Resep kacang hijau: lezat dan sehat.

Resep dari kacang hijau tidak hanya mampu untuk menyenangkan langit-langit Anda, tetapi juga untuk meningkatkan angka. Setelah semua, kacang ini memiliki sifat diet yang berbeda adalah mereka yang ingin menurunkan berat badan. Selain itu, karena isinya vitamin A, kacang bisa membuat kulit Anda yang indah dan halus.

Sebelum kita memahami bagaimana mempersiapkan kacang hijau, itu akan menarik untuk mengetahui dari mana asalnya. Kedengarannya seperti dia dari Amerika Selatan. Umumnya kacang datang dalam berbagai warna dan bentuk. buncis juga dikenal sebagai asparagus dan di lintang kami, orang-orang mulai menggunakannya lebih luas di abad ke-17. Dan beberapa dari abad ke-19, kacang hijau mulai tumbuh hampir di mana saja, dan dia memiliki banyak penggemar.

Cooks berhasil menggunakan kacang-kacangan ini seperti dalam perayaan, serta hidangan sehari-hari. Resep kacang hijau membantu tubuh Anda untuk menyimpan energi, karena mengandung banyak protein dan karbohidrat, serta kalsium, vitamin, fosfor dan serat. Sayuran ini membantu pencernaan dan memperkuat saraf.

Agar berhasil melaksanakan resep dari kacang hijau, harus disimpan dengan benar dan mampu untuk membeli. Ketika membeli kacang hijau segar retak salah satu dari mereka dan melihat ke tempat fraktur halus dan memiliki jus dibebaskan. Kacang segar selalu memiliki bau segar. Ini adalah produk yang mudah rusak, sehingga Anda akan lebih baik tetap beku. Untuk menetralkan efek berbahaya pada zat tubuh manusia feazina yang mengandung, perlu untuk memasak kacang, goreng atau rebus, yang panas dirawat.

Hal mengumpulkan up berbagai macam resep: kacang hijau dengan daging, keju, tomat direbus. Hal ini digunakan dalam sup, salad, hidangan, dalam bentuk lauk dan sebagainya.

Berikut adalah contoh dari sup lezat dengan kacang hijau dan kentang. Untuk pot empat liter Anda akan perlu setengah kilo daging sapi, jumlah yang sama kentang, 300 gram tomat dan kacang hijau, 150 gram bawang dan wortel, 2 siung bawang putih, merica dan garam. Jadi, Anda perlu memotong daging menjadi kubus kecil, tambahkan air dan didihkan selama satu jam. Pada saat ini, halus memotong bawang dan wortel gosok pada parutan media, tomat potong dadu. Pertama, Anda perlu untuk menggoreng bawang, kemudian tambahkan wortel, kemudian tomat. Semua itu goreng selama sekitar tujuh menit. Dalam kaldu menambahkan kentang potong dadu atau kubus. Untuk kentang dalam panci mengirim kacang-kacangan, dan tujuh menit kemudian tambahkan zazharku Anda, tambahkan garam dan merica secukupnya, dan biarkan mendidih itu semua sampai kentang siap. Pada akhirnya tambahkan bawang putih, ekstrusi melalui chesnokodavku, off gas dan menutup tutup panci. Setengah jam kemudian sup bisa disajikan dengan sayuran.

Berikut pilihan lain yang akan mengisi resep Anda dari kacang hijau. Ambil setengah kilogram daging babi atau domba, kacang yang sama, 250 gram jamur-chantarelle, 2 bawang, tomat 4, 2 butir telur, satu sendok teh tepung, 3 sendok makan krim, 100 gram keju parut. Daging harus dipotong dadu kecil, kemudian goreng dengan tomat dan bawang, kemudian - tambahkan kacang hijau dan didihkan selama beberapa waktu semua ini selama sekitar 15 menit di atas api kecil. Pada mendidih panci lain untuk beberapa 10 menit, jamur, iris, menempatkan kembali pasta tomat, krim asam, telur, rempah-rempah dan masak lagi selama 5-7 menit. Sekarang, jamur dapat dicampur dengan daging dan kacang, taburi semuanya dengan keju parut dan mengirimkannya dalam oven selama 10 menit. Resep ini disebut kacang di Italia.

Jadi, Anda akan menghargai makanan dengan kacang hijau. Mereka diet dan mudah diserap oleh tubuh. Oleh karena itu, kacang-kacangan ini memiliki penggemarnya di semua benua tanpa kecuali.