Sayuran kubis gulungan: teknologi dan resep

Gulungan kubis sayuran adalah hidangan yang sangat lezat, yang cocok untuk meja ramping, makanan bayi dan akan menjadi teman terbaik bagi mereka yang memutuskan untuk menurunkan berat badan. Dari artikel ini Anda akan mempelajari resep menarik, begitu juga dengan rahasia memasak gulungan sayuran kubis.

Bagaimana cara menyiapkan gulungan kubis sayuran?

Jika Anda menyukai rasa gulungan kubis klasik dengan daging, maka pastinya Anda akan menyukai sayuran dan roti kubis. Teknologi memasak hidangan ini praktis sama dengan yang tradisional. Artinya, Anda memerlukan setengah matang atau tidak diproses daun kubis dan sayur mengisi. Untuk mendiversifikasi rasa hidangan, Anda bisa menambahkan nasi, jamur atau bahan lainnya ke dalamnya.

Gulungan kubis dengan sayur mengisi

Musim panas adalah musim yang paling menguntungkan untuk memasak hidangan ini. Banyak sayuran segar dan mintalah kami di atas meja langsung dari kebun. Karena itu, baca bagaimana Anda bisa memasak roti kubis, dan juga mulai berbisnis:

• Ambil enam lembar kubis putih, bilas dan bersihkan vena lemaknya.
• Rebus 500 ml air dalam panci dan rebus daun kubis sampai lembut.
• Setengah dari zucchini berukuran sedang dikupas dan dipotong menjadi kubus kecil.
• Cuci dan potong lima champignons segar dengan sedotan.
• Satu tomat besar dididihkan dengan air mendidih, angkat dari kulitnya dan potong dengan pisau.
• Dua paprika manis dengan warna berbeda, terbebas dari biji dan dipotong menjadi kubus.
• Satu wortel sedang dikupas dan digiling di parutan halus.
• Masukkan wajan ke api, tuangkan ke dalam minyak sayur, lalu goreng zucchini di atasnya. Pada akhirnya, tambahkan lada dan wortel ke dalamnya dan biarkan mendidih sayuran selama lima menit.
• Masukkan jamur, sayuran lainnya, garam dan lada ke dalam panci.
• Setelah lima menit, angkat penggorengan dari api dan transfer ke daun kubis. Gulingkan gulungan kubis dan taruh di wajan dengan dasar tebal.
• Dalam kaldu kubis, encerkan empat sendok pasta tomat dan isi dengan campuran roti kubis ini.

Rebus piring dengan api kecil selama setengah jam, dan saat siap, sajikan ke meja dengan krim asam dan ramuan segar.

Gulungan kubis sayuran dalam bahasa Korea

Sebelum Anda adalah resep untuk camilan sayuran rendah kalori , yang akan mengejutkan tamu Anda dengan rasa dan aroma istimewa yang tidak biasa. Bagaimana cara memasak gulungan kubis sayuran acar? Resep untuk hidangan ini adalah di bawah ini:

• Ambil satu garpu kubis putih atau kubis Peking dan bungkus di daunnya. Kulit terluar bisa dibuang, dan masukkan bagian dalam saringan ke dalam saringan dan isi dengan air mendidih.
• Saat air padam, geser daun ke dalam panci, garamkan masing-masing dan masukkan ke dalam lemari es selama dua hari.
• Setelah waktu yang ditentukan, Anda bisa mulai membuat gulungan kubis. Untuk melakukan ini, ambil kol dari wajan, dan tiriskan kelebihan air.
• Tiga wortel kecil dikupas dan kupas di parutan halus.
• Tiga kepala bawang putih (hanya kepala, bukan denticle), lepaskan sekam dan potong dengan pisau.
• Bilas satu bungkus dill di bawah air mengalir dan potong dengan pisau.
• Bahan olahan dimasukkan ke dalam mangkuk, lalu tambahkan ke ketumbar, lada merah dan hitam. Aduk sayuran dan rempah-rempah secara menyeluruh.
• Di ujung daun kubis masukkan sesendok topping dan bungkusnya. Jika Anda ingin gulungan menjadi lebih kecil, maka pisahkan basis menjadi dua.
• Tempatkan billet di dalam panci dengan erat satu sama lain.
• Untuk membuat air garam, rebus satu liter air bersih dalam pot enamel dan pada akhirnya tambahkan tiga sendok makan gula dan dua garam. Rebus larutan beberapa menit, tambahkan satu sendok makan cuka dan segera lepaskan panci dari api.
• Tuangkan air garam kubis panas, tunggu sampai dingin, dan bilas di kulkas selama sehari.

Gulungan kubis renyah pasti akan menyenangkan Anda dan tamu Anda.

Gulungan kubis malas

Hidangan ini bisa dibuat dari produk paling sederhana yang bisa ditemukan di kulkas nyonya rumah manapun. Untuk mempersiapkan gulungan kubis malas, Anda memerlukan:

• 100 gram nasi masak sampai setengah matang.
• Scrunch pada parutan kecil satu wortel besar, potong kubis tipis putih, dan champignons diiris menjadi irisan.
• Sayuran dengan jamur goreng di panci dengan tambahan satu sendok pasta tomat.
• Taburi kubis dan tumbuk dengan tangan untuk membuatnya menjadi jus. Kemudian campurkan dengan nasi dan beberapa sendok tepung. Jika diinginkan, tambahkan satu telur ayam ke dalamnya.
• Kombinasikan semua produk, campurkan, lalu bentuk bola dengan ukuran yang sama dari isian yang diterima.
• Tempatkan gulungan kubis ke dalam mangkuk tahan api dan tempatkan di oven yang telah dipanaskan.
• Untuk memasak sausnya, kupas satu bawang merah dan beberapa siung bawang putih, potong menjadi irisan tipis. Goreng mereka dalam minyak sayur, tambahkan beberapa sendok tepung, pasta tomat dan encer bahannya dengan air. Pada akhirnya, beri garam, daun salam dan bumbu secukupnya.
• Keluarkan cetakan dari oven, tuangkan ke dalam saus kubis dan masukkan kembali ke dalam oven.

Saat sajiannya sudah siap, dapur Anda akan mengisi rasa yang luar biasa. Sajikan sayuran kubis ke meja saat mereka masih panas.

Kubis kubis kubis gulung

Jika Anda tetap berpegang pada tulisan, maka gunakanlah resep kami dan siapkan sajian sayuran yang bisa bersaing dengan daging apapun. Bagaimana membuat gulungan sayuran kubis? Resep dengan foto akan membantu Anda dengan ini:

• Ambil garpu kubis Peking, keluarkan dan buang daun yang lebih rendah, dan bongkar yang tersisa dan masukkan ke dalam steamer selama 20 menit.
• Setengah zucchini kecil dan 300 gram champignons dipotong menjadi irisan dan goreng dalam wajan. Pada akhirnya, tambahkan kecap dan masak mengisi bersama dengan itu selama beberapa menit lagi.
• Ambil daunnya, masukkan sesendok isian pada masing-masing sendok dan bungkus dengan gulungan.
• Untuk sausnya, campurkan dua tomat, satu lada Bulgaria, tiga siung bawang putih di blender. Tambahkan sedikit kecap dan air ke mereka. Cobalah hidangan untuk dicicipi dan tambahkan bumbu ke dalamnya, jika perlu.
• Masukkan ke dalam kubis diisi kubis, tuang mereka dengan saus tomat untuk penindasan dan masak dengan api sedang selama 20 menit.

Lentil kubis gulungan

Hidangan ini bisa disajikan ke meja tidak hanya sebagai dasar, tapi juga sebagai lauk atau camilan panas. Cara memasak gulungan kubis sayuran:

• Untuk mengisi, campurkan 400 gram nasi goreng dengan jamur goreng, bawang merah cincang dan parutan wortel. Tambahkan ke mereka pasta tomat, kacang cincang, lada Bulgaria potong dadu. Rebus isian dengan api kecil sampai setengah matang. Pada akhirnya, tambahkan garam dan bumbu untuk itu.
• Pisahkan daun kubis dari tunggul, lipat ke dalam kantong, buat beberapa tusukan di dalamnya dan letakkan di oven microwave. Setelah beberapa menit, angkat daunnya dan potong menjadi dua.
• Bentuk kubis dan gulungan kubis boneka, masukkan ke dalam cetakan, tuangkan kaldu sayuran, dan dari atas masukkan tomatnya, potong cincin. Tutupi piring dengan foil dan letakkan di oven selama 10 menit.

Gulungan kubis dengan jamur

Seperti yang mungkin Anda sadari, memasak gulungan sayuran tidak penting. Jadi cobalah untuk menerapkan resep sederhana lainnya:

• Kepala kecil kentang rebus muda di air asin dan membongkar daunnya.
• Dua umbi dan dua wortel sedang bersih, lalu digiling dengan pisau dan goreng di panci.
• 100 gram nasi rebus sampai matang, lalu bilas dengan air dingin.
• 400 gram jamur cincang digoreng dalam minyak sayur, lalu ditransfer ke mangkuk.
• Untuk menyiapkan saus di panci yang sama, goreng bawang cincang halus dan tomat potong dadu. Tambahkan 250 gram krim asam ke sayuran.
• Dari daun dan tambalan, bentuk gulungan kubis, taruh di atas baking sheet dan tuangkan saus krim asam. Tutupi form dengan foil dan panggang sampai matang dalam oven yang telah dipanaskan.

Bila gulungan kubis kecoklatan, keluarkan dari oven, larutkan ke piring dan sajikan ke meja, beri saus.

Gulungan kubis di multivariat

Untuk menyiapkan hidangan lezat dan makanan, Anda akan memerlukan:

• Untuk mengolah garpu kecil kubis muda.
• Siapkan daging cincang dari nasi rebus yang digoreng dengan sayuran minyak sayur (wortel, bawang bombay, paprika dan terung), sendok pasta tomat, garam dan rempah secukupnya.
• Bentuk gulungan kubis, taruh di mangkuk multivarka dan goreng di kedua sisinya.
• Balikkan perangkat pada mode "Quenching", tuangkan gulungan kubis dengan saus tomat atau saus krim asam, diencerkan dengan air, dan masak selama 40 menit.

Hidangan sayuran ringan harus disajikan panas.

Kesimpulan

Kami berharap gulungan kubis akan menjadi makanan favorit Anda dan akan lebih sering muncul di meja makan. Pelajari resep yang dikumpulkan di artikel kami dan mengejutkan keluarga Anda dengan selera baru.