Wine Chateau - minuman yang mulia dengan sejarah panjang

Anggur Chateau - minuman yang mulia asal Perancis. alkohol ini termasuk kategori yang pertama Grand Cru - menegaskan resmi klasifikasi anggur dari Bordeaux, 1855 tahun. Tidak mengherankan, Château anggur begitu populer di kalangan aesthetes benar.

Fitur produksi

Pertama-tama perlu dicatat bahwa anggur yang digunakan untuk produksi minuman ini diambil dengan hati-hati dari setiap bagian dibagi. Setelah koleksi, itu mengalami proses khusus - fermentasi dalam rangka melestarikan identitas masing-masing bagian. Chateau anggur unik selama produksi disimpan tradisi asli, tetapi, bagaimanapun, semua ini - dengan penggunaan teknologi modern.

Fermentasi berlangsung dalam tong besar yang terbuat dari kayu berharga berkualitas tinggi alami. Mereka adalah suatu keharusan untuk jangka waktu tertentu (biasanya jeda 18-25 hari) dimaserasi. Ini adalah tahap awal produksi, dan kemudian mencoba anggur dan kemudian tuangkan ke dalam wadah lain. Berikutnya adalah fermentasi tahap kedua, yang juga disebut fermentasi malolactic, dan itu adalah final.

Lafite wine - Kualitas

Perhatian khusus harus dicatat anggur merah Chateau Lafitte. Ketik minuman "Bordeaux", yang diproduksi di distrik Medoc. anggur ini telah mendapatkan popularitas di Federasi Rusia pada akhir abad XIX, dan semua karena dia adalah alkohol impor utama pada saat itu.

Pada tahun 1868, tahun Lafite Rothschild mengakuisisi kebun-kebun anggur. Acara ini tidak luput dari perhatian, karena mereka telah menyebabkan pinjaman mereka bahwa Rusia ternyata diwajibkan untuk mengimpor Lafite. Dan dalam jumlah yang cukup besar. Hasilnya adalah bahwa sekarang kata "Lafite" adalah sinonim untuk semua anggur yang indah dan mahal.
Sampai saat ini, salah satu minuman paling bergengsi justru Chateau de anggur. produksi anggur ini - kekayaan perwujudan terhormat dan daya tahan. Setelah semua, minuman ini dibuat dari tahun 1868-th - dan ini merupakan indikasi serius dari periode.

Sejarah merek

Saya ingin mengatakan bahwa Chateau de anggur - anggur yang sudah menjadi merek dagang. Selama bertahun-tahun, minuman yang dibuat oleh perusahaan ini, atau diubah, atau telah tidak ada lagi, atau hanya diproduksi dalam jumlah yang lebih kecil. Namun, yang mencapai puncak kemakmurannya.

Sangat menarik bahwa di bawah nama "Chateau" anggur, yang diproduksi di wilayah Krasnodar. Mereka juga populer. anggur kelas yang ini "Premium". Mereka terbuat dari buah anggur yang dikumpulkan pada pekerja perkebunan anggur pribadi mereka memegang "Ariant". Dan wakil paling terkenal dari perusahaan - anggur ini Château "Taman". Jaminan keberhasilan mereka - hati-hati dipilih bahan baku berkualitas tinggi. Buah anggur pada produksi diproses pada peralatan terbaik yang dibuat di Italia, yang memungkinkan untuk mengembangkan bahan anggur yang besar. Untuk mengurangi keasaman minuman, teknologi proses yang digunakan fermentasi malolactic. Karena ini, ternyata membuat anggur lebih harmonis dan lembut pada langit-langit. Dan yang paling penting - seluruh proses produksi berada di bawah pengawasan ketat dari pembuat anggur yang sangat terampil dari Perancis, sebagian besar daerah Champagne.

Bordeaux - klasik dari anggur bergenre

Minuman ini anggur dari Bordeaux (Chateau), hari ini di sidang semua orang, setidaknya sedikit akrab dengan alkohol. Nah, Anda harus berbicara tentang hal itu. Bordeaux anggur diproduksi di selatan barat Perancis, di distrik yang sama, yang dalam kehormatan dan diberi nama minuman. Alkohol yang dihasilkan di daerah ini, disiapkan secara eksklusif untuk mematuhi tradisi yang ditularkan di sini dari satu generasi ke generasi. By the way, di provinsi vintages Bordeaux terlibat dalam lebih dari sepuluh ribu produsen yang berbeda.

anggur merah kering dianggap yang terbaik di sini di sebelah kanan. Karena mereka manufaktur varietas elit anggur - adalah Merlot, Cabernet, Sauvignon , dll Sangat menarik bahwa anggur "Bordeaux" disimpan minimal 50 tahun, dan sebagai maksimum - seratus. Jadi tidak mengherankan bahwa minuman megah ini adalah favorit di antara penikmat berkualitas tinggi dan alkohol mahal.

Minum para pecinta anggur

Nah, sekarang perlu untuk berbicara tentang individu dan minuman. Ini harus dimulai dengan anggur Karbono Rouge Pessac Leonyan. Minuman ini berdiri sejak tahun 1989, tahun diproduksi di Perancis, menampilkan menyenangkan rona gelap-ruby dan lembut, seolah-olah "kayu" rasa. Perlu sebotol anggur ini sekitar 13 500 rubel. Dan ini adalah sejumlah kecil yang dapat Anda membayar untuk Château anggur. Harga minuman bervariasi tergantung pada berbagai anggur, durasi paparan, negara di mana ia diproduksi, serta nuansa lain. Satu botol Chateau La Fleur-Petrus bisa biaya sekitar seratus ribu rubel - jika itu bertahan dari tahun 1989 tahun. Ada orang lain - 2004, 2008, misalnya. Tapi tujuh tahun ketahanan anggur akan biaya mahal - sekitar 45 ribu rubel. Jadi seperti alkohol - itu adalah hak istimewa mereka yang mampu membelinya.

alkohol murah dari produsen bermerek

Tapi dalam keadilan, kami mencatat bahwa ada lebih "pilihan anggaran".

Salah satu murah (setidaknya, itu bisa disebut, berarti Chateau) adalah anggur le Grand Vostock 2010 produksi. Berkualitas tinggi dan minuman Soto, peringkat keempat dalam daftar anggur terbaik di Federasi Rusia, 2012. - nilainya adalah 2400 rubel.

Tapi ada anggur lebih murah. Ambil, misalnya, Chateau of Dargo. biaya adalah 200 rubel, tetapi harus dipahami bahwa ini adalah minuman muda, dengan sedikit atau tanpa paparan. Ini milik klasifikasi tabel, dan ini adalah pilihan yang sangat baik untuk para penggemar anggur hanya seperti itu.