menetes dari sendok. Paling sering itu sudah sepenuhnya tenggelam didinginkan kue.

Protein icing untuk kue disiapkan sesuai dengan resep berikut:

1. Gula halus (125 g) disaring melalui saringan ke dalam mangkuk dengan putih telur.
2. Dengan bahan mixer dicampur selama satu menit sampai massa homogen, tetapi tidak puncak. Akibatnya, harus mendapatkan glasir cair, tidak subur dan padat massa protein.
3. Gingerbread glasir dilumasi dengan sikat silikon atau hanya jatuh ke satu per satu. Glasir dari jumlah tersebut dari bahan-bahan yang cukup untuk melapisi permen 30 gingerbread.

Gingerbread kefir mint

Lezat kue buatan sendiri dengan aroma cahaya mint dapat dibuat dengan resep berikut. Hanya pada jumlah bahan harus memiliki 80-85 buah kue jahe. Tapi yang paling penting, dilihat dari review dari Cooks, bahwa dalam seminggu itu semua akan lembut dan harum jahe mint yang sama.

Resep kefir adalah sebagai berikut:

1. Dalam kuning mangkuk dalam (3 pcs.) Apakah dicampur dengan vanili (2 n.), Gula (1 ½ v.), Minyak sayur (1 ½ v.).
2. Lebih lanjut dalam telur massa menuangkan yoghurt (500 ml) dan susu (8 art. Sendok). Semua bahan dicampur dan kemudian diayak ke dalam mangkuk 1 kg tepung dan 60 g dari disintegran (4 y.).
3. Dalam proses pencampuran adonan tuangkan tepung jika perlu untuk mendapatkan adonan lembut dan elastis. Hal ini ditutupi dengan cling film dan meninggalkan di atas meja selama 1 jam. Selama ini, adonan harus meningkatkan sedikit dalam ukuran.
4. oven dipanaskan sampai 200 °.
5. Adonan digulirkan 1 cm tebal. Dengan bantuan kaca dipotong darinya iris dan meletakkan di atas loyang.
6. Kue oven panggang 20 menit.

Selesai kue setelah pendinginan dianjurkan untuk menutupi lapisan protein.

Gingerbread mint: resep di rumah

Jika Anda menyukai kue dari toko, adalah resep hanya untuk Anda. Mereka lama tetap segar dan harum, sementara yang disiapkan dengan bahan-bahan sederhana.

Langkah demi langkah resep untuk kue mint di toko:

1. Pertama, dalam panci dengan dasar tebal air (180 ml) dan gula (1 ½ v.) Apakah direbus sirup. Setelah gula benar-benar larut, tambahkan minyak peppermint (5 tetes) dan sayuran (3 sdm. Sendok). Sirup panas dapat dihapus dari panas.
2. Panci dengan sirup soda ditambahkan (½ h. Sendok) dan tepung (2 sdm.). Massa diremas secara menyeluruh dengan sendok.
3. Secara bertahap diperkenalkan selama 1,5 cangkir tepung. Hasilnya adalah adonan lengket, yang harus dibiarkan di atas meja selama 30 menit.
4. Pada saat ini, oven memanaskan sampai 180 °.
5. Dari pembentukan adonan datang dari potongan-potongan kecil, menggulung menjadi bola di tangannya dan meletakkan di atas loyang.
6. Spice-dipanggang dalam oven selama 15 menit, setelah itu mereka masih panas dicelupkan ke dalam glasir.

Sederhana dan lezat jahe mint

kue yang murah dibuat dengan jumlah minimal bahan yang tersedia dan murah, diperoleh tidak lebih buruk dari toko. Apa mereka ibu rumah tangga yang sudah disiapkan mereka. Secara bertahap kue dibuat sebagai berikut:

1. Dalam panci dengan air panas (1256 ml) benar-benar dibubarkan gula (1 sdm. Sendok), dan kemudian ditambahkan sirup peppermint buatan sendiri (50 mL).
2. Solusinya didinginkan ditambahkan ke minyak nabati (1 sdm. Sendok) diayak tepung (250 g) dan soda (¼ h. Sendok). Menguleni adonan lengket.
3. tangan basah dari mencubit dari potongan-potongan kecil adonan dan bentuk bola ukuran kenari. Sudah dalam panci yang mereka butuhkan untuk meratakan sedikit tangan, memberikan bentuk yang diinginkan.
4. Kue dipanggang dalam oven selama 20 menit pada 170 derajat.

Gingerbread hewan peliharaan mint, yang berisi resep di atas, masih panas dilumasi sirup mint atau segera setelah pendinginan atau gula ditutupi oleh lapisan protein. Menyimpannya dalam wadah tertutup dapat menjadi sekitar seminggu, maka mereka akan tetap lembut.

Resep mint kue dengan tambalan

Setiap anak, tidak diragukan lagi, seperti jahe berikut. Mereka siap dengan mengisi susu kental, cokelat menyebar atau selai. Dilihat oleh ulasan, mereka ternyata sangat lezat dan lembut.

Resep mint gingerbread pada yoghurt di rumah adalah sebagai berikut:

1. Segelas hasil yoghurt hangat di dalam mangkuk. Ini permen menambahkan drop (½ h. Sendok), kuning telur dan minyak sayur (2 sdm. Sendok).
2. Bahan-bahan cair ke dalam mangkuk menuangkan gula (1 st.), Setelah yang disaring abu (1 jam. Sendok) dan tepung (3 sdm.).
3. Diremas adonan lembut yang tidak menempel tangan. Ini harus dibungkus dalam aluminium foil dan mengirimkannya dalam lemari es selama 1 jam.
4. Adonan didinginkan digulirkan untuk ketebalan lapisan 7 mm. Kemudian gunakan stek untuk cookies dipotong potong (2 pcs. Dari spesies yang sama).
5. Setelah itu, salah satu tokoh ditata sedikit isian di atasnya ditutupi oleh sosok kedua, dan kemudian produk zaschipyvaem tepi.
6. kue seperti dipanggang 20 menit pada 180 °.

Gingerbread cokelat dengan rasa mint

Banyak orang menyukai rasa mint dengan makanan penutup cokelat. Mereka terutama akan ke jantung mint jahe berikut. Resep persiapan cukup sederhana dan adalah sebagai berikut:

1. Mangkuk untuk adonan campuran bahan kering: (. 1 sdm) tepung (265 g), kakao (50 g), garam (. ½ sdt), dan baking powder.
2. Lelehkan 180 gram cokelat hitam dan mentega (120 g) dalam bak air.
3. Dengan blender chop mint segar (35 g), gula (150 g) untuk haluskan.
4. Telur (3 pcs.) Vanilla gula beat dengan dan terhubung dengan massa cokelat dan saus mint.
5. Tuang campuran cairan ke dalam kering, uleni adonan, tutup dengan foil dan biarkan selama 1 jam untuk tabel.
6. Untuk menghasilkan manik-manik dengan berat 40 g masing-masing. Gulung setiap gula pertama bola dan gula kemudian bubuk.
7. Produk keluar ke loyang pada jarak 3 cm dari satu sama lain dan mengirim dalam dipanaskan 180 ° oven selama 15 menit.