Bagaimana untuk memanggang roti pita di rumah?

Membuat pita sendiri tidak masalah. Terutama karena itu maka dapat dimasak banyak hidangan lezat dan menarik. Tidak mencarinya di toko-toko, kami menawarkan Anda untuk belajar bagaimana untuk memanggang roti pita di rumah dengan cepat dan mudah. Jadi resep.

Bagaimana mempersiapkan roti pita di rumah?

bahan:

• ragi - 1 sendok;
• air hangat - kaca;
• tepung - 1,6 kg;
• garam - 1 sendok teh makan.

Bahan di atas, adonan harus diremas, dan kemudian meninggalkan di tempat yang hangat. Ketika naik, maka perlu membentuk bola kecil dan membuat mereka menjadi kue. Lalu panggang dalam panci tanpa minyak selama sekitar 20 detik, berputar terus-menerus. Siap untuk melipat tortilla antara handuk basah atau kain kasa pada setiap tumpukan lain dan tempat dalam oven. Mereka mendapatkan sangat lembut dan lezat! Mereka harus disimpan dalam kantong plastik tidak lebih dari seminggu.

Bagaimana untuk memanggang roti pita di rumah tanpa ragi?

Resep ini sedikit berbeda dari yang sebelumnya. Karena disiapkan tanpa ragi dan tipis. bahan:

• garam - sendok setengah teh;
• tepung;
• air - setengah cangkir;
• telur ayam.

Awalnya, drive harus telur ke dalam wadah kecil, lalu tambahkan garam dan campuran. Berikutnya, tambahkan air dan tambahkan tepung, kemudian aduk rata setiap garpu. Kemudian tambahkan tepung untuk mendapatkan adonan biasa. Sekarang, harus ditutupi dengan tutup dan dimasukkan ke dalam tempat gelap selama setengah jam. Kemudian dipotong dari potongan adonan dan ukuran kecil dari lingkaran membentuk telur ayam. Sekarang Anda harus taburi meja dengan tepung, menempatkan irisan dan menggelar tipis-tipis. Panggang pita membutuhkan wajan kering selama beberapa menit di setiap sisi. Kemudian dimasukkan panas ke dalam paket-paket dan tahan 8-9 menit. Ini resep untuk roti pita tidak beragi sangat sederhana, dan Anda bisa memasak dengan cepat dan mudah.

Bagaimana untuk memanggang roti pita di rumah?

Produk untuk memasak didasarkan pada 10 unit:

• air - 260 ml;
• yoghurt alami - 3 sendok makan;
• gandum tepung putih - 360 g;
• Garam - 1 sdt;
• ragi kering - 1 sdt;
• biji millet - 2 sendok makan;
• susu - 2 sendok makan.

Resep ini juga disebut oriental roti pita. Ini meningkat dalam oven dan mendapatkan sangat harum dan renyah. Perlu dicatat bahwa untuk menyiapkan adonan dalam mesin roti yang terbaik.

Pertama, Anda perlu mengambil bentuk loyang dan tuangkan dalam yogurt dan air. Harap dicatat, jika pembuat roti instrukii mengatakan bahwa ragi perlu dimasukkan ke dalam tempat pertama, Anda harus mengubah urutan. Kemudian tambahkan tepung sehingga benar-benar tertutup cairan. Tambahkan garam, kemudian membuat lubang kecil di gundukan tepung dan tuangkan ragi. Kemudian dimasukkan ke dalam mode "test".

Ketika adonan siap, Anda perlu menghapus dan untuk meneruskan ke meja, ditaburi dengan area tertentu dari tepung. Kemudian dibagi menjadi 10 bagian, yang harus dilakukan kurang lebih sama dengan mata. Gulung setiap bagian menjadi bola dan meratakan di tangan. Setelah itu, diletakkan di atas meja, tutup dengan cling film dan biarkan selama 6 menit. Lalu gulung adonan tipis dan peregangan sedikit sehingga tidak robek dan berubah pita. Jika adonan mulai pecah, perlu untuk meninggalkannya selama 5-6 menit. Kemudian lipat stack, sehingga menggeser film yang dilumasi. Hal ini diperlukan untuk memastikan bahwa kue tidak kering.

Sementara itu, panaskan oven sampai 220 derajat dan menempatkan adonan ke dalam beberapa nampan. Sekarang grease roti pita dengan susu dan taburi biji millet. Roti sekitar 6-9 menit sampai sampai adonan berwarna coklat dan tidak naik. Kemudian pasang di atas panggangan dan biarkan dingin. Perlu dicatat bahwa ukuran pitas bisa dilakukan dan besar. Misalnya, alih-alih 10 buah mungkin Bulo gulungan 5-6. Sajikan roti pita di piring besar dalam bentuk panas! Bon appetit!

Sekarang Anda tahu bagaimana untuk memanggang roti pita di rumah mereka sendiri dan mendapatkan roti yang lezat dan harum.