Resep Turi dengan susu, dengan lobak, roti hitam. sup dingin untuk musim panas

sup dingin untuk sempurna musim panas. Setelah semua hidangan ini dengan sempurna memuaskan dahaga. Di negara kita, semua kita terbiasa makanan lezat seperti hash. Mempersiapkan atas dasar kvass atau serum. Meskipun ada sup dingin lainnya di musim panas. Misalnya, tyurya. Ini adalah kuno hidangan Rusia. Mempersiapkan hidangan berdasarkan susu atau kvas. Pertama, mempertimbangkan pertama dan paling populer resep Turi.

Turi schanye Apa puding ini?

Hal ini dibuat dengan kvass dan roti hitam, dan hijau. Dalam hidangan dingin ini dapat ditambahkan dan berbagai sayuran. Sejak zaman kuno, puding ini adalah yang paling umum selama masa Prapaskah. Sekarang Turi sering digunakan sebagai camilan cair, disiapkan di musim panas (pada hari-hari panas). Lebih Turi dapat digunakan setelah mandi, dingin dan kelelahan dan hilangnya nafsu makan. Dalam penyusunan hidangan ini sangat cepat dan sederhana. Selain itu, makanan ini cukup murah. Semua produk ada di setiap lemari es.

Untuk persiapan makanan dingin perlu:

• 500 ml kvass;
• empat puluh gram roti gandum basi;
• satu bola lampu bawang;
• 120 gram sauerkraut;
• dua sendok teh minyak sayur;
• Garam (secukupnya);
• dill;
• lada hitam (ground).

Petunjuk langkah demi langkah membuat hidangan

1. Cara memasak tyuryu? Pertama, halus memotong kubis.
2. Kemudian membersihkan bawang, memotong itu.
3. Parutan parut roti basi.
4. Kemudian mencampur semua bahan dalam mangkuk. Kemudian tambahkan minyak sayur.
5. Setelah menuangkan seluruh isi kvass.
6. Kemudian musim dengan garam dan merica hidangan sesuai dengan keinginan Anda.
7. Sebelum hidangan up, taburi bumbu cincang.

Resep dengan susu

Resep ini sederhana dan jelas Turi. Dasar dari makanan seperti - susu. Oleh karena itu, hidangan sempurna untuk menu anak-anak. Pilih roti untuk Turi hanya segar dan lembut. Memasak hanya membutuhkan remah, sehingga kerak dari roti, memotong. Panaskan oven roti, kemudian dipotong menjadi kubus kecil. Tyurya dengan susu, berbeda dengan sup dingin dengan kvass, adalah makanan berkalori tinggi.

Untuk persiapan hidangan perlu:

• empat gelas susu;
• Dua ratus gram roti gandum;
• tiga atau empat sendok teh gula (madu).

Proses menyiapkan makanan dingin dan susu di rumah

1. Ambil roti gandum. Potong kulitnya.
2. Kemudian potong roti menjadi potongan-potongan kecil. Menempatkan mereka dalam mangkuk.
3. Kemudian tuangkan susu kembali. Tunggu sampai roti melunak.
4. Kemudian tambahkan mangkuk gula (atau madu) dan campuran. Setelah itu melayani hidangan susu ke meja. Bon appetit!

Tyurya kvass

Mempersiapkan hidangan ini sederhana. Hal ini disajikan dingin dan segera setelah memasak. Uang muka itu tidak. Memasak hanya membutuhkan minuman segar. Sebelumnya ia berpikir tyurya itu - itu adalah makanan orang miskin. piring itu sehari-hari dalam keluarga pedesaan. Jika Anda ingin membuat hidangan dengan harum, lalu tambahkan bumbu-bumbu, seperti dill, ketumbar, seledri dan lain-lain.

Untuk persiapan makanan dingin ini perlu:

• setengah dari roti hitam;
• setengah dari bola lampu;
• 0,5 liter kvass segar;
• herbal (peterseli, dill, dll);
• garam;
• setengah bawang putih siung.

Proses menciptakan makanan di rumah

1. penutup lis pertama dari roti. Kemudian potong roti menjadi irisan.
2. Kemudian menempatkan mereka pada loyang, dikeringkan dalam oven.
3. Setelah menggosok setiap irisan roti bawang putih zubochkom.
4. Kemudian dipotong menjadi kubus kecil. Setelah menaruh di piring.
5. Kemudian memotong bawang. Dimasukkan ke dalam mangkuk, di mana roti.
6. Potong hijau, menambahkannya ke komponen lain.
7. Kemudian tuangkan isi kvass aduk.
8. Tambahkan garam secukupnya dan melayani.

Belarusia piring varian

Sekarang katakan bagaimana mempersiapkan tyuryu Belarusia.

Untuk persiapan Anda akan perlu:

• Dua ratus gram roti gandum basi;
• salah satu puncak lobak besar;
• empat kentang rebus;
• liter kvass;
• tiga atau empat sendok makan minyak sayur;
• chives;
• peterseli, adas atau bawang;
• dua bawang putih zubochka;
• garam.

Langkah demi langkah resep Turi

1. lobak Bersih, parut. Lalu garam itu, tuangkan minyak. Kemudian aduk. Berikan sedikit berdiri.

2. Pada saat ini, halus memotong bawang hijau, bumbu dan daun lobak.

3. Berikutnya, halus memotong kentang rebus.

4. Kemudian mengambil roti cokelat, runtuh itu.

5. Setelah melalui pers lewatkan bawang putih.

6. Kemudian, dalam panci, menggabungkan semua bahan, tuangkan kvas. Kemudian lagi campur. Biarkan hidangan berdiri selama sepuluh atau lima belas menit untuk roti melunak. Itu semua, tyurya Belarusia dengan lobak siap. Anda dapat, jika diinginkan, tambahkan rempah-rempah dan hidangan krim asam. Komponen-komponen ini tidak akan merusak hidangan. Mereka memberikan rasa baru sup dingin kvass.

Hidangan asli untuk musim panas - wortel tyurya

Ini adalah versi agak tidak biasa dari piring. Dalam hal ini, sayuran juga tidak mengalami perlakuan panas. Ini berarti bahwa semua komponen tetap vitamin yang berguna dan mineral.

Untuk memasak Anda akan perlu:

• Tiga wortel (ukuran medium);
• satu cangkir kerupuk gandum;
• Satu bawang kecil;
• krim asam atau mayones (Anda dapat menambahkan krim asam dan mayones saus);
• dua liter cahaya kvass;
• garam (rasa);
• daun kering dari mawar liar.

Memasak sup dingin lezat di rumah

1. Pertama, mencuci wortel. Kemudian bersih, kemudian bilas lagi dengan air mengalir.
2. Setelah wortel potong rapi atau gosok pada parutan kecil.
3. Bulb, bersih, mencuci. Cincang halus itu.
4. Lalu campurkan kerupuk gandum, bawang dan wortel.
5. Kemudian campuran merata di piring.
6. Tuang air liar panas naik daun, biarkan mereka meresap selama sepuluh menit dan cepat didihkan. Kemudian angkat. Saring.
7. Setelah piring dengan sayuran, biskuit tuangkan kaldu dan minuman yang dihasilkan.
8. Lalu aduk perlahan hidangan, bumbui dengan garam.
9. Kemudian musim dengan mayones atau krim asam.
10. Itu semua tyurya wortel siap. Anda dapat membawa ke meja.

Akhirnya, kecil

Sekarang Anda tahu resep Turi, dan tidak satu. Pada artikel ini, kami melihat beberapa pilihan untuk persiapan masakan Rusia. Good luck dalam membuat hidangan ini. Bon appetit!