Resep Vegan: Sederhana dan berguna

Pada artikel ini kita akan berbicara tentang resep vegan. Untuk mulai dengan, dan apa sebenarnya veganisme? Ini adalah bentuk yang sangat ketat vegetarian, di mana makanan benar-benar mustahil untuk makan tidak hanya daging dan ikan, tetapi juga semua produk-produk yang berasal dari hewan, seperti keju, telur, susu, makanan laut semua hewan dan sebagainya. D.

Vegan mampu untuk makan saja semua sayuran - buah dan sayuran.

Berikutnya, kita mempertimbangkan yang paling sederhana vegan resep. Mari kita mulai dengan pengenalan tanaman pangan.

hidangan vegan

Resep vegan piring, tentu saja, sangat sederhana. Hal ini disebabkan penggunaan hanya komponen tanaman. Dan karena mereka tanpa daging.

resep vegan, pada kenyataannya, dapat dikaitkan dengan hidangan yang sangat diet ketat. produk susu dan telur tidak dapat digunakan bahkan untuk memanggang, belum lagi salad, pertama dan kursus kedua. orang biasa pasti akan sulit untuk makan makanan tersebut. Sebagai aturan, bahan-bahan murni herbal rendah kalori makanan mendapat.

salad hijau Vegan

Mengingat resep vegan, memberikan beberapa contoh hidangan khas.

Untuk selada take:

1. kacang polong kalengan - ½ jar.
2. Alpukat.
3. sayuran kaleng - 4 pcs.
4. Salah satu mentimun segar.
5. Beberapa tangkai peterseli dan Rocket.
6. Garam.
7. Lada.
8. delima saus.

Sebuah fitur khusus dari salad ini adalah bahwa semua bahan di dalamnya hijau. Akan memotong mentimun segar dan acar, menambahkannya kacang polong, alpukat dan diparut hijau Rocket dan peterseli. Semua komponen dicampur. Salad bisa tambahkan merica, garam dan isi dengan saus delima. Jika Anda tidak, gunakan perasan lemon dan minyak zaitun. The selesai hidangan sebagai hiasan di atas Anda dapat taburi dengan biji wijen.

Cookie-roti dengan selai

Semua resep vegan sederhana, dan produk untuk memasak berasal dari piring biasa. Kami ingin menawarkan resep untuk pedas kue vegan. Panggang dalam bentuk tabung atas dasar pengujian dengan rempah-rempah.

dibutuhkan untuk ujian:

1. tepung terigu - 430 g
2. Kupas tepung gandum - 130 g Dengan tidak adanya tepung gandum, hanya menggunakan gandum.
3. Gula - 120 g Dengan begitu banyak kue gula tidak akan manis, sehingga Anda bisa menempatkannya lagi jika diinginkan.
4. Soda - 1,5 sdt
5. Asam sitrat - 0,5 sdt
6. minyak sayur.

untuk memasak rempah-rempah: jahe (sendok makan), kayu manis (sendok makan), kapulaga (sendok makan), adas bintang (bintang satu), cengkeh (lima buah).

Untuk mengisi dapat mengambil selai atau manisan.

Tepung harus dicampur dengan soda, rempah-rempah, gula dan asam sitrat. Yang Anda butuhkan untuk pra-rempah menggiling dalam mortar atau menggiling di sebuah pabrik. Semua bahan dicampur dalam bentuk kering, dan kemudian tambahkan minyak. Kemudian tambahkan air dan uleni adonan. Dalam bentuk jadi seharusnya tidak menempel tangan. Jika Anda masih tetap, Anda harus menambahkan tepung sedikit. Maka semua adonan dibagi menjadi tiga bagian yang sama, masing-masing menggulung menjadi lingkaran. Kemudian, kue harus dipotong-potong, seperti kue dalam bentuk irisan. Setiap potongan uji (dalam porsi yang lebih luas) menempatkan selai atau selai, dan kemudian meluncur ke bawah dalam bentuk tabung. cookies yang dihasilkan menyebar di atas loyang, meletakkan kertas untuk kue, dan mengirimkannya dalam oven selama 20-25 menit pada suhu seratus delapan puluh derajat.

Kubis dengan labu, dipanggang dalam oven

Berkenalan dengan dapur vegan, kita akan melihat vegan resep yang paling sederhana. Ini termasuk dan oven kubis panggang dan labu.

Pick up untuk persiapan produk seperti:

1. Labu - 630
2. Courgette (zucchini) - 380
3. Kubis - 1,3 kg.
4. Merica.
5. Garam.
6. Paprika.
7. Thyme.
8. Minyak sayur - 2-3 sendok makan.
9. Buncis - 230 g

Chickpea perlu mempersiapkan terlebih dahulu. Untuk tujuan ini, itu direndam semalam. Pagi, dicuci, dan memakai piring. Rebus itu harus tidak kurang dari setengah jam.

Membilas kembang kol dan membongkar menjadi bagian-bagian yang terpisah. Labu potong dadu. Tapi zucchini dapat dipotong langsung dari kulitnya.

Semua sayuran dan buncis dicampur. Tambahkan bumbu dan garam. Atasnya dengan minyak sayur. Semua ini dipanggang sekitar empat puluh menit dalam oven. Hidangan selesai dapat taburi dengan bumbu dan biji labu dikupas.

Resep Vegan: kekuatan dan kelemahan

Kami telah menguji memasak masakan vegan. Anda mungkin sudah menyadari bahwa mereka menggunakan banyak rempah-rempah. Hal ini terutama disebabkan oleh fakta bahwa komponen benar-benar absen kebiasaan kita. Rempah-rempah juga membantu mengkompensasi kekurangan rasa, memberikan rasa yang baik.

resep vegan dan foto-foto dalam artikel ini menunjukkan sederhana set makanan penganut masakan tersebut. Di dalamnya tidak ada petunjuk dari produk yang biasa bagi kita. Bahkan salad benar-benar dikeluarkan daging, ikan, telur, mayones, krim asam. Baking dilakukan tanpa telur, itu tidak biasa bagi kita. Tentu saja, makanan ini didasarkan pada sayuran segar dan buah-buahan sangat berguna, kaya serat dan vitamin. Namun, itu adalah monoton. Elemen yang terkandung dalam daging, ikan dan produk susu, tidak mungkin untuk sepenuhnya mengkompensasi sesuatu. Meskipun resep vegan dapat diadopsi dalam kasus jika Anda perlu duduk diet. Di sini mereka akan menjadi berkah dari Tuhan karena kalori yang rendah.