Kue, goreng dalam wajan,

Tentunya setiap orang setidaknya sekali dalam seumur hidup makan kue, goreng dalam panci. Namun, tidak semua dari mereka mencoba untuk menggoreng. Bahkan, bukan masalah besar, karena cukup resep. Hampir setiap wanita menggunakan sendiri. Roti dalam wajan, resep yang saya akan memberitahu Anda hari ini, ternyata sangat lezat dan udara, mereka bisa makan banyak, jadi jika Anda ingin menyimpan pinggang Anda, Anda diminta untuk menahan diri.

Mari kita mulai. Untuk membuat roti goreng dalam panci yang lezat, perlu untuk membuat adonan, dari mana mereka dimasak, itu lembut dan segar. Adonan untuk kue dalam panci adalah hal yang cukup sederhana untuk memiliki semua bahan yang diperlukan, yaitu:

• 2 kilo tepung terigu;
• 2 -3 telur, gula;
• minyak sayur;
• 4 sendok makan ragi;
• yoghurt - 400g.

Sebelum Anda mulai uleni adonan, jangan lupa untuk menyiapkan baskom kecil dengan air bersih. Adonan kita akan mendapatkan lengket, dan air berguna untuk mencuci tangan dengan.

Sekarang, sebenarnya, proses

Tuang ke dalam wadah kecil yoghurt sedikit, sebaiknya dipanaskan, jika tidak, itu akan turun, dan susu asam. Menambah 1 cangkir gula dan 1-2 mencubit garam, tidak lebih. Kami tidak ingin kue kami, goreng dalam wajan, itu tidak mungkin untuk makan? tangan sendok makan atau bagaimana untuk campuran isi, sehingga memperoleh campuran yang homogen. Sekarang Anda akan perlu ragi. Secara bertahap tambahkan tepung, uleni adonan. Dalam rangka untuk mendapatkan adonan yang baik dan cepat datang, hanya perlu ragi segar. Adonan tidak boleh terlalu tebal. Idealnya, jika itu adalah sesuatu seperti adonan menjadi pancake, hanya sedikit lebih tebal. Setelah selesai, tutup wadah dengan tutup dan tempat adonan di suatu tempat di tempat yang hangat, gelap untuk membuatnya fit.

Sementara adonan kami akan naik, mengambil 2 telur dan aduk sampai busa tebal, dan segera setelah adonan dimasak, tuangkan ke busa yang dihasilkan. Selain itu, tambahkan 1 sdm. sendok minyak sayur, untuk kue yang beraroma. Sekali lagi semua aduk rata. Dan sekarang sebuah rahasia kecil. Gunakan tas gula vanili. Tuang isi ke dalam adonan, tambahkan tepung dan aduk lagi. Setelah sekitar 15 menit diletakkan adonan siap di papan, menggelar. Kemudian adonan lembut dimasukkan kembali ke dalam panci atau mangkuk, pra bawah ditaburi tepung. Tutup dan tempat di kulkas selama satu jam.

Mari kita bicara tentang hardware

Anda dapat, tentu saja, mematuhi versi klasik: kentang, kubis, daging, bagaimanapun, mari kita percobaan. Saya sarankan kita mengambil raspberry, apel atau buah-buahan lainnya. Potong-potong kecil, hampir bubur harus mendapatkan. Meskipun harus dicatat bahwa mengisi bisa apa saja, itu benar-benar dengan selera Anda dan warna. Sementara kami melakukan pengisian, pengujian kami seharusnya pergi. Jika demikian, menghapusnya dan menempatkan di papan.

Bagi adonan menjadi 2 bagian yang sama and roll di papan sehingga setiap ketebalan lembar tidak melebihi 2-3 mm. Jangan khawatir, dalam proses penggorengan, mereka meningkat secara signifikan dalam ukuran, dan mengisi yang keluar ke luar. Potong potongan adonan yang Anda inginkan dan letakkan di tengah isian, dan di atas setengah atau bahkan keseluruhan (untuk sladkoeshek), sesendok gula. Sekarang saat yang sangat penting dan krusial. Tepi kue harus benar aman. Fakta bahwa kue, goreng dalam wajan, praktis berenang dalam minyak, dan bahwa mereka tidak meledak, mengurus ini di muka. Nah, yang, secara umum, dan semua. Kasus untuk kecil. Gunakan panci yang mendalam, tuangkan minyak dan tunggu sampai hangat. Setelah itu dicelupkan ke dalam pai nya. Kali memasak tidak lebih dari 6-8 menit, jika tidak mereka menjadi terlalu gemuk. Pies melayani di piring, dan ingat: semakin banyak, semakin baik, karena mereka rasa hanya luar biasa!