Susu sup dengan mie dan rekan-rekan eksotis

Semua mereka yang memiliki anak-anak kecil, mungkin juga tahu cara memasak sup dengan mie. Setelah semua hidangan susu merupakan dasar dari nutrisi anak. Tapi mereka tidak bisa hanya diversifikasi menu anggota kecil dari keluarga Anda. Banyak orang dewasa ingat dengan waktu sekolah kesenangan dan dengan selera untuk makan sup susu dengan mie. Ini primitif pada pandangan pertama, hidangan bisa dibuat lebih asli dengan menambahkan almond. kacang ini sangat baik dikombinasikan dengan produk susu. Untuk menghancurkan nya akan membutuhkan blender. Juga di bagian timur masakan (Thailand, India) ada banyak makanan penutup yang menyerupai sup susu dengan mie. Pertimbangkan beberapa dari mereka. Tapi pertama-tama - resep tradisional.

Susu sup dengan mie dan almond

make kacang hidangan ini sangat hangat sarapan. Tentu saja, itu adalah untuk mereka yang awalnya merasa simpati sup susu. Untuk dua porsi perlu dua gelas susu, dua genggam almond mentah, empat sendok makan pasta, gula, garam dan mentega secukupnya. Almond tuangkan air mendidih, kemudian kupas. Menggiling blender kacang atau mortar. Dalam susu mendidih tambahkan kacang dan gula, didihkan lagi. Tambahkan ke panci mie. Masak selama sekitar tujuh menit, aduk sesekali. Kemudian memberikan sup minuman dan isi ulang mentega (krim, krim lemak). Hal ini dapat untuk dekorasi ketika melayani almond taburi atau kelopak pistachio.

Susu sup dengan mie di India

Hidangan ini sangat populer di kalangan Muslim India. Mereka melayani ke meja selama liburan, yang menandai akhir Ramadhan. Hal ini dapat melayani baik dingin dan panas. Ambil 25 gram pistachio dan almond, rendam dalam air mendidih selama jam beberapa, kupas dan memotong. Soup mengambil tiga sendok makan mentega (ghee), seratus gram bihun sangat halus ( "rambut malaikat"), 850 gram susu dan 8 sendok makan gula. Anda dapat menambahkan tanggal sebagai bahan opsional. Minyak harus dicairkan dalam panci dengan dasar tebal dan goreng mie basah. Sangat cepat menjadi emas - mencobanya sangat tidak menggoreng. Perlahan-lahan tambahkan bagian susu, biarkan mendidih (terus memantau untuk tidak lari). Tambahkan gula dan tanggal, mendidih sedikit dan meninggalkan tutup selama sepuluh menit. Dish agak mengental. Sajikan dalam mangkuk harus ditaburi dengan kacang-kacangan dan gula merah.

Susu sup dengan mie di Thailand

Dalam bahasa aslinya, hidangan ini berisi banyak produk eksotis (misalnya, serai), untuk mendapatkan yang tidak mungkin di toko kami. Tapi mereka dapat berhasil dihapus dari resep, hanya menyisakan utuh santan. Untuk empat porsi Thailand sup akan membutuhkan setengah liter kaldu ayam, botol besar air kelapa (atau setengah kaleng santan), mie tipis, parut ginger root, cabai, gula, setengah lemon, ketumbar, kemangi dan kecap ikan nam-pla (satu teh sendok). sup dimasak dalam pot. Anda perlu dimasukkan ke dalamnya semua bahan (lemon jus pemerasan), kecuali santan. Dimasukkan ke dalam oven. Setelah mendidih, tambahkan santan dan membawa ke kesiapan selama tiga puluh menit.