Sebuah resep sederhana untuk irisan daging wortel dengan semolina, telur dan krim asam

irisan daging resep wortel dengan semolina mencakup komponen setidaknya terbaik yang tersedia. Namun, meskipun ini, produk ini, goreng dalam wajan, ternyata sangat lezat, bergizi dan harum.

Wortel burger dengan semolina: langkah resep

Komponen untuk hidangan:

• krim kental tanpa keasaman - 2 sendok besar penuh;
• wortel segar berarti nilai - 1 kg;
• ayam besar ini telur - 2 pcs;.
• gula pasir - ½ sendok besar;
• semolina - 4 sendok besar;
• tepung terigu diayak - 6 sendok besar (3 dari mereka - dasar, sisanya - untuk produk obvalivaniya);
• garam menengah - ½ sendok makanan penutup;
• halus minyak bunga matahari - yang digunakan pada kebijaksanaan memanggang produk setengah jadi.

Core sayuran

irisan daging resep wortel dengan semolina merekomendasikan penggunaan untuk persiapan sayuran segar hidangan ini hanya sejumlah kecil. Dengan demikian, produk yang dibutuhkan untuk mencuci dengan baik dan kemudian memasak garam air langsung di kulit. Bawa ke pelunakan penuh wortel tidak perlu, karena masih akan digoreng dalam panci.

Setelah sayuran akan praktis siap, diperlukan untuk menghapus dari air dan dingin di udara dingin. wortel berikutnya harus hati-hati dibersihkan dan menggiling menggunakan parutan sangat halus.

Pencampuran basis sayuran

Juga irisan daging resep wortel dengan semolina termasuk dalam bahan komposisi seperti gula, krim kental, garam dan telur. Komponen-komponen ini diperlukan untuk menempatkan memotong sayuran dan kemudian menambahkan bubur jagung dan berdiri dalam komposisi seperti itu, tertutup, selama satu jam. Selama ini, membengkak semolina, membuat massa sayuran lebih padat dan hangat. Setelah itu, campuran diperlukan untuk menuangkan tepung dan hati-hati campuran. Akibatnya, Anda harus mendapatkan daging sapi tebal, dari mana Anda dapat dengan mudah memahat bentuk apapun.

Pembentukan produk

roti sayuran terbentuk dengan cara yang persis sama seperti produk konvensional yang terbuat dari produk daging. Hal ini memerlukan untuk mengambil beberapa pangkalan disiapkan di tangan, gulungan bola diameter darinya sampai 7 sentimeter, dan kemudian priplyuschit and roll di kedua sisi dari tepung terigu. Demikian pula, diformalkan dan semua burger lainnya.

perlakuan panas

irisan daging resep wortel dengan semolina merekomendasikan penggunaan produk menggoreng mendalam tumis pan dan minyak bunga matahari halus. Peralatan sebelum menyiapkan makanan membutuhkan sangat hangat. Berikutnya, di permukaan untuk diletakkan 5-8 roti dan goreng di kedua sisi hingga selera makanan kerak (sekitar 5-9 menit). Setelah itu, batch selesai produk sayuran harus diletakkan di piring dan menempatkan panci di produk setengah jadi yang baru.

Bagaimana menerapkan untuk makan malam

Wortel burger dengan semolina disajikan untuk makan siang atau makan malam dalam keadaan panas. Hidangan ini dapat digunakan sebagai lauk asli. Dalam hal ini, harus hadir dalam rebusan daging, sepotong ayam rebus atau goreng, daging babi, ikan steak, dll