Cara memasak kelinci di multivarka

Nah, ketika tabel muncul daging kelinci. Hal ini dianggap sebagai makanan lezat. Pola makan daging, sehingga digunakan untuk persiapan makanan bayi. Kelinci tidak mengandung kolesterol dan kaya akan vitamin dan protein. Hal ini juga diserap oleh tubuh dan tidak memiliki kontraindikasi. Agar tidak merusak kelezatan ini, Anda harus tahu cara memasak kelinci fillet lezat.

beberapa rahasia

Tapi semua tidak semudah tampaknya. Cara memasak kelinci yang lembut? Untuk melakukan hal ini, harus pra-direndam dalam air. Aturan ini berlaku untuk setiap hidangan kelinci. Disiapkan bangkai tersebar di wadah air dingin. Ini benar-benar harus mencakup daging. Seduhan diikuti selama dua hari, secara berkala (setiap 5 jam), mengubah air. Tetapi untuk mempercepat proses ini, Anda dapat menambahkan sedikit cuka.

Sederhana dan lezat

Resep termudah dan paling populer - itu kelinci di krim asam. Begitu panas di bawah kekuatan bahkan masak pemula untuk memasak. Saus krim asam membuat daging lembut dan lembut. Sekarang memilih cara memasak kelinci: di multivarka atau sebaliknya. Multivarka menyederhanakan proses memasak. Ambil kelinci bangkai berat tidak lebih dari 2 kg, 500 mililiter baik krim asam, minyak sayur dan rempah-rempah (bawang putih, merica, garam, rempah-rempah ada). Jika sebelumnya tidak daging kelinci direndam, perlu untuk mengisi dengan air dan cuka (per liter air satu sendok besar cuka). Sekarang kita sedang menunggu selama tiga jam. Berikutnya, menarik keluar daging dan dikeringkan secara menyeluruh. Potong-potong bagian dan dipulas mereka dengan rempah-rempah dan bawang putih farshiruem. Sebelum Anda memasak kelinci di multivarka, biarkan mengasinkan selama satu jam. Sekarang kita meletakkan daging di multivarku dan termasuk modus baking. Ketika Anda melihat kerak yang indah, tambahkan krim asam dan termasuk modus pemadam. Satu jam kemudian, hidangan siap. Cara memasak kelinci di multivarka? Ini adalah resep paling mudah yang tidak memerlukan sejumlah besar bahan.

Kelinci dengan Plum

Untuk resep ini, mengambil bangkai dan 200 gram plum kering (sebaiknya tanpa biji). Plum direndam dalam air selama 1,5 jam. Kelinci membagi-potong dan dimasukkan ke dalam multivarku. Sekarang Anda harus digoreng selama 30 menit dalam mode baking. Selama ini, perlu untuk membersihkan dua wortel dan dua bawang. Dipotong menjadi batang wortel, dan bawang setengah cincin. Letakkan sayuran dalam mangkuk Multivarki dan meningkatkan memanggang selama 10 menit. Setelah itu, mengisi cangkir dua pertiga air, lay out dua sendok besar krim asam dan sebanyak kecap. Juga menambahkan 1,5 mustard sendok kecil, garam, dan menempatkan rempah-rempah setiap secukupnya. Semua bahan aduk dan mengatur mode pemadam 1,5 jam. Setelah satu jam, buka tutup dan tuangkan plum, dipotong-potong. Selama 10 menit sampai matang menambahkan tiga siung bawang putih, dihancurkan sebelumnya.

penutup

Hidangan ini harus disiapkan sehingga itu adalah karya masakan. Untuk melakukan hal ini, ada banyak resep, sehingga pilihan bagaimana mempersiapkan kelinci di multivarka tidak begitu rumit. Akan tetapi harus mengerahkan usaha maksimal dan kesabaran untuk mencapai hasil yang diinginkan.