Irisan daging di isian ayam oven: Resep

Irisan daging dari ayam cincang, dimasak dalam oven, ternyata juicy dan lezat. Namun bahkan di sini ada beberapa kehalusan yang harus Anda pertimbangkan. Berikut adalah beberapa resep untuk irisan daging ayam. Anda dapat memilih opsi apapun dan melanjutkan ke bagian praktis.

informasi umum

Untuk mempersiapkan cutlets menggunakan berbagai jenis daging. Biasanya daging babi, daging sapi dan daging sapi muda. Tetapi beberapa ibu rumah tangga membuat roti ikan, makanan laut dan sayuran. Setiap orang memiliki selera mereka sendiri. Apakah Anda ingin yang berlimpah-limpah dan angka tidak sakit? Kemudian irisan daging dari ayam cincang dalam oven - pilihan yang sempurna untuk Anda. Mereka cocok untuk makanan bayi.

rahasia memasak

Anda mungkin ingin irisan daging dalam oven ayam cincang ternyata harum, lembut dan lezat. Untuk melakukan ini, Anda harus mengikuti pedoman tertentu. Berikut adalah beberapa dari mereka:

1. Jangan berlebihan dengan bahan-bahan. Untuk meningkatkan palatabilitas ayam cincang di dalamnya menempatkan bawang, roti dan telur. Tapi produk ini harus digunakan dalam proporsi yang moderat. Jika tidak irisan daging berubah terlalu keras atau rapuh. 1 kg cincang mengambil 2-3 telur dan 250 g roti.

2. Pengolahan daging. Untuk isian lezat dan juicy harus mengambil daging ayam, dibersihkan dari kulit. Karena di situlah lemak terakumulasi, yang akan menetes selama hamburger memasak.

3. slugger isian. Ingin mendapatkan kuat dan lembut burger? Maka Anda harus terlebih dahulu melawan ayam cincang. Hanya mengambil segenggam itu, dan dengan kekuatan melemparkan kembali ke dalam mangkuk.

4. Waktu pajanan. Siap menghapus isian dalam lemari es. Jangka waktu selama 30-40 menit. Setelah itu Anda dapat membuat irisan daging di daging ayam oven.

5. breading. Beberapa ibu rumah tangga tidak menggunakan remah-remah roti dan tepung, dan kemudian terkejut pada kurangnya cutlets renyah. Dan untuk alasan yang baik. Setelah semua, ini memungkinkan Anda untuk menyimpan irisan daging breading juiciness.

6. Aditif. isian dapat ditambahkan sayuran cincang, bumbu dan bawang putih cincang. Hal utama - jangan berlebihan. Semuanya harus di moderasi.

Resep untuk bakso dari ayam cincang dalam oven dengan keju

Makanan set:

• 100 ml susu;
• Telur - 2 pcs;.
• satu bawang merah;
• 1 kg daging ayam (fillet);
• 200 g tongkat;
• rempah-rempah;
• minyak sayur;
• 100 g keju.

Cara memasak bakso di oven ayam cincang?

1. Cropped kerak dari roti. pulp harus direndam dalam secangkir susu.

2. Bersihkan bawang, potong menjadi 3-4 bagian.

3. Daging ayam dicuci dengan air dari keran. Dipotong-potong, yang kemudian melewati penggiling daging.

4. Dalam mangkuk terpisah mencampur daging cincang dan bawang. Mencoba untuk mendorong telur. massa yang dihasilkan garam dan merica. Tambahkan roti direndam. Mencampur bahan.

5. Panaskan oven. Kami mengambil panci. Baik kita mantel dengan minyak. Mendapatkan untuk membentuk roti. Cara terbaik adalah untuk melakukannya dengan tangan basah. Masukan daging dalam panci. Kirim dalam oven. Memasak waktu 20-30 menit (pada 180 ° C).

6. Sepotong kecil keju pada menggiling parutan.

7. Kami memperoleh pan dengan isi. Jangan mematikan oven itu sendiri. Membatalkan burger. Masing-masing taburi dengan keju. Lepaskan dipanggang di oven selama 10 menit. Setelah waktu ini, Anda dapat melayani hidangan ke meja.

resep mudah

Bahan (10 porsi):

• 400 g tongkat;
• bawang menengah;
• 20 g mentega;
• sedikit susu;
• 1 kg ayam;
• hijau;
• satu telur.

bagian praktis:

Langkah №1. Cuci daging dan potong menjadi irisan. Membuat isian.

Langkah №2. Karena lampu menghapus sekam. Pulp rusak (sebaiknya kubus).

Langkah №3. Hal ini diperlukan untuk merendam roti dalam susu dan meremas baik.

Langkah №4. Cawan isian untuk menambahkan bumbu cincang, bawang dan telur. Ada juga menempatkan roti direndam. Bumbui dengan garam.

Langkah №5. Dari minyak gat kulkas beku. Mengoleskannya pada parutan dan menambahkan ayam cincang.

Langkah №6. Bentuk roti. Kami mengirim mereka ke dalam panci dan goreng di kedua sisi.

Langkah №7. Ambil loyang. Murah hati grease bagian bawah mentega nya. Masukan bakso goreng. Bahwa mereka telah berubah subur, perlu untuk membentuk di bagian bawah tuangkan sedikit air. Meletakkan beberapa daun salam. oven harus dipanaskan sampai 180 ° C. Anda dapat menutupi bakso dengan foil. Panggang selama 15-20 menit. hidangan lezat dan beraroma siap.

Burger diet cincang ayam dalam oven

Ingin mendapatkan hidangan kaya dengan kalori kecil? Hal ini sangat mungkin. Di atas, kita dijelaskan bagaimana membuat burger dari ayam cincang dalam oven. Tapi Anda bisa mempersiapkan mereka untuk pasangan. Setidaknya, hal ini berguna untuk gambar. Kami menawarkan beberapa pilihan irisan daging ayam diet.

resep №1

Ambil zucchini kecil, wortel dan bawang. Membersihkan mereka, dipotong-potong, dan kemudian hancur menggunakan blender. Siap menyebar cangkir cincang ayam (600 g), menambahkan kedalamnya pure sayuran. Bumbui dengan garam. Tuangkan sedikit semolina. Kami melakukan roti dan menempatkan mereka di atas loyang berminyak. Kami mengirim dalam oven. Panggang selama 15-20 menit (pada 180 ° C).

resep №2

Membeli di toko siap pakai mince (600g). Kami menyebar dalam mangkuk, campurkan dengan 4 sdm. sendok keju parut (rendah kalori), cincang hijau, sejumput kayu manis, garam, merica dan diparut bawang parut. Mencampur bahan. Kita mulai membentuk roti. Kami mempersiapkan mereka untuk beberapa 20 menit.

resep №3

Beberapa iris susu harus rendam dalam susu. Bawang dibersihkan dari kulit dan pulp rusak pada parutan. Cuci labu air, memotong sepotong (300 g) dan dibagikan melalui penggiling daging. Dalam cangkir menggabungkan bahan-bahan berikut: daging sapi, direndam roti, bawang, labu, rempah-rempah dan sedikit garam. Mencoba untuk mendorong massa telur. Diperoleh isian harus dicampur secara menyeluruh. Jika ternyata cairan, kemudian tambahkan semolina tersebut. tangan basah membentuk roti. Kami menempatkan mereka dalam double boiler. Setelah cairan mendidih, waktunya 25 menit.

apa makan

Irisan daging saja tidak akan cukup untuk makan malam penuh. Oleh karena itu, kita harus mempersiapkan diri untuk mereka hiasan. Berikut adalah beberapa pilihan:

• kubis;
• pasta;
• nasi;
• soba;
• kentang tumbuk;
• bubur gandum.

Kesimpulannya

Sekarang Anda tahu cara memasak bakso di daging ayam oven, serta bagaimana mereka disajikan dengan lauk. Anak-anak Anda dan suami akan menghargai hidangan ini dan pasti akan diminta untuk melengkapi. Kami berharap Anda sukses di bidang kuliner!