Siapkan resep ratatouille dengan ayam.

Banyak orang tahu hidangan sayuran lezat - ratatouille, tapi bagaimana memasak ratatouille, tidak semua orang tahu. Jika Anda suka ratatouille, resep dapat ditemukan dalam artikel ini. Mari kita mulai semua sama dengan deskripsi kecil. Seperti yang saya katakan - hidangan ini dibuat dari sayuran. Sajikan dapat menjadi panas dan dingin. Itu semua tergantung hanya pada preferensi Anda dan keinginan. Biasanya, ratatouille hidangan tambahan untuk ikan atau hidangan daging, tetapi sering vegetarian menggunakannya sebagai hidangan utama. Anda bisa memasak ayam ratatouille lezat. Jika Anda memasak resep ratatouille dapat mengambil dari artikel ini, hidangan yang dihasilkan adalah favorit keluarga Anda untuk hampir semua orang. Aturan penting dari cara memasak ratatouille adalah wajib memotong besar semua sayuran, serta menyegarkan tanpa syarat mereka. Oleh karena itu, tidak dianjurkan untuk memasak hidangan di muka. Dalam hal bahwa Anda dipaksa untuk memasak ratatouille malam sebelumnya, maka jangan menambahkan untuk itu dalam proses mempersiapkan tomat, karena mereka bisa menghitamkan sisa sayuran dan "mengambil" rasa manis yang diinginkan untuk makanan Anda. Tomat menambahkan tepat sebelum disajikan.

Semua orang mempersiapkan berbeda ratatouille, resep-nya adalah bukan satu. Tapi harus salah satu komponen utama dari hidangan ini adalah zucchini. Sayuran ini sangat mudah diserap oleh tubuh dan memiliki efek positif pada kulit dan pencernaan kita. Zucchini adalah jenis labu dengan bentuk persegi panjang dan warna kuning atau hijau. Dia datang kepada kami sayuran ini dari Amerika. Awalnya digunakan sebagai makanan hanya biji. Pada abad ke-16 ini adalah sayur luar negeri ke Eropa dan dibudidayakan, biasanya di kebun raya, seperti baru saja, dibawa ke Dunia Baru. Hal ini diasumsikan bahwa di Italia pertama kali digunakan dalam makanan itu sendiri belum matang sayuran hijau. Itulah apa yang kita lakukan hari ini, dan kami, Rusia, dan sekarang masakan Mediterania tanpa hampir tidak mungkin. Hal ini digunakan dalam sup, pancake, semur, casserole dan bahkan memasak dari itu mempertahankan. Dalam hal ini, zucchini set kaya mineral yang berguna dan vitamin, sehingga dianjurkan untuk menu anak-anak dan diet orang dengan penyakit yang berbeda.

Kami terganggu oleh zucchini, dan kita perlu memahami apa yang masuk ke resep ratatouille memasak di rumah. Hari ini kita akan menyiapkan ratatouille dengan ayam. Karena hidangan sayuran, dan bahan-bahan untuk persiapan perlu ditetapkan. Mari kita mulai daftar, tentunya dengan zucchini (500g). Berikutnya, kita perlu membeli terung (300g) dan sebanyak tomat, pasta tomat, merica, garam, minyak zaitun dan dada ayam dalam jumlah seperti itu karena Anda memiliki anggota keluarga.

Ayam fillet mencuci. Karena itu perlu untuk menghapus kupas dan potong menjadi bagian. Kemudian kita mengusir irisan portioned kami dan goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan.

Terong dan cukini harus dibersihkan, jika perlu, dibersihkan dari kulit dan dipotong-potong. Tomat dicuci dan dipotong polukruzhochkami. Maka perlu untuk campuran pasta tomat, minyak zaitun, merica dan garam, dan tuangkan campuran pada bagian bawah cetakan. Kami dimasukkan ke dalam loyang yang melayani fillet kami. Kami menempatkan tangga di atas sayuran cincang, bergantian antara mereka. Taburkan di atas harus ditumpuk minyak sayur, dan ditutupi dengan baking kertas, kirim selama satu jam di oven.

Pada saat ini, kita lanjutkan untuk mempersiapkan saus. Baginya, kita perlu: keju ratus gram: leleh dan padat, mentega, tepung, susu, penurunan tanah paprika manis dan garam.

Mentega diinginkan untuk mencairkan wajan non-stick. Kemudian tambahkan mentega cair ke tepung dan goreng. Berikutnya, tuangkan susu struechkoy tipis dalam panci, aduk dengan penuh semangat. Setelah mendidih massa yang dihasilkan memperkenalkan keju, parut. Pertama meleleh, dan kemudian solid. Ketika semuanya datang ke mendidih, tambahkan krim keju. Di belakangnya memperkenalkan solid. Didihkan dan biarkan mendidih untuk sedikit. Sentuhan tambahkan garam dan paprika. Saus untuk hidangan siap. Jika ratatouille direbus selama berjam-jam, kemudian matikan oven dan biarkan bahkan kemudian selama 10 menit dalam oven.

Sajikan hidangan ini harus di piring. Menyebar ratatouille slide berikutnya untuk porsi ayam, dan atas murah hati tuangkan saus siap.