Ayam di gourmet resep Italia

Tidak yakin apa untuk memasak ayam? Apakah Anda ingin menyenangkan keluarga sesuatu yang lezat dan unik? Dalam artikel ini Anda akan menemukan Italia masakan ayam. Megah siang (makan malam) dan kata-kata terima kasih dari orang-orang yang dekat dengan Anda akan diberikan. Good luck dalam bisnis kuliner!

pasta Italia dengan ayam

Daftar produk:

• bit "Mozzarella" keju;
• Bawang putih - beberapa siung;
• 2 sendok makan. l. peterseli cincang dan minyak zaitun;
• bawang besar;
• pasta pack (sebaiknya "Fettuccine");
• 125 ml air;
• ayam - 2 pcs;.
• saus "Marinara" - 1 pot;
• rempah-rempah;
• keju parut "Parmesan» - ¼ cangkir;
• 12 daun kemangi;
• ½ jam. L. tanah (merah) merica.

persiapan:

1. Lepaskan sekam dari bawang dan bawang putih. Rusak mereka dengan pisau tajam.
2. mencuci ayam dalam air yang mengalir. Potong garis-garis di pertama, kemudian - ke dalam kubus. Memulai panci dipanaskan. Fry menggunakan minyak zaitun. ayam taburi dengan lada merah. Bumbui dengan garam. Campur spatula khusus. Begitu daging akan menjadi berwarna cokelat keemasan, kita bergeser ke piring.
3. Panci kosong Masukan bawang putih dan bawang. Menggoreng beberapa menit. Tambahkan pasta tomat, beberapa tetes anggur merah dan tomat kalengan. Sementara semua ini dapat menggantikan saus "Marinara". panci menuangkan air (125 ml). Ada juga kembali potongan ayam. Aduk. Taburi dengan peterseli cincang.
4. Rebus pasta. Kami menempatkan mereka di piring. Ditaburi dengan minyak zaitun. Taburi keju parut (sebaiknya "Parmesan").
5. Kembali ke saus. "Mozzarella" tambah sedikit keju. Memasak 3-5 menit. Kemudian menonaktifkan api. Sendok harus meraup saus dan tuangkan di atas pasta. Sebagai dekorasi hidangan penggunaan kemangi. Kita mematikan daun roll dan potong tipis. pasta dan taburi mereka. Ternyata hidangan biasa harum dan lezat. Anda bisa lihat sendiri.

Ayam dalam resep Italia untuk Multivarki

bahan yang diperlukan:

• dua bawang menengah;
• 500 ml air;
• 100 g buah zaitun (diadu);
• bangkai ayam per 1 kg;
• 4 siung bawang putih;
• tiga tomat;
• 200 g jamur;
• hop-suneli;
• satu paprika;
• rempah-rempah;
• sedikit minyak sayur.

Bagian praktis

1. Berbaring di meja yang semuanya akan mempersiapkan ayam di Italia. Kita mulai dengan bahan utama - dengan daging. karkas ayam mencuci air dari keran. Potong-potong. Kulit dapat dihapus. Meskipun tidak diperlukan.
2. Dalam mangkuk tuangkan sedikit minyak. Kirim ke ayam nya. "Baking" menjalankan modus. Menggoreng daging selama 7-10 menit di setiap sisi. Kemudian tambahkan jamur cincang dan bawang. Menggoreng selama 5-7 menit.
3. Pinjaman untuk produk lainnya. Paprika dan tomat dicuci. Apa selanjutnya? Tomat menggiling batu dan merica - batang korek api. Dikupas dari kulit bawang putih, Anda hanya dapat memotong. Dan zaitun dipotong setengah. Semua ini berbaring dalam mangkuk. Bumbui dengan garam. Taburi dengan rempah-rempah favorit Anda. Dan, tentu saja, campuran.
4. Tambahkan air (500 ml). Masukan unit di "Memadamkan" mode. Ayam di Italia akan disiapkan 60 menit. Setelah Anda mendengar sesuai bip mendistribusikan hidangan piring dan melayani. Kami berharap Anda semua bon appétit!

Cara memasak tender ayam di Italia

Makanan set:

• 1 sdm. l. madu dan cincang bawang;
• 50 ml jus delima;
• Dua porsi nasi;
• 30 ml air;
• 4 sdm. l. butir garnet;
• dada ayam - 2 pcs;.
• sedikit jus jeruk;
• bubuk (Lada hitam);
• 60 ml saus delima.

Petunjuk untuk persiapan

Jumlah langkah 1. Jus jeruk dituangkan ke dalam panci. Ada juga mengirimkan bawang hancur. Kami menunggu sampai titik didih. Dalam hal ini, jus harus menguap setengah. Setelah ini terjadi, tambahkan air dan jus delima dalam jumlah tertentu. Cairan harus menguap lagi di tengah jalan.

Langkah nomor 2. Dalam panci meletakkan madu yang sama. Aduk. Rebus hingga berat kelalaian. Matikan api. Tambahkan biji delima. Taburi dengan lada. Aduk. Sekarang saus harus benar-benar keren.

Langkah nomor 3. Ambil ayam. Repulse masing-masing bagian dengan ketebalan 1,5 cm. Bentangkan perkamen. Pada satu setengah dari dada ayam meletakkan dan setengah lainnya kita menutupnya. Begitu pula potongan kedua ayam. Lembut tekan mereka dengan tangan.

Jumlah Langkah 4. Panaskan wajan. Minyak kami tidak akan menggunakan. Jadi, menyebarkan payudara, dibungkus lembaran. Menggorengnya di kedua sisi (masing-masing 5-7 menit).

Langkah nomor 5. Angkat panci dari panas. Lepaskan lembar. ayam lembut di Italia siap melayani, dan penggunaan selanjutnya. Masukkan potongan goreng dalam mangkuk, tuangkan mereka saus delima. Sebagai lauk akan servisnya nasi. Cukup Yum!

Pedas ayam (resep ibu rumah tangga Italia)

bahan:

• tepung - 4 sdm. l.;
• 150 gram dada ayam (kulit dihapus);
• 1 jam. L. Italia bumbu;
• lada hitam;
• sedikit minyak zaitun.

Untuk saus:

• air dari setengah lemon;
• 3 siung bawang putih;
• peterseli, cincang - 1 sdm. l.;
• kulit lemon;
• ¼ cangkir saus Italia dan kaldu ayam.

persiapan:

Panaskan oven (180 ° C). Dalam mangkuk, menggabungkan tepung, bumbu dan merica. dada ayam mencuci dan mencelupkan handuk kertas. Mereka harus roll di tepung. Kirim daging di wajan panas. Menggoreng di setiap sisi, menggunakan minyak. Kita menggeser ayam dalam bentuk refraktori. Panggang selama 10-12 menit.

Apa langkah-langkah selanjutnya? Kita perlu membuat saus. Untuk melakukan hal ini dalam wajan goreng bawang putih cincang. Tuangkan dengan air. Didihkan sampai saat itu, sampai cairan menguap setengah. Kemudian tambahkan jus lemon dan semangat dan saus. Tepat persis satu menit. Masih taburi semua dengan peterseli cincang. Angkat panci dari panas.

Kami keluar dari oven kecoklatan dada ayam. Tersebar di piring. Setiap bagian Tuangkan saus (1 sdm. L.). Kami mendapatkan ayam nakal di Italia. aroma makanan menyebar di seluruh rumah. rumah tangga Anda selalu diminta untuk melengkapi.

Kesimpulannya

Sekarang Anda tahu bagaimana dan apa yang mempersiapkan ayam di Italia. Artikel ini menyajikan resep untuk setiap selera. Anda dapat merasa seperti koki nyata. Hal utama - untuk mengikuti petunjuk seperti dijelaskan di atas.