Tusuk sate lele. resep

Ikan itu sendiri sangat berguna. Makan ikan hanya beberapa kali seminggu, Anda dapat membuat untuk pasokan vitamin esensial, mineral, asam amino dan lemak tak jenuh ganda.

lele tusuk: Varian pertama

Anda harus:

• kilogram lele fillet;
• kering gelas anggur putih;
• minyak sayur;
• empat lampu besar;
• Empat paprika manis;
• beberapa potong tomat;
• beberapa potong jamur;
• bumbu.

Bawang dibersihkan, dibilas dengan air dan memotong dingin setengah lingkaran. Campur dengan segelas anggur dan minyak. perendam menambahkan bumbu. Direndam dalam campuran ini untuk fillet beberapa jam. Kemudian, ikan harus dipotong kecil-kecil ukuran sekitar tiga sentimeter kuadrat. Kira-kira sama cincang lada dan tomat. Dicampur dengan tomat, jamur dan paprika memakai ikan pada tusuk sate kayu, panggang di atas api terbuka sampai selesai (sekitar lima belas menit). Sajikan dengan acar bawang dan sayuran.

lele tusuk: perwujudan kedua

Anda harus:

• dua kilogram muda dan rendah lemak lele;
• campuran paprika;
• satu lemon;
• minyak zaitun dan garam.

Ikan menghancurkan budaya dan dicuci. Menyeka kering. Memotong kepala, ekor, sirip. Mengurai fillet. fillet siap potong dadu kecil. Campur paprika dengan lemon butter. Ikan menggosok campuran yang dihasilkan dan biarkan rendam selama satu jam dalam lemari es. Kami menyebar di atas panggangan dan goreng sampai matang. Sajikan dengan sayuran atau beras.

lele tusuk: perwujudan ketiga

Anda harus:

• dua kilogram lele;
• dua lampu;
• dua lemon;
• minyak;
• garam;
• cabai akut;
• Kering delima dan tomat.

Cuci ikan, usus dan dipotong-potong diinginkan. Tambahkan bumbu, sedikit bawang cincang, mentega dan jus dua lemon. Acar selama setengah jam. Bawang yang tersisa mengisi penuh dengan air dan tambahkan cuka secukupnya. Kami keluar dari ikan bumbu, digantung pada tusuk sate dan panggang dalam oven atau di atas api terbuka. Sajikan dengan bawang, sebelumnya acar dan selada daun bawang, peterseli, mentimun, tomat dan komponen lainnya.

Tusuk sate lele: opsi keempat

Anda harus:

• setengah kilogram fillet;
• tiga lampu;
• dua sendok cuka;
• dua sendok makan minyak;
• bumbu.

Fillet dipotong-potong dengan berat sekitar tiga puluh gram. Kemudian tambahkan kedalamnya onion ring iris, dan bumbu acar yang tersisa. Kemudian kebab siap di tusuk sate goreng sampai matang. Berfungsi herbal yang berbeda, bawang dan acar.

Dan apa yang harus dilakukan ketika Anda tidak bisa keluar dari sifat dan barbekyu baik, sangat ingin? Kemudian kita siapkan rumah kebab. Bagaimana melakukannya? Sebuah sangat mudah dan sederhana. Ada banyak resep untuk kebab dalam panci, tetapi jika metode ini tampaknya biasa, bahwa dalam kasus ini ada versi yang menakjubkan dari memasak kebab di rumah dalam oven.

Sebagai goreng dalam oven

Untuk menggoreng tusuk sate dalam oven, Anda harus terlebih dahulu mempersiapkan bahan. Maka perlu untuk mempersiapkan bumbu. Ikan direndam waktu tertentu dalam rendaman dalam lemari es. Kemudian dia sendirian atau dicampur dengan sayuran, Anda perlu string pada tongkat kayu kecil - tusuk sate. Mereka dapat dibeli di setiap toko di departemen barang rumah. Dan sekarang yang paling menarik. Panaskan oven dengan suhu maksimum. Pada semua oven memiliki takik khusus, yang kisi-kisi atau baking tray dimasukkan. Itu saja untuk penggalian ini kita tusuk sate dan tempat kita. Agar tidak menodai bagian bawah oven - menempatkan panci. Ini akan menetes jus. dari waktu ke waktu perlu untuk menuangkan kebab jus. Voila! Lezat hidangan di rumah siap! Tanpa membuat upaya khusus, kita untuk beberapa jam dapat membuat makanan yang tidak menghasilkan sebuah restoran. Tentu saja, itu tidak akan menjadi seperti harum seolah-olah itu dimasak di atas api terbuka, tapi masih akan sama lezat dan juicy.