Walleye, dipanggang dalam oven dengan sayuran - hidangan hangat dan beraroma

Walleye, dipanggang dalam oven dengan sayuran, ternyata sangat lezat dan memuaskan. Jika indah mempersiapkan hidangan menggunakan memasak foil, dapat dengan aman diberikan ke meja liburan sebagai makan siang panas utama. Tapi untuk melaksanakan usaha ini, Anda harus mengerahkan usaha maksimal.

Sudak boneka, dipanggang dalam oven

bahan yang diperlukan:

• peterseli, dill dan segar - untuk sinar besar;
• bertengger beku besar - 1-2 pcs;.
• lemon matang besar - 1 buah;
• tomat menengah merah - 4 pcs;.
• allspice, garam beryodium, serta rempah-rempah yang harum dan bumbu - menambahkan pada preferensi pribadi;
• bola bola segar - 2 pcs;.
• mayones rendah lemak - 105 g;
• krim kental 30% - 75 g;
• minyak zaitun - 2-3 sendok besar.

Pengolahan ikan

Perch, dipanggang dengan sayuran, ternyata lezat dan juicy jika dimasak dalam memasak foil padat. Tapi sebelum Anda meletakkannya di sana, ikan untuk diproses dengan baik. Untuk melakukan hal ini, harus dibilas dengan air dingin, keluarkan jeroan dan timbangan, serta menghapus semua sirip yang tidak perlu. Ekor dan kepala pada saat yang sama, Anda dapat meninggalkan.

memasak bumbu

Perch, dipanggang dengan sayuran akan jauh lebih segar jika pra-direndam dalam bumbu lemon. Untuk melakukan hal ini, memeras dalam mangkuk ½ porsi buah asam, menambahkan untuk itu garam beryodium, rempah-rempah yang harum dan bumbu, allspice, dan menambahkan lemak mayones sedikit. Semua bahan-bahan ini diperlukan untuk campuran, dan kemudian mengolesi mereka ikan baik di dalam dan luar. Dalam keadaan ini, produk yang diinginkan di enamel menahan sekitar 1 jam. Selama ini ia harus sebagian menyerap rasa dari bumbu dan menjadi lebih juicy dan lezat.

mempersiapkan sayuran

Untuk bertengger, dipanggang dengan sayuran ternyata tidak hanya lezat, tetapi juga sehat, dianjurkan untuk barang-barang bahan berikut: peterseli, dill, bawang dan tomat. Semua produk ini perlu mencuci, sikat (jika diperlukan), dan kemudian dipotong menjadi irisan tipis.

pembentukan makan malam

Jika Anda memperhitungkan semua aturan untuk persiapan hidangan ini, Anda harus keluar juicy dan lezat ikan panggang dalam oven. Sudak dalam hal ini harus ditempatkan di atas loyang, yang harus pra-mengaspal memasak foil. Selanjutnya, dalam perut ikan yang akan terbuka lebar, dan kemudian mengisinya dengan sayuran cincang halus, irisan tomat, bawang dan lemon. Setelah itu, produk harus menuangkan minyak zaitun dan bungkus dengan baik dengan foil.

perlakuan panas

Disiapkan seikat ikan yang Anda inginkan untuk dimasukkan ke dalam oven selama sekitar 35-42 menit. Setelah waktu ini, hidangan harus mendapatkan, lembut memperluas, tekuk tepi foil, dan kemudian secara bebas melumasi bertengger tebal 30% krim. Dalam bentuk makan malam terbuka menahan diinginkan selama sekitar 6 menit dalam oven.

Bagaimana untuk membawa ke meja?

Walleye, dipanggang dalam foil, disajikan di meja panas dengan lauk hangat dari kusut, rebus atau kentang goreng.