Resep fillet ayam dengan krim asam

Daging ayam merupakan bahan yang sangat diperlukan untuk nutrisi anak-anak dan olah raga. Dari artikel kami Anda akan mempelajari resep fillet ayam.

Fillet ayam dengan krim asam

Hidangan ini disiapkan sedemikian rupa sehingga bahkan ahli kuliner yang belum berpengalaman pun bisa mengatasinya. Resep fillet ayam dengan krim asam bisa berbeda satu sama lain. Kali ini kita akan memasak dengan cara ini:

• 700 gram daging ayam dipotong-potong ukuran sedang.
• Dalam kuali atau panci dengan dasar yang tebal, panaskan minyak sayur, lalu goreng fillet yang telah disiapkan di atasnya.
• Dua atau tiga umbi dikupas dari sekam dan dicincang halus. Goreng mereka secara terpisah di penggorengan, dan pada akhirnya tambahkan 150 gram krim asam. Setelah itu, rebuslah makanan bersama selama beberapa menit lagi.
• Saus siap tuangkan ke piring ke ayam dan saus masak selama sekitar setengah jam. Jika diinginkan, pada titik ini, Anda bisa menambahkan rempah-rempah, bawang putih atau ramuan wangi.

Seperti yang bisa Anda lihat, memasak fillet ayam cukup sederhana. Dan mereka sendiri adalah hidangan universal. Itu sebabnya bisa disajikan ke meja dengan hiasan apapun.

Resep untuk saus dari fillet ayam

Anda bisa yakin bahwa masakan ini memungkinkan Anda menyimpan gambar cantik jika Anda membaca komposisi fillet ayam. Resep dengan foto yang bisa Anda lihat di bawah ini:

• 500 gram fillet ayam dipotong menjadi kubus kecil.
• Dalam penggorengan, lumerkan dua sendok mentega, taburi dua sendok tepung dan goreng sampai emas. Ke dasar sausnya tidak dibakar, masak di atas api kecil, aduk terus.
• Tuang ke dalam panci satu gelas susu dan setengah gelas krim asam kental. Tambahkan garam, lada dan masak bersama sampai sausnya mengental.
• Panaskan wajan bekas tadi, tuangkan sedikit minyak ke atasnya, lalu kocok ayam itu sampai berwarna cokelat keemasan.
• Kombinasikan daging dengan sausnya, panaskan saus di atas api, tambahkan bawang putih, garam dan merica secukupnya (jika perlu).

Kuahnya sudah siap, segera disajikan ke meja dengan pasta, nasi atau soba yang licin.

Kuahnya di multivark

Asisten Anda yang sangat diperlukan di dapur akan dengan sempurna mengatasi persiapan hidangan ini. Baca resep fillet ayam dan mengejutkan orang yang Anda cintai dengan hidangan lezat baru. Cara memasak:

• Fillet ayam potong-potong ukuran yang Anda butuhkan dan lipat ke dalam multivark.
• Keluarkan dua umbi dari sekam, potong menjadi setengah cincin dan taruh di atas burung.
• Dua wortel dan beberapa cengkeh kulit bawang putih dan kupas di parutan halus. Tambahkan ke bagian produk lainnya.
• Tuangkan sedikit minyak sayur ke dalam mangkuk dan nyalakan alat dalam mode "Goreng".
• Campur air dengan sedikit tepung dan 100 gram krim asam.
• Saat ayam dan sayuran cukup kecoklatan, tambahkan air ke dalamnya dan setel mode "Quenching" sampai satu jam.

Saat memasak, Anda bisa mencampur makanan beberapa kali, atau Anda bisa melakukannya paling lambat. Sajikan hidangan ke meja dengan hiasan sayuran atau sereal.

Saus ayam untuk spaghetti

Jika Anda menunggu tamu, dan hanya produk paling sederhana yang ada di tangan, kemudian perhatikan resep fillet ayam yang dijelaskan dalam artikel ini.

• Dada ayam (250 gram), manjakan, lepaskan kulit dan tulang. Potong fillet menjadi strip panjang.
• Angkat beberapa siung bawang putih dan satu bawang dari cangkangnya. Potong bawang menjadi setengah cincin, dan cincang bawang putih dengan halus.
• Panaskan di atas kompor dan tuangkan sedikit minyak sayur ke atasnya. Goreng bawang merah dulu, lalu tambahkan ayamnya, dan pada akhirnya, masukkan bawang putihnya.
• Saat filletnya kecoklatan, masukkan dua sendok pasta tomat dan tiga sendok krim asam ke dalam panci. Aduk makanan.
• Setelah beberapa menit, tuangkan setengah gelas air, tambahkan garam dan bumbu secukupnya.
• Rebus fillet dalam saus tomat beberapa menit lagi.

Siapkan piring pada spaghetti rebus, taburi di atasnya dengan sayuran cincang dan keju parut.

Saus dari jamur dan fillet ayam

Untuk hidangan ini jamur hutan yang segar dan harum paling cocok. Namun, Anda bisa menggunakan jamur kering atau jamur untuk persiapannya. Resep untuk memasak saus cukup sederhana:

• 300 gram dada ayam olahan tanpa potongan kulit pada irisan dengan ukuran yang sama.
• Untuk rendaman, campurkan dalam wadah terpisah tiga sendok makan minyak zaitun dan empat sendok makan anggur putih. Tambahkan thyme dan garam ke dalamnya.
• Masukkan ayam ke dalam saus dan biarkan diasinkan di lemari es selama beberapa jam atau bahkan semalaman.
• Bila waktunya tepat, pemanasan panci dengan lapisan non-stick dan tambahkan setetes minyak sayur.
• Goreng potongan ayam dari semua sisi sampai garing. Bila fillet sudah siap, sisihkan.
• Champignons atau jamur hutan bersih, bilas dengan baik di bawah air mengalir dan potong kecil-kecil. Setelah itu, goreng mereka di minyak sayur.
• Bila kelembaban berlebih menguap, tambahkan 150 ml krim asam dan 200 ml susu, pra-campur dengan sejumlah kecil tepung maizena. Kemudian tuangkan dan 150 ml anggur putih.
• Masak sausnya, aduk terus sampai menjadi cukup tebal.
• Secara terpisah mendidihkan 300 gram mie telur.

Kombinasikan pasta dengan saus ayam dan jamur, aduk dan masak bersama selama beberapa menit. Setelah itu, letakkan piring di piring dan sajikan ke meja, taburi bawang hijau cincang halus.

Tagliatelle pasta dengan saus ayam dan jamur

Hidangan ini memiliki cita rasa yang luar biasa, yang pastinya akan diapresiasi oleh para tamu. Untuk memasak saus dari fillet ayam ke pasta, Anda perlu:

• Kocok setengah bohlam dan goreng di penggorengan.
• Tambahkan ke potongan ayam dan masak bersama selama beberapa menit lagi.
• Jamur yang rusak juga dimasukkan ke dalam penggorengan dan goreng sampai uap air berlebih menguap.
• Setelah itu, masukkan 250 gram krim asam ke produk, dan setelah beberapa menit lagi, tiga sendok makan keju parut, sesendok pasta tomat, garam dan lada.
• Untuk saus siap tambahkan pasta rebus dan aduk semuanya.

Setelah beberapa menit, sajian yang disiapkan bisa disajikan ke meja.

Kami akan senang jika Anda membutuhkan resep fillet ayam, yang dikumpulkan dalam artikel kami. Pilih dan aman mulai memasak.