Resep: Pasta dengan daging, tomat dan keju, dengan jamur

Pasta, tampaknya cukup biasa dan mengganggu semua hidangan. Memang, jika untuk mempersiapkan mereka untuk resep yang paling umum, segera mereka mungkin bosan. Namun, jika Anda ingin diversifikasi diet Anda dan diet dari keluarga mereka, perhatikan: Anda bisa memasak pasta dan hidangan asli lainnya. Singkatnya, Anda akan memiliki sesuatu untuk mengejutkan tamu dan rumah.

Mari kita mulai dengan yang umum paling: "Pasta dengan daging" Resep akrab bagi kebanyakan orang, namun untuk koki pemula, kami akan mengulanginya di sini lagi. Anda akan perlu isian - adalah toko-baik saja, minyak goreng dan pasta. Cara lain kita digunakan untuk menyebutnya hidangan pasta nautically. Mereka perlu untuk memasak, daging cincang kemudian sebelumnya menempatkan dicairkan ke dalam panci dan menambahkan sejumlah kecil bunga matahari (sayur) minyak. Isian perlu menghancurkan dan ringan goreng. Kemudian kita melempar panci hanya dimasak pasta, aduk dan matikan setelah beberapa menit.

Keindahan resep adalah bahwa Anda perlu untuk memasak hanya beberapa menit. Pada langit-langit tidak ada yang mengatakan - ini adalah hidangan besar. ibu rumah tangga menikah, terutama mereka yang memiliki anak, Anda hanya perlu untuk mengadopsi resep untuk "pasta dengan daging cincang", karena itu adalah kesempatan untuk membuat hidangan lezat selama beberapa menit.

Namun, Anda dapat menambahkan rasa lebih menyenangkan sedikit hidangan ini. Untuk melakukan ini kita perlu mengubah resep "Pasta dengan daging." Perbedaannya adalah bahwa sebelum Anda meletakkan isian dalam panci, Anda akan perlu untuk menggoreng itu bawang cincang halus dan wortel. Sebenarnya, ini adalah seluruh perbedaan, tapi rasa ternyata adalah hal lain. Coba!

Pasta dengan daging dan jamur

Ambil:
- spaghetti (bisa diganti dengan pasta sederhana) - sekitar 350 g;
- jamur (200 g);
- 200 g pushdown ayam cincang;
- satu bola, rata-rata;
- 3 sdm. l. pasta tomat;
- sekelompok peterseli atau dill.

Masukan spaghetti untuk memasak, dan sementara itu , siapkan pasta. Untuk melakukan ini, Anda perlu mencuci jamur, kupas dan potong-potong kecil. Bawang dan rempah-rempah (peterseli, dill), cincang halus. Dalam wajan goreng bawang, tambahkan daging cincang, terlalu sedikit goreng. Kemudian, tambahkan garam dan merica, tambahkan pasta tomat, dan dalam beberapa menit - segelas air panas atau kaldu. Campur dan didihkan selama 5 menit, kemudian tambahkan jamur dan didihkan selama 20 menit lebih, dengan fokus pada kesiapan jamur.

Hijau ditambahkan hanya ketika Anda mematikan api. Sajikan spaghetti dengan saus, taburi dengan bumbu saat mengajukan dan (atau) biji wijen.

Macaroni dengan daging dan tomat dengan saus keju

Anda akan perlu:
- kemasan bumbu untuk daging, atau daging, dll, pilihan Anda;
- jar tomat kalengan (biasanya 600-700 g);
- satu pon daging sapi;
- pasta - 200 gram;
- 2 cangkir kaldu atau air.

Untuk saus:
- 2 sdm tepung;
- 2 sdm mentega;
- 200 g keju cheddar;
- segelas susu.

daging cincang di dalam wajan panas untuk bergaul dengan rempah-rempah, tambahkan tomat, kaldu, aduk dan tuangkan semua ada pasta. Setelah mendidih, didihkan sampai pasta matang.

Secara terpisah, siapkan saus. Lelehkan mentega dalam panci di atas api sedang. Kemudian tambahkan tepung dan aduk mengocok. Panas untuk warna coklat muda. Kemudian tambahkan susu, aduk semua hati-hati secara manual. Tunggu mengental, aduk. Tambahkan garam dan merica untuk rasa dan tambahkan keju parut dan aduk sebelum menutup. Dia harus "meleleh". Ini tidak berarti bahwa keju harus benar-benar dibubarkan. Cobalah untuk memiliki saus keju rasa muncul, dan keju harus didistribusikan secara merata di dalamnya.

Tuangkan saus pasta dan dapat membawa ke meja. Harus disajikan segera, panas. Bon appetit!

Ini adalah resep yang besar! Pasta dengan daging dan tomat di bawah saus keju yang disiapkan hanya setengah jam, dan memiliki rasa yang sangat baik!