Rusak dengan apel: selangkah demi selangkah resepnya

Kue croquet adalah makanan penutup dari remah kue pendek. Ini terbuat dari apel, aneka buah dan buah beri. Panggang hidangan dengan cukup cepat. Tidak memerlukan bahan khusus, semua yang anda butuhkan pasti ada di kulkas anda. Siapkan kepiting dengan apel. Anda akan menemukan penjelasan rinci dalam artikel ini.

Rusak dengan apel: resep

Waktu memasak total tidak akan memakan waktu lebih dari satu jam, 20 menit yang akan Anda pakai untuk menyiapkan ramuannya. Dengan kedatangan tamu Anda akan memiliki waktu untuk membuat kue sederhana dan lezat ini. Apa yang kamu butuhkan

• Sekitar 7-8 pcs. Apel (ukuran sedang, variasi asam);
• Paket mentega yang tidak lengkap (sekitar 120 g);
• Sekitar 100-120 g gula;
• Sekitar 2 cangkir (bisa sedikit kurang atau lebih) tepung;
• Kayu manis dan / atau cengkeh;
• Garam;
• Sebagai pelengkap - es krim vanilla, custard atau fatty cream.

Apple crumble: teknologi memasak berbasis giliran

1 langkah

Anda harus mulai dengan apel. Cuci buah dan potong menjadi dua bagian. Lepaskan inti dan tulang. Potong apel menjadi irisan medium dan letakkan mereka dengan stabil di piring tahan panas. Bentuk apel tidak penting, bentuknya tidak akan terlihat pada kue jadi. Taburi buah di atasnya dengan sesendok kayu manis dan gula. Anda bisa menggunakan cengkeh tanah (ini adalah bumbu tradisional di Inggris).

Langkah 2

Tutupi formulir dengan lembaran foil, letakkan di oven yang telah dipanaskan (suhu sekitar 180 derajat). Atur waktu hingga 20 menit. Setelah setengah waktu baking, lepaskan panci dan aduk apel. Re-cover dengan foil dan letakkan kembali di oven. 20-25 menit sudah cukup (mungkin sedikit lebih banyak jika Anda mengambil lebih banyak buah) untuk membuat apel semi empuk. Ada variasi kuliner khusus dari buah ini yang disebut Bramley. Dari itu, tambalan yang bagus untuk setiap baking diperoleh. Jika resepnya Anda menggunakan varietas apel yang lebih lembut , maka mereka akan sedikit waktu untuk memasak.

Langkah 3

Sementara buahnya di oven, jangan buang waktu dan bekerja di atas pasir remah. Untuk memasaknya, masukkan gula ke mentega yang dilunakkan (meleleh). Penggemar rasa manis bisa menambahkan lebih banyak dari yang ditunjukkan dalam resepnya. Kemudian garam (cukup sejumput) dan masukkan dalam jumlah tertentu tepung. Serahkan semuanya ke keadaan yang seragam. Cukup 2 menit agar semua bahan berubah menjadi remah pasir biasa.

Langkah 4

Setelah apel di oven sudah sampai kondisi yang diinginkan, lepaskan bentuk dan lepaskan dari foil. Aduk buah lagi. Permukaan pasir yang disiapkan tergeletak di atas apel dari atas, dengan lembut rata dan tanpa penutup dengan foil, tempatkan piring tahan panas kembali ke oven. Perkiraan waktu - 25 menit. Suhu sedikit lebih rendah - sampai 170 derajat. Pecah dengan apel akan siap saat remah dari bagian atas tersipu indah, di bagian ujungnya akan muncul sirup pengisian apel.

Langkah 5

Lepaskan pai dari oven, taruh dingin. Sajikan dan makan remah dengan apel bisa menjadi hangat dan dingin. Secara tradisional di Inggris makanan penutup ini disajikan dengan custard (krim telur) atau krim kental. Anda bisa menyajikan kue dengan es krim vanilla. Bon appetit!