Saus pasta tomat dan saus tomat dan bawang putih

Untuk mempersiapkan saus lezat dan sehat pasta tomat dan tomat merupakan komponen utama. Hal ini dapat digunakan sebagai pasta tomat dibeli dan dimasak di rumah. Untuk melakukan hal ini di atas api lambat untuk merebus tomat segar, yang diubah menjadi pure. Dalam hal ini, yang terbaik adalah untuk menghapus kulit dan tulang tomat.

Jika Anda memutuskan untuk membuat saus pasta tomat, maka Anda harus memilih pasta lebih baik dan lebih wangi. saus ini cukup berguna dan sempurna dikombinasikan dengan hidangan daging, kentang dan nasi. Selain itu, makanan ini rendah kalori, terutama jika ia sedang mempersiapkan dengan penambahan olichkovogo minyak.

Armenia saus panas pasta tomat

Produk untuk memasak:

Bow - beberapa potong;

Bawang putih - 7-8 siung;

Pasta tomat - 5-6 sendok makan meja;

Gula - 2 sendok teh;

Air - 150 ml;

garam;

lada;

Ketumbar - satu berkas

Semua bahan yang Anda butuhkan untuk memotong dengan pisau dan aduk rata. Tempat di kulkas selama beberapa jam untuk semua sostalyayuschie direndam aroma dan rasa satu sama lain. Jika Anda tidak memiliki ketumbar, maka Anda dapat mengambil peterseli. Ketika saus pasta tomat infus, menambahkannya untuk rasa dan hiasan untuk hidangan daging.

saus panas dari tomat

produk:

Tomat - 0,5 kg;

Air - setengah cangkir;

Bawang putih - 4 siung;

Ketumbar - beberapa tangkai;

Ketumbar - 1 sendok teh;

Paprika merah - 1 pcs;.

garam

Potong tomat menjadi empat, kemudian dimasukkan ke dalam panci. Sekarang isi dengan air dan didihkan. Berikutnya, mengurangi panas ke rendah, dan menghapus tutup, masak tomat selama sekitar 12 menit. Lalu angkat dan agak dingin. Sekarang tomat dimasak parut dengan saringan. Menghancurkan bawang putih dan tambahkan ketumbar. campuran bawang putih dan campuran massa tomat dan tambahkan daun ketumbar cincang halus. Hot paprika potong memanjang, buang bijinya dan potong kecil. Semua mencampur dan tambahkan garam secukupnya. Saus tomat dan bawang putih siap!

Saus pasta tomat, tomat, krim asam

Resep ini cukup sederhana dan sangat cocok untuk bakso, boneka kubis, ayam dan hidangan lainnya.

untuk persiapan produk-produknya:

Tomat - 3-4 lembar;

Salt - setengah sendok teh;

Tomat pasta - 75 g;

Sour - 200 g;

Merica - beberapa mencubit

Pertama, Anda perlu melepuh tomat dengan air mendidih dan menghapus kulit mereka. Kemudian parut tomat pada parutan atau memotong dengan blender. Tambahkan ke mereka pasta tomat, garam, merica dan aduk rata. Jika saus terlalu tebal, tambahkan sedikit air. Sekarang Anda dapat menggunakan saus untuk memadamkan kubis, bakso, bakso, paprika boneka. Untuk rasa yang Anda dapat menambahkan daun salam, allspice dan rempah-rempah lainnya.

Saus pasta tomat dan cabe

produk:

Tomat pasta - 250 g;

Air - setengah cangkir;

Bawang putih - 4-5 siung;

Chilli (kecil) - beberapa potongan;

ketumbar;

garam

Tomat pasta diencerkan dengan air dan aduk rata. Kemudian kupas bawang putih dan melewati spadefoot. Cabai dan ketumbar chop. Kemudian dalam blender untuk solusi jembatan tomat, bawang putih, bumbu, garam, merica dan cabai pengadukan yang baik sampai sampai massa homogen. saus dimasak untuk dimasukkan ke dalam piring dan melayani!

saus merah pasta tomat

Produk untuk memasak:

Mentega - 2 sendok makan;

bawang cincang - seperempat cangkir;

Tepung - 1 sendok;

Kaldu - 2 cangkir;

Pasta tomat - 2 sendok teh;

daun Laurel;

Merica, garam

Ini harus bola jelas, dan kemudian dipotong halus dan digoreng dengan mentega sekitar 6 menit. Kemudian porsi kecil tambahkan tepung dan aduk untuk menghindari gumpalan terbentuk. Masak di atas api sedang selama sekitar 18 menit. Kemudian dimasak banyak kebutuhan untuk menyaring.

Disajikan saus untuk daging dan ikan panas dan dingin.