Pie di mayones: resep dengan foto

Banyak dari kita telah mendengar pepatah: "tidak sudut gubuk merah dan kue merah". Memang, di rumah-rumah di mana bau kue buatan sendiri dan muffin, dan suasana hati yang menyenangkan, dan antara anggota hubungan keluarga yang lebih ramah. Setiap keluarga memiliki resep kue perusahaan.

Mari kita lihat pilihan dengan penambahan mayones. Produk ini telah lama digunakan dalam baking, yang sangat lezat. Setelah membaca artikel ini, Anda akan belajar bagaimana untuk memanggang kue di mayones. persiapan resep dan trik-trik kecil yang akan memungkinkan Anda untuk menguasai seni baking, dll akan diberikan.

Manfaat mayones

Rumah untuk saus populer adalah Perancis. Di mana saja atau menambahkan mayones! Dalam salad, sup, hidangan utama, makanan penutup dan kue-kue. Terlepas dari kenyataan bahwa mayones ditambahkan ke banyak hidangan, beberapa orang percaya bahwa sangat berbahaya bagi kesehatan. Apakah itu benar-benar? Mayones - produk yang sangat kalori, 100 gram produk dapat berisi hingga 800 kkal. Tetapi jika dikonsumsi dalam jumlah yang wajar, dapat membawa manfaat yang nyata bagi tubuh. Daftar keuntungan:

• Ini meningkatkan penampilan rambut, kulit dan kuku;
• Ini membantu pencernaan yang lebih baik
• meningkatkan kekebalan.

Komposisi mayones

Sebelum kita sampai ke resep kue, mari kita ingat apa yang ada di salah satu saus paling populer dari masakan Perancis. Sehingga merupakan bagian dari mayones biasa? Kita daftar semua bahan: minyak bunga matahari; telur; garam; gula; jus lemon. Seperti yang Anda lihat, komposisi produk cukup sederhana, dan tidak ada pekerjaan tidak akan membuat memasak mayones sendiri. Ini akan dibahas lebih lanjut.

Persiapan mayones di rumah

Untuk membuat saus lezat ini diuntungkan tubuh kita, tidak salahnya, yang terbaik adalah tidak untuk membelinya di toko dan melakukannya sendiri. Apa yang perlu kita lakukan? Ada berbagai macam pilihan. Kami menawarkan salah satu resep yang paling sederhana. Siapkan produk berikut:

• 2 kuning;
• kaca bagian dari minyak zaitun (sekitar 200 gram);
• sendok teh mustard;
• lada hitam kecil (Anda tidak dapat menambahkan);
• sendok teh cuka dari 6%;
• jus lemon; garam secukupnya.

Mendapatkan ke persiapan mayones buatan sendiri. Dalam piring mencampur kuning; cuka; garam dan merica. Mustard menambahkan sangat hati-hati, hanya paruh pertama sendok, dan ketika mayones siap, jika diperlukan, masih jumlah yang sama. Kocok dengan mixer sampai semua peningkatan baik volume. Peras jus lemon, tidak lebih dari satu sendok teh. Tambahkan minyak sangat hati-hati dan segera semua aduk. mayones buatan sendiri siap digunakan. Setelah mencoba sekali, Anda tidak akan ingin menggunakan toko.

Pies pada mayones: resep dengan foto

Kami memberitahu Anda tentang pilihan yang paling lezat dan paling mudah.

1. resep kue dengan kubis untuk mayones.

Ada sejumlah besar pilihan, kami menyajikan salah satu yang mengambil sedikit waktu untuk mempersiapkan. Kita perlu produk berikut:

• telur - 1-2;
• Mayones - setengah cangkir;
• mentega - 3 sendok makan;
• soda - setengah sendok teh;
• tepung dan garam secukupnya;
• Rata-rata kepala kubis;
• 2 meja sendok minyak bunga matahari.

Kami melanjutkan ke persiapan. Ambil telur dan mencampurnya dengan mayonezom.Dobavlyaem mentega cair. Garam, tambahkan soda. Sekali lagi, semua dicampur. Mengambil sebanyak tepung untuk membentuk adonan, seperti di goreng. Siapkan mengisi. Untuk tujuan ini, kepala saya kubis, menghapus daun buruk, memotong setengah dari steker. Dipotong halus kubis dan ringan goreng dalam panci, yang pra-menuangkan minyak sayur. Minyak loyang dengan mentega dan tuangkan pada bagian dari tes, kemudian menempatkan isian dan menyebarkan sisa-sisa tes. Kami dimasukkan ke dalam oven. waktu memasak - 35-40 menit.

2. Kue dengan mayones dan krim asam. Resep ini sangat sederhana, bahwa kue akan berubah bahkan pada orang yang memutuskan untuk melakukannya pertama kalinya. Jadi, kita perlu produk berikut:

• Mayones, krim asam, 100 gram;
• minyak bunga matahari - 15 gram;
• tepung - satu cangkir;
• telur ayam - 1;
• Gula - L; 2 h..
• G - L; jam..
• baking powder.

Campur semua produk, kecuali tepung dan baking powder. Semua aduk rata. Tambahkan tepung dan baking powder sedikit. Uleni adonan. Seharusnya tidak terlalu curam atau cair. Mengisi mungkin saja. Kami menawarkan untuk mengambil kaleng dalam minyak. Bagian adonan roll out dan menyebar pada formulir kue atau baking. Hancurkan dengan garpu dan menempatkan ikan di atas, maka tutup kue tersisa setengah dari adonan. Panggang dalam oven selama 30-35 menit.

Adonan untuk kue dengan mayones

Setiap keluarga memiliki rahasia dan trik nya. Kami menyarankan Anda menguji resep, yang dapat digunakan untuk memasak kue dengan berbagai tambalan. Mengalahkan satu telur, kemudian menambahkan untuk itu 100 gram yogurt dan mayones, tambahkan tepung dengan baking powder yang ternyata adonan tidak terlalu kaku. Nah semua aduk. Tetap hanya untuk memilih isian, yang Anda akan memasak.

Dibeku kue di mayones: resep dengan foto

Ini adalah anugerah nyata untuk ibu rumah tangga. Setelah memasak kue dibeku dibutuhkan waktu yang sangat sedikit, tetapi mereka ternyata sangat lezat dan lapang. Berikut adalah beberapa resep.

1. Resep untuk kue mayones filler dengan kubis dan cincang

Kita perlu:

• setengah cangkir tepung;
• 100 gram yogurt;
• h. l. baking powder;
• minyak bunga matahari;
• telur;
• 100 gram mayones;
• 3-4 jam. L. gula;
• garam;
• bawang;
• mince apapun;
• kubis.

Mari kita mulai dengan persiapan mengisi pie. Akan memotong bawang dan ringan goreng dalam minyak bunga matahari. Masukan daging cincang dan terus menggoreng. Tambahkan sedikit air. Kubis potong dan masak dengan daging. Bumbui dengan garam secukupnya, dan merica. Setelah 10-15 menit, angkat. Siapkan adonan (resep yang diberikan di atas). Bentuk ringan taburi dengan semolina dan menempatkan adonan setengah, kemudian mengisi dan tersisa setengahnya. Kelancaran keluar bagian atas kue dengan hati-hati. Sekarang dimasukkan ke dalam oven selama 45 - 50 menit.

2. Resep dibeku kue di mayones dan krim asam

Mengisi dapat berupa:

• jamur dan bawang;
• segar atau asinan kubis;
• kentang;
• ikan kaleng;
• jangkauan, dan sebagainya. d.

Hal ini sangat ringan dan pilihan lezat. Baginya, kita perlu:

• 4 sendok makan mayones;
• 5 Art. l. krim asam;
• 1 telur;
• garam;
• gula;
• setengah cangkir tepung;
• baking powder.

Ambil mangkuk dalam dan mulai mempersiapkan adonan untuk kue. Ambil telur dan bergegas untuk baik nya. Berikutnya, tambahkan mayones, aduk semuanya dengan hati-hati. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Masukan krim, jika Anda ingin memasak kue rendah kalori, kemudian mengambil krim dengan persentase kecil dari lemak. Perlahan-lahan tuangkan tepung dan terus campuran semuanya secara menyeluruh. Tambahkan satu sendok teh baking powder. Siapkan isian. Uji setengah dituangkan ke dalam cetakan. Menempatkan isian di atas dan sisa adonan. Kami dimasukkan ke dalam oven. Setelah 45-50 menit, kue siap.

Dengan selai dan poppy biji

Apakah mungkin untuk memasak kue manis di mayones? Resep, yang kami tawarkan, akan memberikan jawaban positif terhadap pertanyaan di atas. Siapkan cake dengan selai dan poppy biji. Dia ternyata lezat dan lembut, dan masak dengan cepat dan mudah. Apa yang perlu kita lakukan? Daftar produk yang diperlukan adalah sebagai berikut:

• Setengah cangkir gula (sekitar 125 gram).
• 2 sendok makan poppy.
• Satu meja telur.
• Tiga atau empat sendok makan selai apapun (jika itu adalah sangat manis, Anda dapat menempatkan dua sendok).
• 4 sendok makan tepung.
• 3-4 sendok makan. l. halus minyak bunga matahari.
• Setengah sendok teh baking soda. Terutama tidak perlu untuk memadamkan.
• Pinch asam sitrat.
• Lima sendok makan tanpa mayones atas.

Ambil mangkuk dalam atau panci dan campuran di dalamnya: telur; mayones, mentega, gula. Semua campuran secara menyeluruh, Anda bisa mengalahkan dengan mixer. Dalam hal ini, dalam mayones kue (resep termasuk bahan-bahan lain) akan lebih subur dan udara. Tetapi jika waktu ini tidak, maka tidak ada yang buruk akan terjadi. Kemudian, untuk massa yang dihasilkan dari Jam menambahkan, asam sitrat dan soda. Sekali lagi semua aduk rata. Setidaknya menempatkan tepung. Semua benjolan dicampur. Ambil loyang atau panci yang mendalam. Lumasi dengan minyak bunga matahari atau mentega dan menyebar setengah adonan merata. Bergulir di poppy sehingga merata menutupi permukaan kue. Taruh adonan di atas sisanya. Nah meratakan. Dimasukkan ke dalam oven selama 35-40 menit. Untuk sarapan dilayani sedikit didinginkan.

Trik Perdagangan yang

• Anda telah menyiapkan mayones buatan sendiri, dan dia kaya? Encerkan dengan sedikit air, selalu direbus.
• Jika Anda ingin kue untuk mayones berbalik lebih rendah kalori, kemudian bawa ke setengah kurang dari yang dibutuhkan dalam resep, dan menambahkan kefir atau yoghurt.
• Ketika mempersiapkan catatan mayones bahwa minyak tidak dapat dimasukkan ke dalam campuran sekaligus. Hal ini dilakukan dalam porsi kecil untuk mendapatkan saus homogen.
• Aspic resep kubis kue di mayones ini sangat sederhana. Namun bahkan di sini ada beberapa trik. nyonya rumah yang berpengalaman tahu bahwa kubis sebelum menuangkannya menguji, Anda harus hancurkan dengan baik. waktu memasak akan berkurang dan hanya akan meleleh di mulut Anda.
• cake siap dapat ditaburi dengan biji wijen.
• Jika daun kubis keras, maka yang terbaik adalah untuk memadamkan sedikit, sehingga lembut di kue.

Beberapa kata dalam kesimpulan

Pie di mayones (resep, dan tidak satu disajikan dalam artikel) adalah snap untuk belajar. Segera, hidangan ini akan menjadi salah satu favorit Anda.