Salmon Steak - raja dalam oven!

Salmon - tidak hanya lezat dan sehat, dan ikan raja! Ketika kue nya tidak hanya diawetkan mayoritas nutrisi, tapi keindahan diperoleh tak terlukiskan. Oleh karena itu, artikel bercerita tentang bagaimana membuat steak salmon dalam oven. Cara terbaik adalah untuk melayani mereka dengan salad, seperti yang kita berbicara. Hiasan untuk salmon cocok sangat berbeda. Ikan ini dikombinasikan dengan hampir semua sayuran, sereal dan pasta. Terutama baik panggang kentang, muda wortel, kacang hijau.

Salmon steak dalam oven

Apa yang kita butuhkan untuk mempersiapkan mereka? Dua salmon steak, rosemary, lemon-lantai pasangan zubochkov bawang putih, bawang merah, bawang merah, minyak zaitun, gula, garam, jeruk (opsional), bumbu cincang, rempah-rempah dan cuka. Juga beberapa kacang hijau dan wortel bayi pada salad, jus lemon, dan garam.

Bagaimana akan kita lakukan?

Ikan harus dicuci, dibersihkan, kering, gosok dengan garam dan rempah-rempah (garam jangan berlebihan!), Isi rosemary, tumbuhan dan bawang putih. Bawang, iris cincin, rendam dengan cuka, garam dan gula. Mengenakan foil diasinkan bawang, dan di atasnya - steak. Semua ini diperlukan gerimis dengan minyak zaitun. Kemudian Anda membungkus hidangan foil dan tempatkan selama 25 menit dalam dipanaskan sampai seratus delapan puluh derajat oven. Sementara steak salmon disiapkan dalam oven, membuat salad. Rebus kacang dan wortel sampai lunak dan sejuk, bersih. Susun sayuran di atas piring, podsolite mereka, taburi dengan bumbu, taburi dengan jus lemon dan minyak zaitun. Sekarang salmon steak oven terus! Masih untuk menempatkan ikan untuk sayuran dan menghias sesuai dengan keinginan Anda, menggunakan herbal, lemon, kupas irisan jeruk.

Salmon panggang dalam oven

Apa yang kita butuhkan untuk hidangan ini? Sebuah kilo salmon segar, jus lemon, lemon, garam dan rempah-rempah untuk ikan, dill dan daun bawang, minyak zaitun. Dan untuk saus: segelas baik krim kental, secangkir mayones, mustard sedikit, mentimun, dua telur, dill dan daun bawang, garam, tanah lada hitam halus.

Bagaimana akan kita lakukan?

Salmon bersih, mencuci dan membagi menjadi empat steak. Sedikit (hanya sedikit!) Prisolit dan musim. Lemon potong cincin tipis-tipis, mencuci adas dan bawang. Berbagi semua itu dalam setengah. Untuk mempersiapkan steak salmon dalam oven perlu bentuk tahan panas. Tuang bawah cetakan lemon, atas dill (cabang bisa utuh), karena rapi - steak. Taburi bagian atas dengan minyak zaitun dan menempatkan setengah lainnya dari lemon dan dill lingkaran. Tutup dengan tutup atau foil dan biarkan selama beberapa jam dalam lemari es. Menghangatkan oven hingga dua ratus derajat. Salmon steak dipanggang dalam oven pada suhu tinggi, hanya yang pertama sepuluh sampai lima belas menit. Maka Anda perlu untuk mengurangi ke seratus enam puluh derajat dan panggang selama dua puluh menit. Sementara itu, siapkan saus. Telur harus dimasak 7 menit setelah air mendidih - hanya direbus. Sekarang mengisinya dengan air dingin, kemudian kupas dan memotong. Mentimun gosok pada parutan kecil. Dill dan bawang dapat tanah dalam blender. Campur mayones dan krim asam, tambahkan mustard, telur, mentimun dan rempah-rempah. Garam rasa. Ketika steak salmon dalam oven dengan aroma akan membuat jelas bahwa kami siap, membawa mereka keluar, tersebar di piring. Sajikan dengan saus.