Saya suka musim panas. Dan bukan hanya karena fakta bahwa jalan adalah hangat. Pada musim panas mereka memiliki rasa nyata semua sayuran, buah-buahan, tumbuh-tumbuhan dan buah. Musim panas itu mereka ingin memasak, dan kemudian menjadi bahagia di sana. Resep untuk sayuran sangat banyak. Mereka digoreng, dikukus, direbus, kaleng. Saya ingin memperkenalkan kepada Anda resep sangat lezat tumis sayuran. So.
pilihan makanan dan memasak
Dari pengalaman saya sendiri saya tahu bahwa membeli sayuran masih lebih baik di pasar daripada di toko-toko. Pedagang tidak bisa membeli dalam jumlah besar seperti barang, seperti supermarket. Oleh karena itu, produk mereka akan selalu segar. Untuk mempersiapkan sayuran tumis saya membeli empat atau lima buah terong. Kita juga perlu sepasang lampu besar, dua atau tiga wortel besar, empat atau lima buah paprika, salah satu bagian dari cabai, empat tomat besar, tiga siung bawang putih. Saya tidak pernah merekomendasikan untuk menambahkan ke dalam piring setiap herbal atau rempah-rempah tertentu. Saya percaya bahwa setiap keluarga tertentu sendiri mengatur rempah-rempah. Resep ini tidak terkecuali. Setelah semua bahan dicuci dan dibersihkan, mulai memotong mereka. Untuk sayuran tumis biasanya dilakukan kubus. Kemudian secara berurutan pada semua goreng minyak jagung. Di baris pertama, tentu saja, terong. Ingat bahwa selalu sinenkie menggoreng menyerap banyak minyak. Persediaan pada mereka di muka. Saya lebih suka jagung, karena membantu tubuh memproduksi kolesterol baik, tidak berbau, tidak ada "menembak". Jadi setelah menggoreng terong dimasukkan ke dalam panci dengan dasar tebal. Secara terpisah propasseruyte sisa bahan. Yaitu: bawang cincang, parutan wortel dan cincang paprika menjadi setengah cincin - perezharte di wajan atau wajan. Kemudian tambahkan tomat. Semua mendidih selama beberapa waktu, sampai jus dibebaskan hilang. Setelah itu, campurkan semua isi panci dengan terung dalam panci dan memakai api lambat protomai tiga menit. Sekarang Anda dapat menambahkan rempah-rempah dan bumbu cincang, beberapa cincin cabai dan sayuran tumis beri jarak sedikit lebih. Sajikan hidangan ini terung dapat menjadi panas dan dingin.
hidangan lainnya sayuran
Seperti yang sudah dikatakan, aku suka musim panas untuk sayuran segar. Terong di antara mereka tempat khusus. rasa yang khas mereka tidak mengganggu, dan hanya melengkapi bawang putih, bumbu dan rempah-rempah. Hidangan terung, foto yang dalam jumlah besar ditempatkan di buku masak, itu selalu terlihat menarik di atas meja. Saya ingin menyarankan lain resep yang menarik kecil dengan sayuran ini. Untuk persiapan perlu wortel, garam, bawang putih, merica, pahit, air, benang. Cuci terong dan dipotong sepanjang satu sisi, tapi tidak sepenuhnya. Wortel parut atau memotong dalam blender. Cincang halus bawang putih. Hot paprika potong setengah cincin. Semua kecuali sedikit biru, campuran, sedikit prisolit. Campuran ini terong Stuff dan mengikat benang yang biasa mereka. Lipat dalam panci boneka sinenkie, tuangkan garam dengan air dingin (1 liter - 1 sendok teh garam). Tinggalkan terung beberapa hari. Hidangan ini berjalan dengan baik di bawah kentang rebus dengan herring.