Sebagai lezat dan memuaskan ravioli panggang dalam oven?

Untuk memanggang kue dalam oven, itu harus tidak hanya buta disebut produk setengah jadi, tetapi juga untuk mempersiapkan mereka untuk mengisi rasa. Hal ini terutama penting bahwa hidangan ini ternyata lebih enak dan juicier yang dimasak di kompor gas. Dan sehingga Anda yakin ini, kami hadir langkah langkah metode persiapan dengan.

resep ravioli rinci dipanggang dalam oven

bahan yang diperlukan untuk produk setengah jadi:

• ramping daging sapi segar - 1 kg;
• bola bawang besar - 2 pcs;.
• lada merah dan garam beryodium - tambahkan isian secukupnya;
• telur ayam kecil - 3 pcs;.
• tepung terigu diayak - sampai substrat tebal;
• air minum - 1/3 cangkir.

Proses menguleni

Sebelum pangsit panggang dalam oven, Anda harus mencampur basis tebal. Hal ini membutuhkan banyak Kocok telur, tambahkan mereka ke air minum dan tuangkan tepung. Sebagai hasil dari panjang dan intensif pencampuran Anda harus membentuk adonan sangat kaku. Sambil mempersiapkan isian untuk ravioli, dianjurkan untuk membungkus dalam bungkus plastik dan kesampingkan.

Proses penyusunan cincang

ravioli panggang dalam oven, foto yang dapat Anda lihat dalam artikel ini, dapat dibuat dari daging babi, daging sapi, domba, atau tambalan lainnya. Kami memutuskan untuk menggunakan sapi ramping terbaru. Hal ini diperlukan untuk mencuci dan menggiling dalam penggiling daging, tambahkan sepasang kepala besar bawang. Setelah itu isian diperlukan untuk campuran tangan, serta rasa lada merah dan garam beryodium.

pangsit pemodelan

Dibentuk seperti "telinga", seperti biasa. Untuk melakukan hal ini, menggulung adonan, potong menjadi lingkaran menggunakan cetakan kue bulat, dan kemudian dimasukkan ke dalam setiap potongan daging cincang, mencubit, untuk memberikan bentuk bulat dan tempat di freezer mengeras.

Persiapan mengisi

Untuk memanggang kue lezat di oven, bahan-bahan tambahan harus digunakan. Untuk ini kita perlu:

• wortel besar segar - 1 pc;.
• bawang lampu menengah - 2 pcs;.
• krim kental - 240 g;
• saus tomat - 5 sendok besar;
• minyak sayur - 30-45 ml;
• mentega - 55 g (untuk bentuk pelumasan);
• keju keras - 170 g

Untuk mulai mengelupas dan memotong bawang bawang dan wortel, dan kemudian ringan goreng dengan menggunakan minyak sayur. Setelah itu Anda ingin mencampur krim kental dengan saus tomat dan parut keju pada parutan.

program pembentukan

Sebelum memanggang kue dalam oven, mereka harus dimasukkan ke dalam keadaan mentah menjadi bentuk yang mendalam, berminyak (krim), kemudian ditutup dengan lapisan cokelat sayuran, campuran krim dan saus tomat dan keju parut.

perlakuan panas

pangsit Panggang di bawah saus harum dalam oven harus sekitar 40-47 menit. Selama ini, isian sepenuhnya dimasak dan adonan lembut dan sedikit panggang.

Bagaimana untuk membawa ke meja

pangsit panggang dengan keju harus disampaikan kepada anggota keluarga dalam keadaan panas. Hidangan ini mutlak diperlukan untuk taburi dengan cincang dill, daun bawang dan peterseli, dan melayani roti putih segar.