Pertemuan orientasi stroberi - cara cepat untuk mempersiapkan

Dengan perubahan realitas dari waktu ke waktu. Mengubah mode dan selera. Peningkatan peralatan dan proses teknologi memasak. Dalam dunia sekarang ini, semua jenis permen dan makanan lezat gourmet telah tersedia. Di tempat kosong tradisional datang cara-cara baru konservasi. Tukang kebun menumbuhkan varietas baru berbagai tanaman. Dan kosong yang disiapkan dengan cara yang baru, memberikan preferensi untuk buah-buahan dan sayuran beku dan kering. Tapi apakah mungkin untuk sepenuhnya meninggalkan metode tradisional persiapan buah dan tidak memperlakukan rumah tangga selai wangi?

Pada malam musim dingin, stoples stroberi atau selai cherry sebagai pengingat dari tahun kelimpahan akan memperlakukan besar. Siapkan dengan cara yang berbeda. Tapi aturan dasar - berry tidak dapat mencerna. perlakuan panas berkepanjangan menyebabkan kehancuran nutrisi.

Stroberi di musim dingin, dimasak sesuai aturan, akan sangat berguna. Tidak kehilangan nilainya selama penyimpanan. Di antara persiapan manis, mungkin, yang paling lezat adalah selai dari stroberi. pertemuan orientasi, terbuat dari matang, buah berair sempurna diawetkan tidak hanya rasa dan selera mereka, tetapi juga tidak kalah selama persiapan nutrisi berharga mereka.

Apa rahasia dari metode memasak? pertemuan orientasi stroberi - persiapan yang cepat dari kemacetan. Hal ini disiapkan dalam beberapa cara.

Baru dipanen atau dibeli di berry pasar diurutkan dan dibersihkan. Mereka dengan baik-dicuci dan ringan obsushivayut. Stroberi di musim dingin akan memiliki rasa yang unik saat digunakan untuk membuat selai matang, tetapi tidak perespevshie buah. Mereka ditempatkan dalam wadah dan ditutup dengan gula. Per kilogram stroberi harus enam ratus gram gula. Menegaskan berry selama enam jam di tempat yang dingin atau di dalam lemari es. Setelah itu lima menit mempersiapkan strawberry. Untuk tujuan ini, wadah buah taruh di atas api dan didihkan. Setelah jam yang mendidih selama lima menit dan menghapus busa yang dihasilkan. pertemuan orientasi stroberi siap. Hot selai dikemas ke dalam yang sebelumnya disiapkan, steril botol dan roll. pertemuan orientasi mendingin dari bank strawberry terbalik. Di musim dingin, selama pesta teh sangat senang untuk membuka toples ini selai.

Pertemuan Orientasi stroberi juga mempersiapkan dalam sirup gula. Untuk persiapan diperlukan per kg buah 1,5 kg gula dan 375 ml air. tangki pencampuran air dan gula dan membawa ke mendidih. Sementara gula sirup mendidih, siapkan buah. berry matang netravmirovannye beres, menghapus pengocok. Nah stroberi dicuci sedikit kering dan ditempatkan di mendidih sirup gula. Mendidih selama lima menit. selai panas dikemas dalam stoples steril dan roll. guci didinginkan ditransfer untuk penyimpanan di tempat yang dingin.

Dari selai stroberi tebal disiapkan provarivaniya tiga kali selama lima menit. Untuk metode ini untuk satu kilogram buah memerlukan satu kilogram gula. berry disiapkan isi dengan gula. Enam jam kemudian mereka memancarkan jumlah yang cukup jus. Kapal dengan buah taruh di atas api, dipanaskan sampai mendidih dan didihkan selama 5 menit. pertemuan orientasi stroberi harus dingin. Setelah itu kembali dibawa ke mendidih dan direbus selama lima menit. Sekali lagi, angkat dan didinginkan. Proses ini diulang tiga kali. Setelah terakhir selai siap-didih ke dalam botol steril diletakkan and roll. memperlakukan manis siap.