Resep udang

Dokter menyarankan untuk menggunakan produk alami, mudah, membutuhkan pengolahan termal minimal dan mempertahankan semua nutrisi. Makanan laut yang cocok ke dalam kategori ini jauh lebih baik daripada yang lain. Sebagai contoh, resep udang, kerang, kepiting dan lainnya kehidupan laut dapat ditemukan di Internet.

Resep sederhana untuk udang

Cara paling sederhana dan termudah untuk mempersiapkan udang adalah rebusan mereka dengan rempah-rempah dan garam. Bumbui dengan lada seafood mungkin, paprika, daun salam, kacang polong manis, jus lemon dan bahkan bawang putih. Sebelum memasak udang harus dibilas akan. Anda perlu masak sampai shell transparan tidak memperoleh warna oranye terang. kelezatan ini dapat disiapkan dengan cepat. Sangat cocok untuk bir atau sebagai bahan utama untuk hidangan lezat dan tidak biasa. Jika Anda harus memilih resep yang tepat untuk udang, mereka akan mendapatkan lembut. Hanya saja jangan berlebihan dalam air, keluarkan secepat daging berubah dari bening menjadi putih.

Udang, yang tumbuh di alam liar dan diberi krustasea dan alga memiliki rasa yang lebih baik dan baju besi yang kuat. Dan karena fakta bahwa mereka bergerak banyak daging memiliki padat dan bergizi.

Resep udang koktail

Untuk membuat ini hidangan yang tidak biasa yang kita butuhkan:

- udang - 500 g,

- mandarin berukuran sedang - 4 unit.

- anggur kering putih - 0,2 l,

- Bawang putih - 4 siung.

Mengisi terbuat dari produk-produk berikut:

- rumah mayones - 250 g,

- cabe - 1 unit.

- Bawang putih - 3 siung,

- Dill - bundel kecil,

- jeruk nipis 0,3 liter.

Udang menuangkan anggur dan membiarkan diasinkan. Tambahkan bawang putih dan mulai menguap anggur di atas api sedang.

Siapkan saus. Dipotong halus cabai, bagian dari bawang putih dan dill. Semua ini adalah jeruk nipis dan menambah mayones buatan sendiri dan campuran.

Udang direndam dalam anggur, tambahkan sisa bawang putih dan terus menguap anggur.

Kulit jeruk dan dibagi menjadi segmen. Salad yang disajikan dengan udang portionwise.

Pada hidangan meletakkan udang saus koktail dan hiasi dengan irisan mandarin.

Udang yang tumbuh di penangkaran, diperoleh lebih enak jika mereka dipanggang. Misalnya, udang dalam oven memperoleh sangat lezat dan mudah.

Jika Anda mengambil udang untuk bir, lebih baik untuk memilih diasinkan udang. Membuat mereka mungkin, dan dirinya sendiri. Ini akan jauh lebih murah daripada membeli mereka di toko. Hanya memasak udang dan meninggalkan mereka di semalam bumbu. rendaman dapat dibuat sebagai berikut: halus memotong bawang putih (atau menggilingnya dengan bantuan spadefoot), tambahkan garam secukupnya, cincang rempah segar, cuka atau jus lemon dan merica. perendam menempatkan udang dan biarkan selama tiga puluh atau empat puluh menit dalam lemari es. Dapat menghias dengan hijau dan mentimun, potong-potong atau kubus.

Sebelum melayani, menempatkan piring dengan udang dalam wadah dengan es.

Udang secara bertahap bergeser dari kelezatan debit dalam daftar produk yang sekarang mampu untuk setiap orang. Dan resep udang (tidak satu) sekarang dalam buku masak dari banyak ibu rumah tangga. Di sini, misalnya, adalah salah satunya.

udang goreng

Paket udang beku perlu memakai wajan kering, sebelum bahwa itu adalah merah-panas di piring. Api tidak terlalu kuat. penutup panci dan pemanasan sampai udang dicairkan (bagaimanapun, dapat dicairkan dan udang dalam oven microwave, jika diinginkan). Kemudian udang harus dikeluarkan dari panas, tiriskan cairan dan mengeringkannya. Selanjutnya, udang harus dikembalikan ke dalam panci, tambahkan sedikit garam dan mentega. Anda masih dapat terhubung ke produk ini, rempah-rempah dan beberapa siung bawang putih (untuk amatir). Udang perlu menggoreng sampai berwarna cokelat keemasan selama beberapa menit. Untuk menggoreng lagi udang menjadi kering dan kehilangan, dan mencari, dan rasa. hidangan siap. Bon appetit!