Resep lezat: cake dengan krim asam

Jika Anda ingin memasak kue, tetapi Anda takut untuk bentuk mereka atau tidak suka lemak, kue dengan krim asam - ini adalah apa yang Anda butuhkan. Tentu saja, kalori di dalamnya terlalu banyak, tapi masih jauh lebih rendah daripada di kue, di mana krim krim, susu kental, dll

Nanas cake dengan krim asam

Untuk mempersiapkan kocokan busa kue sampai 100 g mentega, 100 g gula dan garam. Menambah 2 butir telur, 250 gram tepung diayak dengan baking powder, beberapa sendok makan jus lemon, jumlah yang sama krim asam dan adonan yang dihasilkan harus dibagi menjadi 3 bagian dan panggang dari masing-masing biskuit. Nanas (2 bank, atau 800 gram) keluar dari jus, dan jus itu sendiri, campurkan dengan 2 paket agar-agar dan gula Rebus dengan api kecil. Setelah menghapus dari panas, tambahkan nanas.

massa yang dihasilkan lay jelly 1 cake, tutup dengan kedua dan juga menempatkan isian. Tutup dengan kue ketiga. Untuk menghias, mengalahkan krim dengan gula, grease kue, dan irisan put atas nanas.

Jelly cake dengan krim asam dan yoghurt

Untuk mempersiapkan kue, mengalahkan 3 telur baik dengan 200 g gula, lalu tambahkan secangkir tepung dan campuran. Akibatnya, kita harus memiliki adonan, yang akan mirip dalam konsistensi dengan krim kental. Kami tuangkan ke dalam cetakan dan panggang 15 sampai 30 menit.

Sementara kue mendingin, mempersiapkan jeli. Untuk tujuan ini 50 g gelatin direndam dalam (air tidak mendidih) air panas dan memberikan benar-benar "putus". 1 paket krim asam dicampur dengan 1 kantong yogurt nanas, tambahkan gula secukupnya. Aduk dan menambah gelatin. Pada bagian bawah memanggang tuangkan beberapa campuran yoghurt dan krim asam, 5 menit. dingin di kulkas. Kemudian dimasukkan kue kembali dan tuangkan krim di atas, juga. Sekali lagi keren. 2 kantong nanas jelly (mungkin dan untuk memasak) diisi dalam tumpukan 3. air hangat, aduk dan sejuk (tapi tidak sampai pemadatan lengkap). Jelly harus memiliki konsistensi yang setelah diaduk dengan sendok untuk mendapatkan kristal kecil, yang perlu taburi kue. Untuk kue basah, itu harus dibiarkan di kulkas semalam.

Penyu cake dengan krim asam

Untuk memasak kue lezat ini, take 6 telur, kocok mereka dengan dua stack. gula sampai busa putih yang tebal. Tambahkan sejumput vanilki sedikit lebih baking powder dan satu cangkir tepung. Adonan yang dihasilkan tersebar di atas loyang, diurapi dengan mentega. Hal ini harus dilakukan dengan sendok untuk mendapatkan patty adonan kecil. Panggang 5 menit, mengalahkan gula dengan setengah liter krim sampai pembubaran lengkap.

Pada setiap cocok lapisan hidangan berukuran lay out kue, yang masing-masing melumasi krim. Kue Anda harus menempatkan penyu dalam bentuk kue besar untuk membuat "kepala" yang lebih kecil 4 - "kaki" Untuk menghias, Anda dapat menggunakan salah kakao cair atau cokelat leleh dalam bak air. Anda benar-benar dapat mengisi "bug" di atas coklat, dan dapat dilakukan dengan bantuan pola.

Pancake cake dengan krim asam

Anda akan membutuhkan bahan berikut.

Untuk kue: Gula (300 g), krim (yang sama), garam, telur (. 4 pcs), Tepung, minyak, abu.

Untuk krim: krim asam (400 g), gula (sebanyak). Catatan: krim perlu membeli terlebih dahulu dan biarkan berdiri untuk serum terpisah dan krim kental.

Campur semua bahan adonan sampai halus (tepung harus memasukkan bagian terakhir dan kecil), dibagi menjadi beberapa bagian dan panggang pancake. Campur krim asam dan kocok dengan gula, mengurapi mendapatkan pancake krim. Untuk peresapan cukup 2 jam.

Sour Cream Kue dengan Kakao

Untuk mempersiapkan adonan, ambil 1 sdm. Chilled cream, terhubung dengan jumlah gula yang sama, sejumput baking soda, tiga Art. tepung, 1 sdm vodka dan 1 sdm. l. margarin. Semua campuran ini, membagi menjadi dua bagian, salah satunya menambahkan sesendok kakao. Setiap bagian dibagi dengan 3, roll dan Panggang.

Setengah liter krim asam, mengalahkan dengan segelas gula. Menyebarkan kue dengan krim ini, dan atas bukannya lemak krim glasir.

glasir disiapkan sebagai berikut: campuran 1 sdm kakao dengan 5 sendok makan susu, setengah seni. gula, satu sendok makan tepung, masak dengan api kecil dan selalu, aduk, didihkan. Sementara glasir masih hangat, tambahkan dalam minyak. Kepadatan glasir dapat disesuaikan dengan jumlah tepung.